一种刺芫荽的仿野生种植方法与流程

本发明属于蔬菜种植技术领域，具体涉及一种刺芫荽的仿野生种植方法。

背景技术：

刺芫荽又称刺芹、洋芫荽、大叶芫荽等，为伞形科刺芹属多年生草本植物刺芹eryngiumfoetiduml.的带根全草。刺芫荽在云南省的西双版纳、德宏、红河、思茅等地州的热带、亚热带地区均有分布，当地人称大芫荽(大香菜)，是云南野菜中的常见品种之一。

刺芫荽是一种药、蔬两用植物，在傣族、景颇族、佤族等少数民族中具有悠久的应用历史，在食品和药品行业极具开发应用潜力。在药用方面，刺芹具有芳香健胃，行气止痛，驱风解表等功效，可用于治疗感冒寒咳，哮喘，胃气痛，产后出血，跌打损伤，肠炎腹泻，消化不良，胸痛，麻疹内陷，气管炎，急性传染性肝炎及蛇咬伤等症，现代药理研究证明，刺芹全株含豆甾醇类物质.嫩叶富含十二碳烯醛、十四烯醛、十二醛、月桂酸等多种芳香物质，具有显著的抑菌、消炎、消肿的功效。除药用外，刺芹具有清热、健胃的食用功效，适用于腹胀、消化不良、肠炎，由于刺芫荽的香味与香菜相似，并且味道较之清爽，嫩叶香而不烈，营养元素较香菜高。刺芫荽的味道鲜香，营养极为丰富，富含人体所必需的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐等营养成分，另外由于其嫩叶加工性能好.能保持天然芳香和色彩，可作特色蔬菜或方便食品中芳香佐料，因此野生的刺芫荽已经远远满足不了人们的需求，但是人工栽培的大多品质低，香味淡。

现有的刺芫荽用种子繁殖，发芽率较低，在田间种植，不仅对土壤具有较高的选择性，而且刺芫荽的种子极小易被风吹散，在肥沃的大田和大棚种植中都属于优势物种，而这些地方的土地肥沃，无竞争，一旦有遗漏的刺芫荽就有可能造成生长泛滥；而且云南大多地区的土壤均是红土，具有高含水率、低密度而强度较高、压缩性较低的特性，对于刺芫荽的大规模种植来说也有待改良；大棚或者大田种植的刺芫荽，由于云南地区的温差过大，太冷或者太热都不适合生长，而大棚种植和遮阴棚种植成本高，品质低，香味淡；更进一步的，云南山多地少，拥有大片林地，但是找到能够合适的复合种植的经济植物非常困难，能够开发出种植方法更是不容易，例如长期以来，云南地区的毛竹林的林下多种植都难以挑选合适的植物，而桉树的林下利用率更是非常之低。

现有的蔬菜种植技术，不是大量施加各种复合肥、农家肥就是喷洒各种农药，不仅污染环境，容易造成土壤板结，成本高，人力劳动强，而且现有的人工种植的刺芫荽由于肥力强，生长速度快，往往品质会大大折扣，因此，有必要提出一种刺芫荽的仿野生种植方法，在免喷药免施肥的情况下，不仅能够增大种植面积，而且能够保持野生刺芫荽的营养物质和口感，以满足现有的需要。

技术实现要素：

本发明的目的在于提供一种刺芫荽的仿野生种植方法。

为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种刺芫荽的仿野生种植方法，包括以下步骤：

1)选择基地：选择生长有野生刺芫荽、有机质不超过8％、坡度5°～10°、土壤ph值5.5～6.5的云南地区贫瘠的林下荒地作为种植基地；

2)整地：对种植基地进行处理，翻地深度10～20cm，弃去残根、树枝和杂草，拌入粒径小于5mm的蛭石使得土壤含蛭石量为10～20％，混匀，耙平，浇透水，然后使用可降解地膜对种植基地进行覆盖，接着在可降解地膜上平铺0.5～1cm的锯末层；

3)选种：选择种植基地上生长健壮的、符合刺芫荽典型性状的野生植株，采集其成熟的种子，将采集的种子在阳光下曝晒4～5天，然后进行贮藏，备用；

4)催芽：将步骤3)中贮藏不超过6个月的种子进行催芽处理，步骤为：a、使用沸水对种子浸泡30～60s，充分搅拌，然后立即将种子沥干；b、将经过步骤a处理的种子进行破壳处理；c、将破壳处理后的种子使用28～32℃的热水与4℃～10℃的冷水进行间隔为2h的交替浸种，共浸种12～18h；d、将浸种后的种子放入温度为28～32℃的控温箱，保持控温箱内湿度为55～65％，处理4～8h，即可；

5)播种出芽：在步骤2)的可降解地膜上直接平铺1～3cm的播种基质，整平，然后将经过步骤4)处理后的种子与沙搅拌均匀，撒播在播种基质上，播种均匀后先覆盖0.5～1cm的播种基质，再覆盖0.2～0.5cm的湿锯末，最后覆盖植物秸秆进行保温，每日浇水，保证土壤含水量为60～80％，待刺芫荽出芽且嫩芽伸入湿锯末中，撤去植物秸秆；

6)管理收获：出芽后的刺芫荽自然生长，待刺芫荽植株长到3～4片真叶后按株距3～5㎝间苗，同时进行第一次采收出售；接下来根据需求进行采收出售，同时保证植株开花前采收完毕，所种植的刺芫荽均连根拔起无遗漏。

进一步的，步骤(1)中所述的林下荒地为毛竹林下荒地或两年以上的桉树林下荒地。

优选的，步骤(1)中所述的种植基地的有机质为3～5％。

进一步的，步骤(2)中所述的可降解地膜为无污染、无刺激的生物降解地膜。

优选的，步骤(3)中所述的贮藏为将种子在温度低于-4℃，湿度10～15％的环境下进行贮藏。

步骤(4)中所述的破壳处理为使用搅拌机进行搅拌，控制转速为450～550rpm，搅拌2min至种子外表有缺口即可。

优选的，搅拌机中可以加入少量细沙，提高种子的整体破壳率。

步骤(4)中所述的沸水为种植基地所在地的沸水，云南地区的沸水在温度在96℃左右。

步骤(5)中所述的播种基质包括椰糠30～40重量份，沙25～40重量份，原生境腐殖土30～40重量份。

所述的原生境腐殖土的制备方法为首先收集采集种子之后的废弃野生刺芫荽植株以及植株根部直径6～10cm，深度3～7cm的原生境土壤，然后收集种植基地的林下干落叶，最后将废弃野生刺芫荽植株、林下干落叶和原生境土壤按照体积比5：5：1～2的比例进行混合，保持水分，一周2～3次进行翻堆，堆肥1～2个月，然后使用微波消毒，即可得到原生境腐殖土。

优选的，步骤(5)中所述的种子与沙的比例为体积比1：2～3。

优选的，所述的种植方法还包括步骤(7)循环种植：将已经采收完毕的种植基地进行整理，回收可降解地膜上方的所有锯末和栽培基质，然后重复步骤(4)至步骤(6)，实现循环种植，所述的循环种植的次数为2～4次。

与现有技术相比，本发明的有益效果包括：

1、本发明的种植方法，使用野生刺芫荽的种子直接进行播种，种植过程中免农药免化肥和农家肥，不仅从根本上避免了对土壤和水质的污染，而且避免了现有蔬菜中普遍的农药残留问题，同时大大的降低成本，节省人力，提高经济效益，最重要的是本发明仿野生种植的方法最大限度的将人工栽培和野外自然生长进行融合，得到的刺芫荽香味浓郁，营养物质全面，与野生刺芫荽品质基本一致，其中主要的香味成分壬醛、癸醛以及其他营养成分的含量均与野生刺芫荽接近，从而有效缓解了目前野生刺芫荽供不应求的局面。

2、本发明根据刺芫荽生长的实际情况，选择有野生刺芫荽生长的贫瘠林地作为种植基地，充分利用林地空间，增加植株叶面积系数，提高光能利用率，进行复合种植，有效提高经济效益；进一步的，可以选择云南地区种植面积广、林下种植要求高的桉树林和毛竹林的林下荒地进行开垦复合种植，不仅解决了林区耕种面积小的问题，而且提出了一种易于林区农民接受的复合种植的新思路。

3、本发明选择贫瘠的林下荒地进行种植，有效提高了土地利用率，避免与肥沃的大块农田和大棚抢资源，而且避免了现有的人工种植刺芫荽时由于无竞争、水肥充足而导致的采收遗漏的刺芫荽大量泛滥甚至成为杂草的局面。

4、本发明通过在基地土壤中加入蛭石，增强透水性，土壤含水率适中，土质疏松，解决了云南红土地不利于人工扩大种植刺芫荽的问题，而且根据实际情况改善土壤结构同时又不增加肥力；通过播种基质和锯末层的各方面条件的调整，使得在不降低刺芫荽的品质的情况下，仿野生的刺芫荽种植得以实现。

5、本发明通过地膜对土壤进行覆盖，一方面具有保水，维持土壤结构的作用，同时地膜本身具有遮光、抑制杂草发芽和抑制已发芽杂草生长直至枯萎的作用，对于云南地区而言，紫外线强，光照能量高，在整地期间通过修剪林区植物树冠等，实现地膜的阳光直射，杀死大部分草籽及幼芽；更进一步的，本发明在地膜上方覆盖浅层锯末，协同增强地膜保水保湿保温的功效，同时作为双重保障，抑制突破地膜的杂草继续生长，从而达到免农药而将大部分杂草幼芽杀死的目的；

6、由于刺芫荽的种子细小，必须从播种的基质中吸收营养，本发明的播种基质使用原生境腐殖土、沙、椰糠的科学配比，保证水肥充足的同时，透水通气良好，有利于种子的萌发和根系的生长，同时有利于植物根系对水份和养分的吸收；当刺芫荽的根系到达下层锯末时，也能够吸收少量的微量元素和有机质，控制时间和地膜的种类，使得刺芫荽的根系到达可降解地膜时，地膜已降解至对刺芫荽的生长无任何影响，刺芫荽根部能够深入地底吸收营养，简单方便，相对比现有技术来说，不仅大大减少了锯末的用量，而且缩短种子出芽时间和嫩芽的成活率；上层锯末不仅同样具有保水保温，增加少部分营养物质的功能，而且能够避免雨水对种子的冲刷。

7、为了解决野生的刺芫荽种皮坚硬、萌发慢、出芽率低的问题，本发明通过先沸水浸泡刺激萌发同时对种皮进行消毒，减少病虫害的可能性，然后进行破壳，解决野生的刺芫荽种皮坚硬的问题，通过交替浸种，恒温箱催芽，有效缩短刺芫荽的出芽时间，出芽整齐，出芽率大大提高。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案和优点更清楚，对本发明的实施例进行详细的描述。下述实施例旨在进一步说明本发明，而非限制本发明，因此，在与本发明的权利要求书相当的含义和范围内的任何变化，都应认为是包括在本发明的范围内。

实施例1

一种刺芫荽的仿野生种植方法，包括以下步骤：

1)选择基地：选择生长有野生刺芫荽、有机质8％、坡度10°、土壤ph值6.5的云南地区贫瘠的林下荒地作为种植基地；

2)整地：对种植基地进行处理，翻地深度20cm，弃去残根、树枝和杂草，拌入粒径小于5mm的蛭石使得土壤含蛭石量为20％，混匀，耙平，浇透水，然后使用可降解地膜对种植基地进行覆盖，接着在可降解地膜上平铺1cm的锯末层；

3)选种：选择种植基地上生长健壮的、符合刺芫荽典型性状的野生植株，采集其成熟的种子，将采集的种子在阳光下曝晒5天，然后进行贮藏，备用；

4)催芽：将步骤3)中贮藏6个月的种子进行催芽处理，步骤为：a、使用沸水对种子浸泡60s，充分搅拌，然后立即将种子沥干；b、将经过步骤a处理的种子进行破壳处理；c、将破壳处理后的种子使用32℃的热水与10℃的冷水进行间隔为2h的交替浸种，共浸种18h；d、将浸种后的种子放入温度为32℃的控温箱，保持控温箱内湿度为65％，处理8h，即可；

5)播种出芽：在步骤2)的可降解地膜上直接平铺3cm的播种基质，整平，所述的播种基质包括椰糠40重量份，沙40重量份，原生境腐殖土40重量份；然后将经过步骤4)处理后的种子与沙搅拌均匀，撒播在播种基质上，播种均匀后先覆盖1cm的播种基质，再覆盖0.5cm的湿锯末，最后覆盖植物秸秆进行保温，每日浇水，保证土壤含水量为60～80％，待刺芫荽出芽且嫩芽伸入湿锯末中，撤去植物秸秆；

6)管理收获：出芽后的刺芫荽自然生长，待刺芫荽植株长到3～4片真叶后按株距3～5㎝间苗，同时进行第一次采收出售；接下来根据需求进行采收出售，同时保证植株开花前采收完毕，所种植的刺芫荽均连根拔起无遗漏。

实施例2

一种刺芫荽的仿野生种植方法，包括以下步骤：

1)选择基地：选择生长有野生刺芫荽、有机质2％、坡度5°、土壤ph值5.5的云南地区贫瘠的林下荒地作为种植基地；

2)整地：对种植基地进行处理，翻地深度10cm，弃去残根、树枝和杂草，拌入粒径小于5mm的蛭石使得土壤含蛭石量为10％，混匀，耙平，浇透水，然后使用可降解地膜对种植基地进行覆盖，接着在可降解地膜上平铺0.5cm的锯末层；

3)选种：选择种植基地上生长健壮的、符合刺芫荽典型性状的野生植株，采集其成熟的种子，将采集的种子在阳光下曝晒4天，然后进行贮藏，备用；

4)催芽：将步骤3)中贮藏0个月的种子进行催芽处理，步骤为：a、使用沸水对种子浸泡30s，充分搅拌，然后立即将种子沥干；b、将经过步骤a处理的种子进行破壳处理；c、将破壳处理后的种子使用28℃的热水与4℃的冷水进行间隔为2h的交替浸种，共浸种12h；d、将浸种后的种子放入温度为28℃的控温箱，保持控温箱内湿度为55％，处理4h，即可；

5)播种出芽：在步骤2)的可降解地膜上直接平铺1cm的播种基质，整平，所述的播种基质包括椰糠30重量份，沙25重量份，原生境腐殖土30重量份；然后将经过步骤4)处理后的种子与沙搅拌均匀，撒播在播种基质上，播种均匀后先覆盖0.5cm的播种基质，再覆盖0.2cm的湿锯末，最后覆盖植物秸秆进行保温，每日浇水，保证土壤含水量为60％，待刺芫荽出芽且嫩芽伸入湿锯末中，撤去植物秸秆；

6)管理收获：出芽后的刺芫荽自然生长，待刺芫荽植株长到3片真叶后按株距3㎝间苗，同时进行第一次采收出售；接下来根据需求进行采收出售，同时保证植株开花前采收完毕，所种植的刺芫荽均连根拔起无遗漏。

实施例3

一种刺芫荽的仿野生种植方法，包括以下步骤：

1)选择基地：选择生长有野生刺芫荽、有机质不超过5％、坡度8°、土壤ph值6的云南地区贫瘠的林下荒地作为种植基地；

2)整地：对种植基地进行处理，翻地深度15cm，弃去残根、树枝和杂草，拌入粒径小于5mm的蛭石使得土壤含蛭石量为15％，混匀，耙平，浇透水，然后使用可降解地膜对种植基地进行覆盖，接着在可降解地膜上平铺0.8cm的锯末层；

3)选种：选择种植基地上生长健壮的、符合刺芫荽典型性状的野生植株，采集其成熟的种子，将采集的种子在阳光下曝晒4.5天，然后进行贮藏，备用；

4)催芽：将步骤3)中贮藏3个月的种子进行催芽处理，步骤为：a、使用沸水对种子浸泡45s，充分搅拌，然后立即将种子沥干；b、将经过步骤a处理的种子进行破壳处理；c、将破壳处理后的种子使用30℃的热水与6℃的冷水进行间隔为2h的交替浸种，共浸种15h；d、将浸种后的种子放入温度为30℃的控温箱，保持控温箱内湿度为60％，处理6h，即可；

5)播种出芽：在步骤2)的可降解地膜上直接平铺2cm的播种基质，整平，所述的播种基质包括椰糠35重量份，沙30重量份，原生境腐殖土35重量份；然后将经过步骤4)处理后的种子与沙搅拌均匀，撒播在播种基质上，播种均匀后先覆盖0.8cm的播种基质，再覆盖0.3cm的湿锯末，最后覆盖植物秸秆进行保温，每日浇水，保证土壤含水量为70％，待刺芫荽出芽且嫩芽伸入湿锯末中，撤去植物秸秆；

6)管理收获：出芽后的刺芫荽自然生长，待刺芫荽植株长到3～4片真叶后按株距4㎝间苗，同时进行第一次采收出售；接下来根据需求进行采收出售，同时保证植株开花前采收完毕，所种植的刺芫荽均连根拔起无遗漏。

实施例4

一种刺芫荽的仿野生种植方法，包括以下步骤：

1)选择基地：选择生长有野生刺芫荽、有机质7％、坡度9°、土壤ph值6.2的云南地区贫瘠的林下荒地作为种植基地；

2)整地：对种植基地进行处理，翻地深度18cm，弃去残根、树枝和杂草，拌入粒径小于5mm的蛭石使得土壤含蛭石量为18％，混匀，耙平，浇透水，然后使用可降解地膜对种植基地进行覆盖，接着在可降解地膜上平铺0.9cm的锯末层；

3)选种：选择种植基地上生长健壮的、符合刺芫荽典型性状的野生植株，采集其成熟的种子，将采集的种子在阳光下曝晒5天，然后进行贮藏，备用；

4)催芽：将步骤3)中贮藏5个月的种子进行催芽处理，步骤为：a、使用沸水对种子浸泡50s，充分搅拌，然后立即将种子沥干；b、将经过步骤a处理的种子进行破壳处理；c、将破壳处理后的种子使用31℃的热水与9℃的冷水进行间隔为2h的交替浸种，共浸种17h；d、将浸种后的种子放入温度为31℃的控温箱，保持控温箱内湿度为64％，处理7h，即可；

5)播种出芽：在步骤2)的可降解地膜上直接平铺2.8cm的播种基质，整平，然后将经过步骤4)处理后的种子与沙搅拌均匀，撒播在播种基质上，播种均匀后先覆盖0.9cm的播种基质，再覆盖0.4cm的湿锯末，最后覆盖植物秸秆进行保温，每日浇水，保证土壤含水量为78％，待刺芫荽出芽且嫩芽伸入湿锯末中，撤去植物秸秆；

6)管理收获：出芽后的刺芫荽自然生长，待刺芫荽植株长到3～4片真叶后按株距4.5㎝间苗，同时进行第一次采收出售；接下来根据需求进行采收出售，同时保证植株开花前采收完毕，所种植的刺芫荽均连根拔起无遗漏；

7)循环种植：将已经采收完毕的种植基地进行整理，回收可降解地膜上方的所有锯末和栽培基质，然后重复步骤(4)至步骤(6)，实现循环种植，所述的循环种植的次数为2次。

实施例5

一种刺芫荽的仿野生种植方法，包括以下步骤：

1)选择基地：选择生长有野生刺芫荽、有机质6％、坡度8°、土壤ph值5.8的云南地区贫瘠的林下荒地作为种植基地；

2)整地：对种植基地进行处理，翻地深度12cm，弃去残根、树枝和杂草，拌入粒径小于5mm的蛭石使得土壤含蛭石量为12％，混匀，耙平，浇透水，然后使用可降解地膜对种植基地进行覆盖，接着在可降解地膜上平铺0.6cm的锯末层；

3)选种：选择种植基地上生长健壮的、符合刺芫荽典型性状的野生植株，采集其成熟的种子，将采集的种子在阳光下曝晒4天，然后进行贮藏，备用；

4)催芽：将步骤3)中贮藏1个月的种子进行催芽处理，步骤为：a、使用沸水对种子浸泡35s，充分搅拌，然后立即将种子沥干；b、将经过步骤a处理的种子进行破壳处理；c、将破壳处理后的种子使用29℃的热水与5℃的冷水进行间隔为2h的交替浸种，共浸种13h；d、将浸种后的种子放入温度为29℃的控温箱，保持控温箱内湿度为58％，处理5h，即可；

5)播种出芽：在步骤2)的可降解地膜上直接平铺1.5cm的播种基质，整平，然后将经过步骤4)处理后的种子与沙搅拌均匀，撒播在播种基质上，播种均匀后先覆盖0.6cm的播种基质，再覆盖0.3cm的湿锯末，最后覆盖植物秸秆进行保温，每日浇水，保证土壤含水量为62％，待刺芫荽出芽且嫩芽伸入湿锯末中，撤去植物秸秆；

6)管理收获：出芽后的刺芫荽自然生长，待刺芫荽植株长到3～4片真叶后按株距3.5㎝间苗，同时进行第一次采收出售；接下来根据需求进行采收出售，同时保证植株开花前采收完毕，所种植的刺芫荽均连根拔起无遗漏；

7)循环种植：将已经采收完毕的种植基地进行整理，回收可降解地膜上方的所有锯末和栽培基质，然后重复步骤(4)至步骤(6)，实现循环种植，所述的循环种植的次数为4次。

实施例6

一种刺芫荽的仿野生种植方法，包括以下步骤：

1)选择基地：选择生长有野生刺芫荽、有机质4％、坡度6°、土壤ph值5.9的云南地区贫瘠的林下荒地作为种植基地；所述的林下荒地为毛竹林下荒地；

2)整地：对种植基地进行处理，翻地深度17cm，弃去残根、树枝和杂草，拌入粒径小于5mm的蛭石使得土壤含蛭石量为17％，混匀，耙平，浇透水，然后使用可降解地膜对种植基地进行覆盖，接着在可降解地膜上平铺0.7cm的锯末层；所述的可降解地膜为无污染、无刺激的生物降解地膜；

3)选种：选择种植基地上生长健壮的、符合刺芫荽典型性状的野生植株，采集其成熟的种子，将采集的种子在阳光下曝晒4天，然后将种子在温度低于-5℃，湿度10％的环境下进行贮藏，备用；

4)催芽：将步骤3)中贮藏2个月的种子进行催芽处理，步骤为：a、使用沸水对种子浸泡45s，充分搅拌，然后立即将种子沥干；b、将经过步骤a处理的种子进行破壳处理，使用搅拌机进行搅拌，控制转速为450rpm，搅拌2min至种子外表有缺口即可；c、将破壳处理后的种子使用28.5℃的热水与5℃的冷水进行间隔为2h的交替浸种，共浸种14h；d、将浸种后的种子放入温度为28.5℃的控温箱，保持控温箱内湿度为58％，处理4.5h，即可；

5)播种出芽：在步骤2)的可降解地膜上直接平铺2cm的播种基质，整平，所述的播种基质包括椰糠33重量份，沙28重量份，原生境腐殖土37重量份；然后将经过步骤4)处理后的种子与沙搅拌均匀，撒播在播种基质上，播种均匀后先覆盖0.7cm的播种基质，再覆盖0.3cm的湿锯末，最后覆盖植物秸秆进行保温，每日浇水，保证土壤含水量为68％，待刺芫荽出芽且嫩芽伸入湿锯末中，撤去植物秸秆；

6)管理收获：出芽后的刺芫荽自然生长，待刺芫荽植株长到3～4片真叶后按株距3.8㎝间苗，同时进行第一次采收出售；接下来根据需求进行采收出售，同时保证植株开花前采收完毕，所种植的刺芫荽均连根拔起无遗漏。

实施例7

一种刺芫荽的仿野生种植方法，包括以下步骤：

1)选择基地：选择生长有野生刺芫荽、有机质5.5％、坡度5.5°、土壤ph值6的云南地区贫瘠的林下荒地作为种植基地；所述的林下荒地为两年以上的桉树林下荒地；

2)整地：对种植基地进行处理，翻地深度11cm，弃去残根、树枝和杂草，拌入粒径小于5mm的蛭石使得土壤含蛭石量为11％，混匀，耙平，浇透水，然后使用可降解地膜对种植基地进行覆盖，接着在可降解地膜上平铺0.55cm的锯末层；所述的可降解地膜为无污染、无刺激的生物降解地膜；

3)选种：选择种植基地上生长健壮的、符合刺芫荽典型性状的野生植株，采集其成熟的种子，将采集的种子在阳光下曝晒4～5天，然后将种子在温度-10℃，湿度15％的环境下进行贮藏，备用；

4)催芽：将步骤3)中贮藏4个月的种子进行催芽处理，步骤为：a、使用沸水对种子浸泡55s，充分搅拌，然后立即将种子沥干；b、将经过步骤a处理的种子进行破壳处理，使用搅拌机进行搅拌，控制转速为550rpm，搅拌2min至种子外表有缺口即可；c、将破壳处理后的种子使用32℃的热水与4℃℃的冷水进行间隔为2h的交替浸种，共浸种12h；d、将浸种后的种子放入温度为30℃的控温箱，保持控温箱内湿度为60％，处理8h，即可；

5)播种出芽：在步骤2)的可降解地膜上直接平铺2cm的播种基质，整平，所述的播种基质包括椰糠37重量份，沙35重量份，原生境腐殖土40重量份；然后将经过步骤4)处理后的种子与沙搅拌均匀，撒播在播种基质上，播种均匀后先覆盖0.55cm的播种基质，再覆盖0.5cm的湿锯末，最后覆盖植物秸秆进行保温，每日浇水，保证土壤含水量为72％，待刺芫荽出芽且嫩芽伸入湿锯末中，撤去植物秸秆；

6)管理收获：出芽后的刺芫荽自然生长，待刺芫荽植株长到3～4片真叶后按株距4.2㎝间苗，同时进行第一次采收出售；接下来根据需求进行采收出售，同时保证植株开花前采收完毕，所种植的刺芫荽均连根拔起无遗漏。

实施例8

一种刺芫荽的仿野生种植方法，包括以下步骤：

1)选择基地：选择生长有野生刺芫荽、有机质4.5％、坡度6.2°、土壤ph值6的云南地区贫瘠的林下荒地作为种植基地；所述的林下荒地为毛竹林下荒地；

2)整地：对种植基地进行处理，翻地深度14cm，弃去残根、树枝和杂草，拌入粒径小于5mm的蛭石使得土壤含蛭石量为14％，混匀，耙平，浇透水，然后使用可降解地膜对种植基地进行覆盖，接着在可降解地膜上平铺0.5cm的锯末层；所述的可降解地膜为无污染、无刺激的生物降解地膜；

3)选种：选择种植基地上生长健壮的、符合刺芫荽典型性状的野生植株，采集其成熟的种子，将采集的种子在阳光下曝晒4～5天，然后将种子在温度低于-4℃，湿度12％的环境下进行贮藏，备用；

4)催芽：将步骤3)中贮藏2.5个月的种子进行催芽处理，步骤为：a、使用沸水对种子浸泡60s，充分搅拌，然后立即将种子沥干；b、将经过步骤a处理的种子进行破壳处理，使用搅拌机进行搅拌，控制转速为500rpm，搅拌2min至种子外表有缺口即可；c、将破壳处理后的种子使用31℃的热水与7℃的冷水进行间隔为2h的交替浸种，共浸种16h；d、将浸种后的种子放入温度为30℃的控温箱，保持控温箱内湿度为60％，处理7h，即可；

5)播种出芽：在步骤2)的可降解地膜上直接平铺2cm的播种基质，整平，所述的播种基质包括椰糠40重量份，沙25重量份，原生境腐殖土30重量份；然后将经过步骤4)处理后的种子与沙搅拌均匀，撒播在播种基质上，播种均匀后先覆盖0.5cm的播种基质，再覆盖0.5cm的湿锯末，最后覆盖植物秸秆进行保温，每日浇水，保证土壤含水量为80％，待刺芫荽出芽且嫩芽伸入湿锯末中，撤去植物秸秆；

6)管理收获：出芽后的刺芫荽自然生长，待刺芫荽植株长到3～4片真叶后按株距4.4㎝间苗，同时进行第一次采收出售；接下来根据需求进行采收出售，同时保证植株开花前采收完毕，所种植的刺芫荽均连根拔起无遗漏。

实施例9

一种刺芫荽的仿野生种植方法，包括以下步骤：

1)选择基地：选择生长有野生刺芫荽、有机质8％、坡度5°、土壤ph值5.5的云南地区贫瘠的林下荒地作为种植基地；所述的林下荒地为毛竹林下荒地；

2)整地：对种植基地进行处理，翻地深度10cm，弃去残根、树枝和杂草，拌入粒径小于5mm的蛭石使得土壤含蛭石量为10％，混匀，耙平，浇透水，然后使用可降解地膜对种植基地进行覆盖，接着在可降解地膜上平铺0.5～1cm的锯末层；所述的可降解地膜为无污染、无刺激的生物降解地膜；

3)选种：选择种植基地上生长健壮的、符合刺芫荽典型性状的野生植株，采集其成熟的种子，将采集的种子在阳光下曝晒4～5天，然后将种子在温度-15℃，湿度13％的环境下进行贮藏，备用；

4)催芽：将步骤3)中贮藏不超过6个月的种子进行催芽处理，步骤为：a、使用沸水对种子浸泡48s，充分搅拌，然后立即将种子沥干；b、将经过步骤a处理的种子进行破壳处理，使用搅拌机进行搅拌，控制转速为480rpm，搅拌2min至种子外表有缺口即可；c、将破壳处理后的种子使用32℃的热水与10℃的冷水进行间隔为2h的交替浸种，共浸种18h；d、将浸种后的种子放入温度为28℃的控温箱，保持控温箱内湿度为65％，处理8h，即可；

5)播种出芽：在步骤2)的可降解地膜上直接平铺1cm的播种基质，整平，所述的播种基质包括椰糠32重量份，沙36重量份，原生境腐殖土40重量份；然后将经过步骤4)处理后的种子与沙搅拌均匀，撒播在播种基质上，播种均匀后先覆盖1cm的播种基质，再覆盖0.2cm的湿锯末，最后覆盖植物秸秆进行保温，每日浇水，保证土壤含水量为60％，待刺芫荽出芽且嫩芽伸入湿锯末中，撤去植物秸秆；

6)管理收获：出芽后的刺芫荽自然生长，待刺芫荽植株长到3～4片真叶后按株距5㎝间苗，同时进行第一次采收出售；接下来根据需求进行采收出售，同时保证植株开花前采收完毕，所种植的刺芫荽均连根拔起无遗漏；

7)循环种植：将已经采收完毕的种植基地进行整理，回收可降解地膜上方的所有锯末和栽培基质，然后重复步骤(4)至步骤(6)，实现循环种植，所述的循环种植的次数为3次。

实施例10

一种刺芫荽的仿野生种植方法，包括以下步骤：

1)选择基地：选择生长有野生刺芫荽、有机质3.5％、坡度5°、土壤ph值5.5的云南地区贫瘠的林下荒地作为种植基地；所述的林下荒地为两年以上的桉树林下荒地；

2)整地：对种植基地进行处理，翻地深度14cm，弃去残根、树枝和杂草，拌入粒径小于5mm的蛭石使得土壤含蛭石量为16％，混匀，耙平，浇透水，然后使用可降解地膜对种植基地进行覆盖，接着在可降解地膜上平铺0.5cm的锯末层；所述的可降解地膜为无污染、无刺激的生物降解地膜；

3)选种：选择种植基地上生长健壮的、符合刺芫荽典型性状的野生植株，采集其成熟的种子，将采集的种子在阳光下曝晒4～5天，然后将种子在温度低于-4℃，湿度11％的环境下进行贮藏，备用；

4)催芽：将步骤3)中贮藏6个月的种子进行催芽处理，步骤为：a、使用沸水对种子浸泡36s，充分搅拌，然后立即将种子沥干；b、将经过步骤a处理的种子进行破壳处理，使用搅拌机进行搅拌，控制转速为520rpm，搅拌2min至种子外表有缺口即可，所述的搅拌机中可以加入少量细沙，提高种子的整体破壳率；c、将破壳处理后的种子使用30℃的热水与4℃的冷水进行间隔为2h的交替浸种，共浸种15h；d、将浸种后的种子放入温度为30℃的控温箱，保持控温箱内湿度为55％，处理4h，即可；

5)播种出芽：在步骤2)的可降解地膜上直接平铺1cm的播种基质，整平，所述的播种基质包括椰糠38重量份，沙28重量份，原生境腐殖土40重量份；然后将经过步骤4)处理后的种子与沙搅拌均匀，撒播在播种基质上，所述的种子与沙的比例为体积比1：2，播种均匀后先覆盖0.5cm的播种基质，再覆盖0.5cm的湿锯末，最后覆盖植物秸秆进行保温，每日浇水，保证土壤含水量为60％，待刺芫荽出芽且嫩芽伸入湿锯末中，撤去植物秸秆；所述的原生境腐殖土的制备方法为首先收集采集种子之后的废弃野生刺芫荽植株以及植株根部直径6cm，深度3cm的原生境土壤，然后收集种植基地的林下干落叶，最后将废弃野生刺芫荽植株、林下干落叶和原生境土壤按照体积比5：5：1的比例进行混合，保持水分，一周2次进行翻堆，堆肥1个月，然后使用微波消毒，即可得到原生境腐殖土；

6)管理收获：出芽后的刺芫荽自然生长，待刺芫荽植株长到3～4片真叶后按株距3㎝间苗，同时进行第一次采收出售；接下来根据需求进行采收出售，同时保证植株开花前采收完毕，所种植的刺芫荽均连根拔起无遗漏。

实施例11

一种刺芫荽的仿野生种植方法，包括以下步骤：

1)选择基地：选择生长有野生刺芫荽、有机质5％、坡度9°、土壤ph值6.5的云南地区贫瘠的林下荒地作为种植基地；所述的林下荒地为毛竹林下荒地；

2)整地：对种植基地进行处理，翻地深度20cm，弃去残根、树枝和杂草，拌入粒径小于5mm的蛭石使得土壤含蛭石量为20％，混匀，耙平，浇透水，然后使用可降解地膜对种植基地进行覆盖，接着在可降解地膜上平铺0.7cm的锯末层；所述的可降解地膜为无污染、无刺激的生物降解地膜；

3)选种：选择种植基地上生长健壮的、符合刺芫荽典型性状的野生植株，采集其成熟的种子，将采集的种子在阳光下曝晒4～5天，然后将种子在温度低于-4℃，湿度15％的环境下进行贮藏，备用；

4)催芽：将步骤3)中贮藏不超过6个月的种子进行催芽处理，步骤为：a、使用沸水对种子浸泡42s，充分搅拌，然后立即将种子沥干；b、将经过步骤a处理的种子进行破壳处理，使用搅拌机进行搅拌，控制转速为500rpm，搅拌2min至种子外表有缺口即可，所述的搅拌机中可以加入少量细沙，提高种子的整体破壳率；c、将破壳处理后的种子使用30℃的热水与10℃的冷水进行间隔为2h的交替浸种，共浸种18h；d、将浸种后的种子放入温度为30℃的控温箱，保持控温箱内湿度为60％，处理6h，即可；

5)播种出芽：在步骤2)的可降解地膜上直接平铺2cm的播种基质，整平，所述的播种基质包括椰糠31重量份，沙32重量份，原生境腐殖土38重量份；然后将经过步骤4)处理后的种子与沙搅拌均匀，撒播在播种基质上，所述的种子与沙的比例为体积比1：3，播种均匀后先覆盖0.5cm的播种基质，再覆盖0.4cm的湿锯末，最后覆盖植物秸秆进行保温，每日浇水，保证土壤含水量为63％，待刺芫荽出芽且嫩芽伸入湿锯末中，撤去植物秸秆；所述的原生境腐殖土的制备方法为首先收集采集种子之后的废弃野生刺芫荽植株以及植株根部直径10cm，深度7cm的原生境土壤，然后收集种植基地的林下干落叶，最后将废弃野生刺芫荽植株、林下干落叶和原生境土壤按照体积比5：5：2的比例进行混合，保持水分，一周3次进行翻堆，堆肥2个月，然后使用微波消毒，即可得到原生境腐殖土；

6)管理收获：出芽后的刺芫荽自然生长，待刺芫荽植株长到3～4片真叶后按株距5㎝间苗，同时进行第一次采收出售；接下来根据需求进行采收出售，同时保证植株开花前采收完毕，所种植的刺芫荽均连根拔起无遗漏。

实施例12

选择云南德宏芒市郊外的林下野生刺芫荽进行检测，同时在此地选定基地开始实验种植：

1)选择基地：选择生长有野生刺芫荽、有机质5％、坡度8°、土壤ph值6的云南德宏芒市郊外贫瘠的林下荒地作为种植基地；所述的林下荒地为两年以上的桉树林下荒地；

2)整地：对种植基地进行处理，翻地深度15cm，弃去残根、树枝和杂草，拌入粒径小于5mm的蛭石使得土壤含蛭石量为15％，混匀，耙平，浇透水，然后使用可降解地膜对种植基地进行覆盖，接着在可降解地膜上平铺0.8cm的锯末层；所述的可降解地膜为无污染、无刺激的生物降解地膜；

3)选种：选择种植基地上生长健壮的、符合刺芫荽典型性状的野生植株，采集其成熟的种子，将采集的种子在阳光下曝晒4～5天，然后将种子在温度低于-4℃，湿度12％的环境下进行贮藏，备用；

4)催芽：将步骤3)中贮藏3个月的种子进行催芽处理，步骤为：a、使用沸水对种子浸泡50s，充分搅拌，然后立即将种子沥干；b、将经过步骤a处理的种子进行破壳处理，使用搅拌机进行搅拌，控制转速为490rpm，搅拌2min至种子外表有缺口即可，所述的搅拌机中可以加入少量细沙，提高种子的整体破壳率；c、将破壳处理后的种子使用30℃的热水与5℃的冷水进行间隔为2h的交替浸种，共浸种16h；d、将浸种后的种子放入温度为30℃的控温箱，保持控温箱内湿度为60％，处理8h，即可；

5)播种出芽：在步骤2)的可降解地膜上直接平铺2cm的播种基质，整平，所述的播种基质包括椰糠35重量份，沙32重量份，原生境腐殖土35重量份；然后将经过步骤4)处理后的种子与沙搅拌均匀，撒播在播种基质上，所述的种子与沙的比例为体积比1：1.5，播种均匀后先覆盖0.6cm的播种基质，再覆盖0.4cm的湿锯末，最后覆盖植物秸秆进行保温，每日浇水，保证土壤含水量为70％，待刺芫荽出芽且嫩芽伸入湿锯末中，撤去植物秸秆；所述的原生境腐殖土的制备方法为首先收集采集种子之后的废弃野生刺芫荽植株以及植株根部直径8cm，深度5cm的原生境土壤，然后收集种植基地的林下干落叶，最后将废弃野生刺芫荽植株、林下干落叶和原生境土壤按照体积比5：5：1.5的比例进行混合，保持水分，一周2次进行翻堆，堆肥1.5个月，然后使用微波消毒，即可得到原生境腐殖土；

6)管理收获：出芽后的刺芫荽自然生长，待刺芫荽植株长到3～4片真叶后按株距4㎝间苗，同时进行第一次采收出售；接下来根据需求进行采收出售，同时保证植株开花前采收完毕，所种植的刺芫荽均连根拔起无遗漏。

将实施例12所得的仿野生种植刺芫荽和野生刺芫荽采用水蒸气蒸馏法处理、使用gc-ms进行检测，处理参数和检测参数完全一致，对二者的挥发油化学成分进行分析：野生刺芫荽和实施例12所得的仿野生种植芫荽的主要挥发油成分均为壬醛、癸醛、里哪醇、4-戊烯醛、亚硫酸二丁酯、2，2，4-三甲基，1，3-戊二醇、1-壬醇、2，4，5-三甲基苯甲醛、1-癸醇、戊酸二甲基丁酯、2，4-己二烯，1-醇，且其中主要的香味成分壬醛和癸醛的含量差异在0.5％以内。

因此可以证明，本发明使用野生刺芫荽的种子直接在原生境播种进行仿野生种植，不仅从根本上避免了对土壤和水质的污染，而且避免了现有蔬菜中普遍的农药残留问题，同时大大的降低成本，节省人力，提高经济效益；本发明最大限度的将人工栽培和野外自然生长进行融合，得到的刺芫荽香味浓郁，营养物质全面，与野生刺芫荽品质基本一致，其中主要的香味成分壬醛、癸醛以及其他营养成分的含量均与野生刺芫荽接近，从而有效缓解了目前野生刺芫荽供不应求的局面。