利用发光二极管增加发芽发酵豆的香豆雌酚含量的方法及通过其生产的发芽发酵豆与流程

技术特征：

技术总结
本发明涉及将豆进行发芽及发酵后通过利用发光二极管的可见光的照射来增加发芽发酵豆的香豆雌酚含量的增加方法及通过其生产的发芽发酵豆。

技术研发人员：李东成;文重京
受保护的技术使用者：株式会社HUBIO;大韩民国(农村振兴厅长）
技术研发日：2016.11.30
技术公布日：2018.08.28