1.一种油茶树的栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)造林地选择：林地应选择在海拔300m以下，坡度25°以下，土层厚60cm以上，植被覆盖度50％以上，土壤pH值5～6，坡向当阳的地方；
(2)整地：整地时间在夏末至秋末，坡度在15°～25°且坡面比较长的山坡，采取沿等高线进行水平带状整地，带宽1～2m，以利于保持水土。；坡度在15°以下的缓坡，实施全垦整地或水平台阶整地；
(3)栽植：油茶栽植适宜季节为立春至惊蛰，此期雨水充沛有利油茶苗木成活；栽植天气应选择在雨后阴天或即将降雨前的阴天栽植；栽植过程中应始终严格掌握好扶正、舒根、分层培土踩实，培土成蚀头形及深度在苗圃地深1～2cm；
(4)中耕除草与施肥：造林的前3年，每年春末夏初和秋季各中耕除草一次，第4～6年每年秋季中耕除草一次，每3年垦复深挖一次，以施氮肥为主，适施磷肥，春施速效肥，每株施尿素50～150g，冬施长效肥，每株施磷肥100～250g；
(5)整形修剪：采取因树修剪、因枝作形、剪密留稀、去弱留强，大年轻剪、小年重剪的方法修剪，形成立体结果的圆头形和自然开心形树冠；
(6)深挖垦复：冬春深挖垦复，一般深20～25cm，三年一深挖，一年一中耕，垦复要防止水土流失，15°坡以下宜采用全垦，15°坡以上宜带垦、穴垦、阶梯式垦复；
(7)防治病虫害：冬春结合整枝修剪清除病枝、病叶、病果等减少传染源。对重病株和重病林分，在夏季果实病害高峰前10天左右喷1％波尔多液加2％茶枯水；或50％退菌特可湿粉300倍液；或50％多菌灵500倍液。连喷3～4次，间隔10～14天喷一次。
2.如权利要求1所述的油茶树的栽培方法，其特征在于，所述步骤(2)中全垦整体后再按2m行距水平环山撩壕，壕宽、深各0.8m，壕内每亩填埋草或杂草1000kg，踩紧复土0.6m后，每亩施磷肥150kg，再进行表土复盖，复土高出地表10～15cm。