一种杏鲍菇栽培料的制备方法与流程

文档序号:19240486发布日期:2019-11-27 19:06阅读:541来源:国知局

本发明涉及一种杏鲍菇栽培技术领域,尤其涉及一种杏鲍菇栽培料的制备方法。



背景技术:

杏鲍菇,又名刺芹侧耳,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

杏鲍菇品种:根据子实体形态特征,国内外的杏鲍菇菌株大致可分为五种类型:保龄球形、棍棒形、鼓槌状形、短柄形和菇盖灰黑色形,其中保龄球形和棍棒形在国内栽培中较为广泛。杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,被称为“平菇王”、“干贝菇”,具有杏仁香味和如鲍鱼的口感,适合保鲜、加工,深得人们的喜爱。在国内,杏鲍菇也越来越受到菌类养殖户的青睐。

在杏鲍菇的养殖过程中,栽培料是最为重要的因素,栽培料必须要满足杏鲍菇养殖的营养需求,同时介于经济因素,在栽培料的营养参数合格的基础上,尽可能压缩成本也是广大养殖户所重点考虑的问题。



技术实现要素:

本发明旨在解决现有技术的不足,而提供一种杏鲍菇栽培料的制备方法。

本发明为实现上述目的,采用以下技术方案:一种杏鲍菇栽培料的制备方法,其特征在于,其步骤如下:

(1)备料:栽培料的配方按重量份配比为:细木屑14-20份、棉籽壳10-18份、花生壳10-16份、玉米棒芯30-35份、麸皮15-22份、玉米粉2-5份、甘蔗渣8-10份、蔗糖0.6-1.2份、石膏粉0.5-2份;

(2)栽培料的制作工艺:

①按配料比选料,将棉籽壳、花生壳、玉米棒芯、甘蔗渣分别用粉碎机碎成碎屑;

②将步骤①中已碎屑的棉籽壳、花生壳、玉米棒芯、甘蔗渣分别用石灰水清液预湿1-2天;

③将按配料比选取的棉籽壳、花生壳、玉米棒芯、甘蔗渣、细木屑、麸皮、玉米粉搅拌在一起,并混合均匀;

④将按配料比选取的蔗糖、石膏粉溶解于适量的水中;

⑤将步骤③和步骤④中的两种混合物混合,并加水,混合物与水的比例为1:1.4-1.6;

(3)配料制袋:

⑥将步骤⑤中制好的配料装入栽培袋中,且每袋的重量为800-1200g;

⑦将装好配料的栽培袋灭菌,高压下灭菌2-3小时,冷却至常温后取出。

特别的,所述步骤(1)中的玉米棒芯和花生壳要求干燥无霉变。

特别的,所述步骤⑥中选取的栽培袋为聚丙稀折角塑料袋。

特别的,所述步骤⑥中选取的栽培袋的规格为:长:30cm-36cm,宽:15cm-17cm,厚:0.04cm-0.06cm。

特别的,所述步骤⑦中灭菌压力为0.12~0.15mpa。

特别的,所述步骤⑦中灭菌温度为115-125℃。

本发明的有益效果是:本发明采用的玉米棒芯中含木质素10%,纤维素的含量比杂木屑少些,与棉籽壳相当,而半纤维素的含量比木屑和棉籽壳高出一倍多;花生壳营养成分中:干物质占90%,粗蛋白5-7%,粗纤维素66-80%,半纤维素10%,还含有丰富的矿物质和维生素,且甘蔗渣中的纤维素较多;以上配料配合,其营养结构合理,是很好的栽培食用菌的碳源材料;玉米粉和麸皮做主要氮源,蔗糖溶解于水中,分散在培养基中易于杏鲍菇吸收,可增快杏鲍菇发芽阶段生长,以上配料合理配置,有利于杏鲍菇发菌,加快发菌速度,有利于杏鲍菇出菇。且配料选取的多为农作物废弃物,节省资源,降低成本。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步说明:

实施例1

一种杏鲍菇栽培料的制备方法,其特征在于,其步骤如下:

(1)备料:栽培料的配方按重量份配比为:细木屑14份、棉籽壳10份、花生壳10份、玉米棒芯30份、麸皮15份、玉米粉2份、甘蔗渣8份、蔗糖0.6份、石膏粉0.5份,且玉米棒芯和花生壳要求干燥无霉变;

(2)栽培料的制作工艺:

①按配料比选料,将棉籽壳、花生壳、玉米棒芯、甘蔗渣分别用粉碎机碎成碎屑;

②将步骤①中已碎屑的棉籽壳、花生壳、玉米棒芯、甘蔗渣分别用石灰水清液预湿1天;

③将按配料比选取的棉籽壳、花生壳、玉米棒芯、甘蔗渣、细木屑、麸皮、玉米粉搅拌在一起,并混合均匀;

④将按配料比选取的蔗糖、石膏粉溶解于适量的水中;

⑤将步骤③和步骤④中的两种混合物混合,并加水,混合物与水的比例为1:1.4;

(3)配料制袋:

⑥将步骤⑤中制好的配料装入栽培袋中,且每袋的重量为800g,其中,栽培袋为聚丙稀折角塑料袋,规格为长:30cm,宽:15cm,厚:0.04cm;

⑦将装好配料的栽培袋灭菌,高压0.12mpa,温度115℃下灭菌2小时,冷却至常温后取出。

实施例2

一种杏鲍菇栽培料的制备方法,其特征在于,其步骤如下:

(1)备料:栽培料的配方按重量份配比为:细木屑20份、棉籽壳18份、花生壳16份、玉米棒芯35份、麸皮22份、玉米粉5份、甘蔗渣10份、蔗糖1.2份、石膏粉2份,且玉米棒芯和花生壳要求干燥无霉变;

(2)栽培料的制作工艺:

①按配料比选料,将棉籽壳、花生壳、玉米棒芯、甘蔗渣分别用粉碎机碎成碎屑;

②将步骤①中已碎屑的棉籽壳、花生壳、玉米棒芯、甘蔗渣分别用石灰水清液预湿2天;

③将按配料比选取的棉籽壳、花生壳、玉米棒芯、甘蔗渣、细木屑、麸皮、玉米粉搅拌在一起,并混合均匀;

④将按配料比选取的蔗糖、石膏粉溶解于适量的水中;

⑤将步骤③和步骤④中的两种混合物混合,并加水,混合物与水的比例为1:1.6;

(3)配料制袋:

⑥将步骤⑤中制好的配料装入栽培袋中,且每袋的重量为1200g,其中,栽培袋为聚丙稀折角塑料袋,规格为长:30cm,宽:15cm,厚:0.04cm;

⑦将装好配料的栽培袋灭菌,高压0.15mpa,温度125℃下灭菌3小时,冷却至常温后取出。

实施例3

一种杏鲍菇栽培料的制备方法,其特征在于,其步骤如下:

(1)备料:栽培料的配方按重量份配比为:细木屑17份、棉籽壳14份、花生壳13份、玉米棒芯32.5份、麸皮18.5份、玉米粉3.5份、甘蔗渣9份、蔗糖0.9份、石膏粉1.25份,且玉米棒芯和花生壳要求干燥无霉变;

(2)栽培料的制作工艺:

①按配料比选料,将棉籽壳、花生壳、玉米棒芯、甘蔗渣分别用粉碎机碎成碎屑;

②将步骤①中已碎屑的棉籽壳、花生壳、玉米棒芯、甘蔗渣分别用石灰水清液预湿1.5天;

③将按配料比选取的棉籽壳、花生壳、玉米棒芯、甘蔗渣、细木屑、麸皮、玉米粉搅拌在一起,并混合均匀;

④将按配料比选取的蔗糖、石膏粉溶解于适量的水中;

⑤将步骤③和步骤④中的两种混合物混合,并加水,混合物与水的比例为1:1.5;

(3)配料制袋:

⑥将步骤⑤中制好的配料装入栽培袋中,且每袋的重量为1000g,其中,栽培袋为聚丙稀折角塑料袋,规格为长:30cm,宽:15cm,厚:0.04cm;

⑦将装好配料的栽培袋灭菌,高压0.135mpa,温度120℃下灭菌2.5小时,冷却至常温后取出。

上面对本发明进行了示例性描述,显然本发明具体实现并不受上述方式的限制,只要采用了本发明的方法构思和技术方案进行的各种改进,或未经改进直接应用于其它场合的,均在本发明的保护范围之内。

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