豆棒托架的制作方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种豆棒托架，包括架体，所述架体上相对设置的两侧内壁处并排设置有用于固定豆皮包裹装置的固定槽，本实用新型豆棒托架上能够同时固定放置几根至几十根包裹豆皮的木棍，豆棒托架可以采用多层叠置方式，在晾干时，可以将一层及多层豆棒托架进行翻转，使木棍上的豆棒受力均匀，形状圆润，上端和下端厚度相同，口感好。
【专利说明】豆棒托架
【技术领域】
[0001]本实用新型属于乳制品，如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备的【技术领域】，具体是涉及一种豆棒托架。
【背景技术】
[0002]豆棒，又名豆筋、豆扦，是四川及重庆地区特有的豆制食品，它是从大豆中提取的高蛋白副食品，营养丰富(含蛋白质42%，脂肪15%)，味道鲜美，豆棒，就是把经过筛选好的黄豆经过浸泡，再进行打磨，煮沸后过滤成豆浆；之后用大火在锅的一角煮沸，用风吹，待起皮合适时用竹棍将皮卷起，经过烘干而成的豆制品，因为其形状像一节细竹棒，故被当地人称为“豆棒”，在生产豆筋或豆棒的过程中，将磨好、滤好的豆浆直接注入长方形的豆浆锅内，机器自动下签、提签、卷裹、成型、整型、晾干、包装和成品，现有的豆棒在晾干工序中，是将包裹豆皮的竹棍放置在架子上，让它自动晾干，这种做法将会导致豆棒形状不圆，另外由于豆皮上沾有豆汁，在重力的作用下，豆棒的底部将会积聚豆汁，使豆棒上端和下端厚度不一，影响口感。
【发明内容】
[0003]有鉴于此，本实用新型的目的在于提供一种豆棒托架，该豆棒托架上能够同时固定放置几根至几十根包裹豆皮的木棍，豆棒托架可以采用多层叠置方式，在晾干时，可以将一层及多层豆棒托架进行翻转，使木棍上的豆棒受力均匀，形状圆润，上端和下端厚度相同，口感好。
[0004]为了达到上述目的，本实用新型一种豆棒托架，包括架体，所述架体上相对设置的两侧内壁处并排设置有用于固定豆皮包裹装置的固定槽。
[0005]进一步，所述架体上设置有两对卡夹，所述卡夹内设置有覆盖在每侧内壁处固定槽上方且用于防止豆皮包裹装置脱落的固定板。
[0006]进一步，所述卡夹截面形状设置为Z型，所述卡夹通过螺栓连接在架体上。
[0007]进一步，所述架体设置为矩形框架，所述矩形框架底部设置有支撑柱，所述矩形框架上表面与支撑柱对应之处设置有用于容纳支撑柱的定位孔。
[0008]进一步，所述架体设置为梯形框架，所述梯形框架底部设置有支撑柱，所述梯形框架上表面与支撑柱对应之处设置有用于容纳支撑柱的定位孔。
[0009]进一步，所述包裹豆皮装置设置为圆棒，所述固定槽设置为U型槽。
[0010]进一步,所述圆棒设置为木棒,且其直径设置为8?12mm。
[0011]进一步，所述U型槽槽底设置在架体侧壁的1/3?2/3处。
[0012]进一步，所述架体高度设置为圆棒直径的3?5倍。
[0013]本实用新型的有益效果在于:
[0014]本实用新型豆棒托架上能够同时固定放置几根至几十根包裹豆皮的木棍，豆棒托架可以采用多层叠置方式，在晾干时，可以将一层及多层豆棒托架进行翻转，使木棍上的豆棒受力均匀，形状圆润，上端和下端厚度相同，口感好。
【专利附图】
【附图说明】
[0015]图1为本实用新型豆棒托架的结构示意图；
[0016]图2为本实用新型豆棒托架的剖视图；
[0017]图3为本实用新型豆棒托架另一种实施方式的结构示意图。
[0018]附图标记:1-矩形框架；2_支撑柱；3_定位孔；4_固定槽；5-卡夹；6_固定板。
【具体实施方式】
[0019]下面将结合附图，对本实用新型的优选实施例进行详细的描述。
[0020]实施例一
[0021]如图1所示为本实用新型豆棒托架的结构示意图；如图2所示为本实用新型豆棒托架的剖视图；本实用新型一种豆棒托架，包括架体，所述架体上相对设置的两侧内壁处并排设置有用于固定豆皮包裹装置的固定槽4。
[0022]本实施例通过将几根至几十根包裹豆皮的豆皮包裹装置，并排横架在架体内壁固定槽4内，架体边缘可以防止豆皮包裹装置来回串动，本实施例豆棒托架可以采用多层叠置方式，在晾干时，可以将一层及多层豆棒托架进行翻转，使木棍上的豆棒受力均匀，形状圆润，上端和下端厚度相同，口感好。
[0023]进一步，优选的所述架体设置为矩形框架I，所述矩形框架I底部设置有支撑柱2，所述矩形框架I上表面与支撑柱2对应之处设置有用于容纳支撑柱的定位孔3，该结构有利于多层豆棒托架进行翻转后，豆棒托架支撑柱2固定在相邻的定位孔3内，可以防止豆棒托架进行翻转时移位以及滑落，本实施例架体还可以设置为三角形、五边形、六边形等等以及其它结构，优选的所述架体设置为梯形框架，所述梯形框架底部设置有支撑柱2，所述梯形框架上表面与支撑柱2对应之处设置有用于容纳支撑柱2的定位孔3，该结构有利于上下层梯形框架按照方向进行叠置。
[0024]进一步，优选的所述包裹豆皮装置设置为圆棒，所述固定槽4设置为U型槽，优选的所述圆棒设置为木棒，且其直径设置为8?12mm，本实施例包裹豆皮装置设置为设置竹棍、胶辊等，包裹豆皮装置还可以设置为中间为扁平状，两端设置为圆柱状。
[0025]进一步，优选的所述U型槽槽底设置在架体侧壁的1/3?2/3处，所述架体高度设置为圆棒直径的3?5倍。
[0026]实施例二
[0027]如图3所示为本实用新型豆棒托架另一种实施方式的结构示意图，本实施例与实施例不同之处在在于:优选的所述架体上设置有两对卡夹5，所述卡夹5内设置有覆盖在每侧内壁处固定槽4上方且用于防止豆皮包裹装置脱落的固定板6，优选的所述卡夹5截面形状设置为Z型，所述卡夹5通过螺栓连接在架体上，本实施例通过将几根至几十根包裹豆皮的木棍放置在固定槽后，将固定板6从外侧固定在卡夹5上，然后采用多层叠置方式，在晾干时，可以将一层及多层豆棒托架沿平行木棍方向为轴向进行翻转，可以保证木棍不脱落，使木棍上的豆棒受力均匀，形状圆润，上端和下端厚度相同，口感好。
[0028]最后说明的是，以上优选实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非限制，尽管通过上述优选实施例已经对本实用新型进行了详细的描述，但本领域技术人员应当理解，可以在形式上和细节上对其作出各种各样的改变，而不偏离本实用新型权利要求书所限定的范围。
【权利要求】
1.一种豆棒托架，其特征在于:包括架体，所述架体上相对设置的两侧内壁处并排设置有用于固定豆皮包裹装置的固定槽。
2.如权利要求1所述的豆棒托架，其特征在于:所述架体上设置有两对卡夹，所述卡夹内设置有覆盖在每侧内壁处固定槽上方且用于防止豆皮包裹装置脱落的固定板。
3.如权利要求2所述的豆棒托架，其特征在于:所述卡夹截面形状设置为Z型，所述卡夹通过螺栓连接在架体上。
4.如权利要求1?3任一项所述的豆棒托架，其特征在于:所述架体设置为矩形框架，所述矩形框架底部设置有支撑柱，所述矩形框架上表面与支撑柱对应之处设置有用于容纳支撑柱的定位孔。
5.如权利要求1?3任一项所述的豆棒托架，其特征在于:所述架体设置为梯形框架，所述梯形框架底部设置有支撑柱，所述梯形框架上表面与支撑柱对应之处设置有用于容纳支撑柱的定位孔。
6.如权利要求1?3任一项所述的豆棒托架，其特征在于:所述包裹豆皮装置设置为圆棒，所述固定槽设置为U型槽。
7.如权利要求6所述的豆棒托架，其特征在于:所述圆棒设置为木棒，且其直径设置为8 ?12mm0
8.如权利要求6所述的豆棒托架，其特征在于:所述架体高度设置为圆棒直径的3?5倍。
9.如权利要求6所述的豆棒托架，其特征在于:所述U型槽槽底设置在架体侧壁的1/3 ?2/3 处。
【文档编号】A23P1/10GK204217773SQ201420477928
【公开日】2015年3月25日 申请日期:2014年8月21日 优先权日:2014年8月21日
【发明者】石淞文 申请人:重庆瀛淞机械设备制造有限责任公司