一种芦笋二次留茎三次采收的施肥方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种芦笋优质高效施肥方法，它是一种经济简单、高效增产的芦笋施 肥方法。 (二）
【背景技术】
[0002] 芦舆（Asparagus)学名石刁柏，为百合科天门冬属雌雄异株多年生宿根性草本植 物，以抽生的嫩茎作为鲜食或加工用，是世界十大名菜之一，在国际市场上享有"蔬菜之王" 的美称。芦笋富含人体所必须的多种氨基酸、维生素及组蛋白，其含量高于一般的蔬菜和水 果，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免 疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强 的抑制作用和药理效应。近年来，我国芦笋种植面积不断扩大，成为世界上第一生产大国， 但由于目前大多数农户芦笋栽培技术不够全面，科学化程度低，存在盲目施肥的现象，不仅 增加了生产成本，降低了产品品质，而且过多的施用化肥，造成土壤板结和次生盐碱化加 重，破坏了土壤的生态平衡。
[0003] 施肥技术是芦笋生长发育过程中的重要基础措施之一，它在促进芦笋生长、提高 芦笋产量等方面发挥了重要的作用。因此，针对我国芦笋生产中存在的栽培技术不够全面， 科学化程度低，盲目施肥等问题，我们深入开展了芦笋施肥技术的研宄，发展了一种经济简 单高效增产的优质高效芦笋施肥方法。 (三）
【发明内容】
[0004] 本发明目的是提供一种经济简单、高效增产的优质高效芦笋施肥技术方案，这种 施肥方法能够大幅度减少化肥的使用量，提高了产品的优质率和产量，极大地提高了芦笋 的经济效益，同时还保护了生态平衡。
[0005] 本发明采用的技术方案是：
[0006] 本发明提供一种芦笋二次留茎三次采收的施肥方法，采用大棚栽培，播种育苗后 的芦笋进行定植，所述方法为：芦笋苗定植1. 5个月后施用三元复合肥，定植2. 5个月后施 用次品黄豆作为基肥，定植3. 5个月后追施三元复合肥，芦笋长到1-1. 5m时进行摘心打顶， 第一年不打粧拉线，不拔母茎；第二年，分别在春笋、夏笋和秋笋采摘后清园消毒，每次清园 消毒后施用基肥，同时在夏笋采收过程中施用三元复合肥，在秋笋采收过程中施用三元复 合肥；所述春笋采收时间为1月下旬~4月中旬，所述夏笋采收时间为5月中旬~8月上旬， 所述秋笋采收时间为9月上旬~10月下旬；所述次品黄豆是将黄豆、大豆、毛豆和青豆中的 一种或几种混合后用质量浓度为1. 5%的硝酸铵水溶液在室温下浸泡2-3天，待吸水充足 后，密封堆置进行发酵，发酵温度为10_30°C，发酵时间为10-50天，获得次品黄豆基肥；通 常夏天一般发酵10-20天，春秋天一般发酵一个多月（30-50天），次品黄豆中黄豆、大豆、毛 豆和青豆随意选择一种或几种即可，种类及各种豆之间的量比关系对本发明没有影响，发 酵充分即可，通常最优选黄豆、大豆、毛豆和青豆以质量比1: 1: 1:1混合后发酵；所述三元 复合肥中N、p205、K2O的质量分数分别为18%、9%、18%。所述的清园即拔除芦笋地上部分 和生长的杂草，彻底清除病株和残枝落叶。
[0007] 本发明所述三元复合肥施用的方法为：将三元复合肥溶于水中，然后浇灌在芦笋 根部。
[0008] 本发明所述三元复合肥施用量为20kg/亩。
[0009] 本发明所述基肥施用的方法为：在两行芦笋中间挖一条20cm宽、IOcm深的沟，将 基肥施入沟内，表面覆盖3cm 土壤。
[0010] 本发明所述每次基肥施用量为100-200kg/亩。
[0011] 本发明所述芦笋苗定植2. 5个月后施用基肥200kg/亩，春笋采收后施用基肥 130kg/亩，夏舆采收后施用基肥160kg/亩，秋舆采收后施用基肥150kg/亩。
[0012] 本发明在夏笋采收过程中，间隔一个月施用一次三元复合肥，每次施用20kg/亩， 同时在秋笋采收过程中，间隔一个月施用一次三元复合肥，每次施用20kg/亩。
[0013] 芦笋施肥原则：施肥方法是芦笋生产中的一项关键技术，它直接关系到芦笋生产 的产量和品质的提高。过去，由于一味的追求产量，大量使用化肥等无机肥料，造成土壤环 境恶化、病害严重、产量降低、品质恶化等一系列问题，影响了芦笋的可持续发展。针对芦笋 施肥过程中存在的一系列问题，应坚持以下几个方面的原则：第一，要合理施肥，应注重增 施有机肥，控施化学肥料，有机肥和化肥配合使用，全面提高土壤肥力；第二，应根据土壤与 叶片的营养分析进行配方施肥和平衡施肥；第三，施肥应达到最大效益化，即以最适合的肥 料投入获取最好的产量和经济效益。
[0014] 芦笋施肥种类和用量：芦笋生产的肥料种类主要包括有机肥和化肥，其中化肥包 括氮肥、钾肥、磷肥和复合肥等。不同种类的肥料对于芦笋生长都有明显的促进作用。其中 化肥的养分成分比较单一，养分浓度大，肥效快且持续时间短，便于调节芦笋在不同生长时 期的养分需求，多用作追肥，有机肥料的养分含量全面，肥效持续时间长，能够改善土壤的 理化性质和生物活性，多用作基肥。氮、磷、钾是芦笋生长发育中必不可少的营养元素，据莱 姆（1926年）的分析测定和泽田（1960年）的计算，亩产400kg的芦舆嫩莖，每年需从土壤 中吸收氮6. 95kg，五氧化二磷I. 8kg，氧化钾6. 21kg。杭州佳惠农业发展有限公司每年亩 产大约在3000公斤以上，则需要吸收氮大约52公斤，五氧化二磷13. 5公斤，氧化钾46. 58 公斤。根据芦笋生长发育状况和土壤养分情况（如表1所示），化肥需施入190公斤尿素 (利用率为40% )、60公斤过磷酸钙（利用率25% )、96公斤硫酸钾（利用率50% )和80 公斤挪威复合肥（15-15-15)，等价的有机肥分别为用硝酸铵处理的次品黄豆（黄豆、大豆、 青豆、毛豆混合）440公斤、腐熟猪粪7500公斤、菌渣（蘑菇食用菌）13200公斤作为基肥， 80公斤挪威复合肥（15-15-15)作为追肥。
[0015] 芦笋施肥时期：施肥时期对于芦笋的生长和采收具有重要的作用。芦笋在不同 的生长发育阶段对养分的需求量不同，合理施肥能够较好地满足芦笋生长发育对养分的需 求，促进芦舆生长，提高芦舆产量，延长芦舆采收时间。因此，芦舆生产上对芦舆施肥技术较 为重视。研宄表明，当冬季芦笋处于休眠期时，基本不吸收矿质养料，休眠期过后，随着春土 温的回升，开始吸收矿质营养。嫩茎萌发后如果被采收，则新根的发生和生长都受到抑制， 采收期间植株的生长量较小，所需的营养不多，只需少量的肥料维护即可；当采摘结束，留 养母茎时，对营养的需求大大提高。在留养母茎时期，磷的需要量是采收期的2. 9倍，氮与 钾的需要则在3. 6倍以上；同时从土壤中的吸收量也大大提高，氮为采收期的172%，钾为 228. 7%。本研宄根据芦笋续费规律，在春笋采收前只需施加130公斤/亩的次品黄豆就可 满足春笋采收期间对养分的需求，夏笋和秋笋采收过程中需留母茎以增加养分的积累，只 施加次品黄豆有机肥不能满足芦笋和母茎生长期间对养分的需求，因此还需要追加氮、磷、 钾复合肥。本研宄在4月下旬夏笋采收前施次品黄豆基肥160公斤/亩，6月上旬和7月中 旬夏母茎留养期各追施一次复合肥（N-P 2O5-K2O为18-9-18) 20公斤/亩，秋笋采收前重施 基肥150公斤/亩，在9月中旬和10月上旬秋母茎留养期各追施一次复合肥（N、P20 5、K2O 的质量分数分别为18%、9%、18% ) 20公斤/亩。
[0016] 与现有技术相比，本发明芦笋施肥方法有益效益主要体现在：第一，芦笋长势增 强，杭州佳惠农业开发有限公司将无机化肥、次品黄豆、猪粪、菌渣作为基肥在植株长势方 面进行比较，发现使用次品黄豆基肥的芦笋植株在株高、株数和茎粗等指标上较其它基肥 表现出明显的优势（如表2所示）；第二，芦笋品质增强，不同种类的基肥对芦笋产品品质 具有显著的影响，其中，用次品黄豆做基肥，可使芦笋平均优质率达到95% (如表3所示）； 第三，芦笋产量提高，和无机化肥相比，施用次品黄豆作为基肥，可使芦笋产量提高20 %以 上（如表4所示）；第四，土壤物理状况得到改善（如表5所示），用次品黄豆作基肥，不仅 可以大幅度减少化肥的使用量30%以上，而且随着累计施入量的增加，还可以使土壤物理 性质得到改善，通气性增加，而化肥施入量的增加易引起土壤板结，作物的吸收性降低。 (四）【具体实施方式】
[0017] 下面结合具体实施例对本发明进行进一步描述，但本发明的保护范围并不仅限于 此：
[0018] 本发明实施例所述次品黄豆所述次品黄豆是将黄豆、大豆、毛豆和青豆以质量比 1:1:1:1混合后用质量浓度为1. 5%的硝酸按水溶液在室温下浸泡3天，待吸水充足后，密 封堆置进行发酵，25 °C发酵20天。
[0019] 实施例1
[0020] 一种芦笋栽培中高效优质的施肥方法，以芦笋大棚种植，春季育苗为例包括以下 几个步骤：
[0021] 1、育苗
[0022] 2012年3月15日开始配制育苗基质，将有机肥：菜园土 ：垄糠灰=1:5:3(质量 比）的比例混勾，过筛，再加入质量浓度0. 1 %的三元复合肥（N、P205、K2O的质量分数分别 为18%、9%、18% )和多菌灵（每千克干土中加入10毫克多菌灵），搅拌均匀，装入穴盘中 (穴盘底部打孔）。2012年3月25日在每个穴中种一粒种子，大约2cn深，然后再盖上Icm 厚的细土，浇透水，覆盖薄膜保湿。
[0023] 2、选地施肥
[0024] 选择地势平坦、土层深厚、排灌方便、富含有机质的沙壤土，整地施肥，每亩施次品 黄豆200公斤，混匀。2012年6月2日选择高20cm以上、茎数4条以上的健壮苗定植，株距 25cm，行距I. 5m，定植深度为5cm，定植后饶足活棵水。
[0025] 3、第一年田间管理
[0026] 1)施肥管理
[0027] 2012年7月23日，在定植一个半月后，开始施三元复合肥（N、P 205、K2O的质量分 数分别为18%、9%、18% )15kg/亩，采用浇施的方式；2012年8月15日进行中期施肥，每 亩施次品黄豆200kg，采用沟施的方法；2012年9月28日进行追肥，每亩追施三元复合肥 (N:P 205:K20 = 18:9:18)20公斤，采用浇施的方式。
[0028] 芦笋浇施，是将肥料溶于水中，然后浇灌在芦笋根部；芦笋沟施是在两行芦笋中间 挖一条沟，大约20公分宽10公分深，将次品黄豆施入沟内。
[0029] 2)其他管理
[0030] 当芦笋开始长到1-1. 5m时进行摘心打顶，第一年不打粧拉线，不拔母茎，既能促 进地上部光合作用，增加养料积累，又能控制地上部过于茂盛，