本发明涉及芽苗菜的栽培技术，特别涉及无土栽花生芽苗菜技术，属于农业技术领域。
背景技术：
花生又名番豆，意思是花生属于豆类，但豆子却倒着生于地下，原产于南美洲一带，蝶形花科，属一年生草本植物。从播种到开花只用一个月多一点时间，而花期却长达两个多月，且它的花单生或簇生于叶腋部。世界上栽培花生的国家有100多个，亚洲最为普遍，次为非洲，据中国有关花生的文献记载栽培史约早于欧洲100多年。花生被人们誉为“植物肉”，含油量高达50%，品质优良，气味清香。花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。除供食用外，可用于制皂和生发油等化妆品的原料。
荚果果壳坚硬，成熟后不开裂，室间无横隔而有缢缩（果腰）。种皮有白、粉红、红、红褐、紫、红白或紫白相间等不同颜色。子叶占种子总重量的90%以上。胚芽隐藏在两片肥厚的子叶中间，由主芽和两个子叶节侧芽组成。每个荚果有2～6粒种子,以2粒居多，多呈普通型、斧头型、葫芦型或茧形。 每荚3粒以上种子的荚果多呈曲棍形或串珠型，百粒重一般50～200克，果壳表面有网络状脉纹。种子三角形、桃形、圆柱形或椭圆形，一般底端钝圆或略平，梢端胚根突出。
花生：俗称(长生果)，因它永远保持永不腐烂的青春生命。花生作为吉祥喜庆的象征，是传统婚礼中必不可少的“利市果”，寓意多子多孙儿孙满堂，预示两个相爱的人永远在一起，永不分离，象征着爱情的完美，生活多姿多彩；象征长寿多福，如意平安幸福！玲珑精致、妙趣横生的花生寄托着人们对生活的美好祝愿，体现出传统生活中的雅趣，也预示着果实累累，事业成功。和其它吉祥物配在一起那意义可就吉祥多多了。
花生是一年生草本植物。从播种到开花只用一个月多一点时间，而花期却长达两个多月。它的花单生或簇生于叶腋部。
花生开花授粉后，子房基部的子房柄不断伸长，从枯萎的花管内长出一根果针，呈紫色。果针迅速地纵向伸长。它先向上生长，几天后，子房柄下垂于地面。在延伸的过程中，子房柄表皮细胞木质化，保护幼嫩的果针入土。当果针入土后达5～6厘米时，子房开始横卧，肥大变白，逐渐成长为花生。花生体表长出茸毛，可以直接吸收水分和各种养分以供生长发育的需要。这样一颗接一颗的种子相继形成，表皮逐渐皱缩，荚果逐渐成熟，形成了我们所见的花生果实。
花生是豆科落花生属的1种，俗称花生和黄花生。该属约20余种。一般认为，花生原产秘鲁和巴西，在秘鲁沿海地带史前废墟中发现大量古代花生，可追溯到至少公元前500年，且美洲最早古籍之一《巴西志》即已明确记录，古印第安人称之为“安胡克”。在哥伦布远航时期，航海家将花生荚果带至西班牙，在1535年出版的《西印度通史》中记载花生的西班牙语为“玛尼”，之后逐渐被传播到世界各地。
中国是花生原产地之一。1958年的浙江吴兴钱山洋原始社会遗址中，发掘出炭化花生种子，测定灶坑年代距今4700±100年。1961年，江西修水县山背地区原始社会遗址中再次发掘出炭化花生种子。此外广西、云南、江西等地也曾报告过于花生形态极为相似的野生植物。2007年经西安文保中心专家确认，距今2100年前的汉阳陵从葬坑出土的农作物里，已经出现了花生。中国唐朝段成式《酉阳杂俎》中记载“形如香芋，蔓生”、“花开亦落地结子如香芋，亦名花生”。元朝人贾铭入的《饮食须知》载有“落花生，味甘，微苦、性平，形如香芋，小儿多吃，滞气难消”，“近出一种落花生，诡名长生果，味辛、苦、甘，性冷，形似豆荚，子如莲肉，同生黄瓜及鸭蛋食，往往杀人，多食令精寒阳痿”。明朝人兰茂的《滇南本草》亦有花生的记载。然而现今广泛种植者，则为南美引进无疑。到明末清初，中国沿海地区花生种植较为普遍，多次从南美洲引种花生品种，当前一次为1887年，《慈黔县志》记载：“落花生，按县境种最广，近有一种自东洋至，粒较大，尤坚脆”。
花生萌发的嫩芽体含维生素较多，改变了花生核仁高脂和高能量的性质，是一种健康的蔬菜类食品。人们栽培花生芽苗菜大都采取避光培育，使培育的花生芽苗白胖顺眼，其实避光培养是大大地减少了花生芽苗维生素的合成。另外，人们栽培花生芽苗菜时使用的肥料液浓度过高，致使花生芽苗口感增加了刺激性的苦味，其实花生种子中能量很大，生长萌芽过程中基本不必要外加养料。
技术实现要素：
为了培养出有营养的和新鲜口感的花生芽苗菜，满足人们的生活食品需求，本人发明了一种无土栽培花生芽苗技术，用这种仅用培养液和支持盘的培育出的花生芽苗、绿油、肥壮、生长快、口感脆爽、鲜甜，令人回味无穷。
一种无土培养花生芽苗菜技术解决问题所采取的技术方案是按下面的步骤进行：一、所用的设备：培育大棚、立体支持架、育苗盘、喷淋器；培育大棚为透光棚，侧面开有调温透风窗，支持架层间距35cm~50cm；育苗盘为两层塑料育苗盘，底层为储水层，储水层侧面开有溢流孔，上层为不锈钢网层，网密度不漏种粒，育苗盘宽15 cm×长30cm×高5cm为宜；喷淋器，用于浇喷水分和营养液；二、种粒催芽：将花生种子花生放进布袋内同，将袋浸于28℃~30℃清水12~15小时提出，搁置4~5小时后又重新浸入水中5~6分钟，并且轻搅拌降温，并将里面的胶状水换出，再将袋提出水面搁置，重复3~4次后花生可长出芽尖；三、移种：将花生芽小心撒到育苗盘不锈钢网上，小心平抚摊开，以每网眼占有一粒种花生芽为佳，摊好后将盘放置到支持架上；四、培育管理：保持大棚温度：25℃~30℃每隔8~10小时喷洒清水一次，20~24小时喷洒营养液一次，营养液含尿素0.3%、氯化钾0.1%、磷酸二氢钙0.2%，采收前3天停止喷淋营养液；五、收获时间：移种后7~8天，芽苗长至10 cm ~13 cm，可以取出育苗盘，分离不锈钢网得花生芽苗菜。
磷酸二氢钾（化学式：KH2PO4），为无色四方晶体或白色结晶性粉末，密封保存，空气中稳定，在400℃时失去水，变成偏磷酸盐。在工业上用作缓冲剂、培养剂；农业上用作高效磷钾复合肥；食品级用作食品改良添加剂。
一种无土培养花生芽苗菜技术的有益效果是：一种无土培养花生芽苗菜技术分析了花生不同于其它种子，花生种子本身的能量很大，有足够的能量提供发芽生长，不必要加入浓度过高的营养液，通过以水分为主，适当淡化营养液补充喷洒，充分采光，合成维生素和叶绿素，使这种花生芽苗菜生长鲜嫩、绿油、肥壮、生长快、口感脆爽、鲜甜，丰富了人们的蔬菜食品享受。
具体实施方式
实施例：一种无土培养花生芽苗菜技术是按下面的步骤进行：一、所用的设备：培育大棚、立体支持架、育苗盘、喷淋器；培育大棚为透光棚，侧面开有调温透风窗，支持架层间距35cm~50cm；育苗盘为两层塑料育苗盘，底层为储水层，储水层侧面开有溢流孔，上层为不锈钢网层，网密度不漏种粒，育苗盘宽15 cm×长30cm×高5cm为宜；喷淋器，用于浇喷水分和营养液；二、种粒催芽：将花生种子花生放进布袋内，将袋浸于28℃~30℃清水12~15小时提出，搁置4~5小时后又重新浸入水中5~6分钟，并且轻搅拌降温，并将里面的胶状水换出，再将袋提出水面搁置，重复3~4次后花生可长出芽尖；三、移种：将花生芽小心撒到育苗盘不锈钢网上，小心平抚摊开，以每网眼占有一粒种花生芽为佳，摊好后将盘放置到支持架上；四、培育管理：保持大棚温度：25℃~30℃每隔8~10小时喷洒清水一次，20~24小时喷洒营养液一次，营养液含尿素0.3%、氯化钾0.1%、磷酸二氢钙0.2%，采收前3天停止喷淋营养液；五、收获时间：移种后7~8天，芽苗长至10 cm ~13 cm，可以取出育苗盘，分离不锈钢网得花生芽苗菜。