本发明属于蔬菜种植技术领域，具体涉及一种培育大苗龄韭菜的方法。
背景技术：
连年种植同一作物，致使设施蔬菜生产中土传病害危害严重，韭菜与瓜果类蔬菜轮作是解决土传病害的有效途径。目前，在设施韭菜轮作生产中多为直播或定植小苗龄韭菜。韭菜直播，占用棚室的时间长，降低了棚室的生产效益。传统育苗方式经常发生出苗不整齐的现象，且在移栽时需要起苗、整理等操作，劳动强度大，费工费时。穴盘育苗由于受穴盘空间和基质营养的限制，使得韭菜苗龄只能达到60-70天，且根系较小，韭菜从定植至第一茬采收占用棚室的时间长，减少了棚室内韭菜收割茬数，降低了收益。
此外，近年来盆栽韭菜因其食用安全性、观赏性和不受季节限制而备受青睐，但盆栽韭菜均采用栽植健壮根进行生产，劳动力成本高是盆栽韭菜进行大规模生产的制约因素。
技术实现要素：
基于以上现状，本发明的目的是提供利用专用容器培育大苗龄韭菜的方法，并进一步提供一种培育大苗龄韭菜的专用容器和育苗基质。
本发明采用以下技术方案：
一种培育大苗龄韭菜的方法，包括以下步骤：
（1）做平畦，在畦面上撒0.075-0.085kg/m2复合肥，盖3-5cm的过筛土；然后在上面铺30-40目网纱；在网纱上盖3-5cm含肥过筛土，最后在含肥过筛土上面放装满育苗基质的容器；所述含肥过筛土为在厚度为3-5cm过筛土上以0.075-0.085kg/m2施入复合肥，混匀后制得；
（2）4月上中旬在容器中播种，播种深度0.5-0.8cm，播完后上面盖0.8-1.0cm基质，浇透水，再覆地膜，出苗后将地膜撤掉；
（3）播种后100-110天，韭菜苗株高22-27cm，6-8片真叶时移栽。
其中，步骤（1）中所用容器为pvc穴盘，由若干个上口4.0-5.0cm×4.0-5.0cm，下底2.0-2.5cm×2.0-2.5cm，高4.0-5.0cm且下底有直径为1.0-1.5cm孔的孔穴组成。
其中，所述容器的孔穴数为4-8×8-12。
其中，每个孔穴播韭菜种子15-25粒。
其中，步骤（2）中所述基质包括如下体积份的组份：草炭55-65份，蛭石15-25份，牛粪5-15份，过筛土5-15份。
其中，每方基质施育苗肥1.5-2.5kg。
其中，所述草炭ph为5.5-6.5，ec值0.5-0.8毫秒/厘米，粒径规格9-15mm。
其中，所述育苗肥养分质量配比为n：p：k=21：21：21，fe含量1000ppm，mn含量500ppm，b含量200ppm，zn含量150ppm，cu含量110ppm，mo含量70ppm。
其中，灌溉采用喷灌设备，所述喷灌设备完全覆盖住容器。
与现有技术相比，本发明具有以下优点：
（1）本发明培育大苗龄韭菜的专用容器底部有大小适中的小孔，可以在容器中的养分供给不足时保证韭菜根系适时下扎吸取容器下面细土中的养分，解决了培育大苗龄韭菜时的养分供给问题，是培育大苗龄韭菜的关键。
（2）本发明在细土层下面铺网纱，阻止了根系往土壤深处下扎，使得大苗龄韭菜在定植时能快速、完好无损的连根拔出。连根拔出后不伤害韭菜根系，韭菜苗定植后不缓苗，生长快，同时还减少了劳动用工。
（3）本发明培育大苗龄韭菜的育苗基质是通过合适的组份配比混配而成，一是具有高保墒性和透气性，利于韭菜出苗，二是热容量大，满足夏季高温季节韭菜生长对温度的需求，三是富含营养，最大程度供给大苗龄韭菜所需养分。
（4）利用该方法培育的大苗龄韭菜壮苗指数高，将培育的100天以上的大苗龄韭菜定植到棚室中，7月中旬定植在棚室内20天即可收获，该方法缩短了韭菜从定植至采收在棚室内的时间，增加了韭菜收割茬数和棚室利用率，提高了经济效益。
（5）利用该方法培育的大苗龄韭菜在盆中栽植省工、效率高，适宜盆栽韭菜大规模生产。
附图说明
图1为本发明方法的栽培剖面示意图。
其中，1平畦、2复合肥、3过筛土、4网纱、5含肥过筛土、6容器、7育苗基质、8孔穴、9韭菜、10韭菜根系。
具体实施方式
以下实施例和附图1用于说明本发明，但不用来限制本发明的保护范围。
实施例1
如图1所示，一种培育大苗龄韭菜的专用容器为4×8孔小孔穴组成，小孔穴上口5.0cm×5.0cm、下底2.5cm×2.5cm、高5.0cm且下底有直径为1.5cm孔。
一种培育大苗龄韭菜的育苗基质，包括如下体积份及重量份的组份：草炭55份，蛭石15份，牛粪15份，过筛土15份，每方施育苗肥1.5kg。
利用所述专用容器和育苗基质培育大苗龄韭菜的方法，包括以下步骤：
（1）做平畦，在畦面上撒0.075kg/m2复合肥，盖3cm的过筛土；然后在上面铺30目网纱；在网纱上盖5cm过筛土，过筛土中施入0.075kg/m2复合肥，混匀；最后在平畦上面放装满育苗基质的专用容器。
（2）4月上中旬播种。每个小孔穴播韭菜种子20粒，播种深度0.6cm，播完后上面盖基质，浇透水，再覆地膜，出苗后将地膜撤掉，覆膜期间注意适当透风。
（3）灌溉设备采用喷灌，以完全覆盖住专用容器为好。
（4）播种后100天，韭菜苗株高22-25cm，6-7片真叶时移栽。定植20天后收获。
实施例2
一种培育大苗龄韭菜的专用容器为6×10孔小孔穴组成，小孔穴上口4.0cm×4.0cm、下底2.0cm×2.0cm、高5.0cm且下底有直径为1.0cm孔。
一种培育大苗龄韭菜的育苗基质，包括如下体积份及重量份的组份：草炭60份，蛭石20份，牛粪10份，过筛土10份，每方施育苗肥2.0kg。
利用所述专用容器和育苗基质培育大苗龄韭菜的方法，包括以下步骤：
（1）做平畦，在畦面上撒0.080kg/m2复合肥，盖3cm的过筛土；然后在上面铺30目网纱；在网纱上盖5cm过筛土，过筛土中施入0.080kg/m2复合肥，混匀；最后在平畦上面放装满育苗基质的专用容器。
（2）4月上中旬播种。每个小孔穴播韭菜种子20粒，播种深度0.6cm，播完后上面盖基质，浇透水，再覆地膜，出苗后将地膜撤掉，覆膜期间注意适当透风。
（3）灌溉设备采用喷灌，以完全覆盖住专用容器为好。
（4）播种后100天，韭菜苗株高22-25cm，6-7片真叶时移栽。定植22天后收获。
实施例3
一种培育大苗龄韭菜的专用容器为6×12孔小孔穴组成，小孔穴上口4.0cm×4.0cm、下底2.0cm×2.0cm、高5.0cm且下底有直径为1.0cm孔。
一种培育大苗龄韭菜的育苗基质，包括如下体积份及重量份的组份：草炭65份，蛭石20份，牛粪5份，过筛土10份，每方施育苗肥2.0kg。
利用所述专用容器和育苗基质培育大苗龄韭菜的方法，包括以下步骤：
（1）做平畦，在畦面上撒0.080kg/m2复合肥，盖5cm的过筛土；然后在上面铺40目网纱；在网纱上盖5cm过筛土，过筛土中施入0.080kg/m2复合肥，混匀；最后在平畦上面放装满育苗基质的专用容器。
（2）4月上中旬播种。每个小孔穴播韭菜种子25粒，播种深度0.7cm，播完后上面盖基质，浇透水，再覆地膜，出苗后将地膜撤掉，覆膜期间注意适当透风。
（3）灌溉设备采用喷灌，以完全覆盖住专用容器为好。
（4）播种后110天，韭菜苗株高24-27cm，7-8片真叶时移栽。定植20天后收获。
实施例4
一种培育大苗龄韭菜的专用容器为8×12孔小孔穴组成，小孔穴上口4.0cm×4.0cm、下底2.0cm×2.0cm、高4.0cm且下底有直径为1.0cm孔。
一种培育大苗龄韭菜的育苗基质，包括如下体积份及重量份的组份：草炭55份，蛭石20份，牛粪15份，过筛土10份，每方施育苗肥2.5kg。
利用所述专用容器和育苗基质培育大苗龄韭菜的方法，包括以下步骤：
（1）做平畦，在畦面上撒0.085kg/m2复合肥，盖5cm的过筛土；然后在上面铺40目网纱；在网纱上盖5cm过筛土，过筛土中施入0.085kg/m2复合肥，混匀；最后在平畦上面放装满育苗基质的专用容器。
（2）4月上中旬播种。每个小孔穴播韭菜种子25粒，播种深度0.8cm，播完后上面盖基质，浇透水，再覆地膜，出苗后将地膜撤掉，覆膜期间注意适当透风。
（3）灌溉设备采用喷灌，以完全覆盖住专用容器为好。
（4）播种后110天，韭菜苗株高24-27cm，7-8片真叶时移栽。定植22天后收获。
对比实施例
在河北省农林科学院经济作物研究所某一塑料大棚进行对照试验。
该大棚种植茬口为春提前甜瓜—秋冬茬韭菜，将该大棚内地块分为试验组（实施例2和3）、对照1和对照2三部分。韭菜品种均为同一品种（久星10号）。试验组为大苗龄韭菜育苗，按实施例2和3具体步骤实施。
对照1为常规育苗，即在4月上中旬选择平整、肥沃、疏松、透气性好的非重茬地作为韭菜育苗地，施入0.085kg/m2的育苗肥，深翻耙碎搂平，做成宽1.2m、长10m的育苗畦，先将苗床浇透水，待水渗下后按10g/m2用种量均匀撒种，随即盖1cm厚的过筛土，最后覆盖地膜，以利保墒和提高地温。
对照2为穴盘育苗，4月上中旬使用72穴的穴盘育苗，育苗基质为体积比为2∶1∶1的草炭、蛭石和珍珠岩，每方基质施入2kg育苗肥，每穴播20粒种子，播种深度0.8cm，播完后上面盖基质，浇透水，再覆地膜。其余实施同样的栽培管理技术。
试验实施过程中统计定植苗龄及苗指数、定植时用工、定植至采收时间和韭菜产量，得出：对比例1为常规育苗，取苗定植时费工，且定植时苗指数和韭菜产量明显低于实施例2和3；对比例2为穴盘育苗，尽管省工，但是由于受穴盘空间和基质营养的限制，只能培育60-70天的韭菜苗，苗指数显著低于实施例，在6月中旬就得定植在塑料大棚内，此时棚内的温度不适宜韭菜的生长，严重影响了后期的产量，产量明显低于实施例；实施例2和3栽培效果差异不显著。实施例2和3及对比例1和2的韭菜苗培育方法及栽培效果比较见表1。
表1实施例2和3及对比例1和2的韭菜苗培育方法及栽培效果比较
以上所述为本发明最佳实施方式的举例，其中未详细述及的部分均为本领域普通技术人员的公知常识。本发明的保护范围以权利要求的内容为准，任何基于本发明的技术启示而进行的等效变换，也在本发明的保护范围之内。