一种平菇废菌棒配制的香菇菌棒的制作方法
【技术领域】
[0001] 本发明属于香菇栽培技术领域，尤其是一种平菇废菌棒配制的香菇菌棒。
【背景技术】
[0002] 香燕的学名：Lentinusedodes，又名冬燕、香蕈、北燕、厚燕、薄燕、花燕、椎鸾，是一 种食用真菌。香菇食用部分中含水、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素B1、 维生素B2、尼克酸等物质，不仅具有极高的营养价值，还可以提高机体的免疫力、具有延缓 衰老、防癌抗癌、降血压等功效。香菇在栽培时，除了要注意温度、湿度、环境等因素外，还要 进行接种菌棒的精心配制，常规的菌棒使用木屑、麦麸等为主料，再添加其它辅料后装袋制 成，在栽培后，这些菌棒一般被扔掉，但大量的菌棒堆积在野外，极易发霉变质，不仅污染了 当地环境，而且造成了大量的浪费。
【发明内容】
[0003] 本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供配方科学、废物循环使用的一种平 燕废菌棒配制的香燕菌棒。
[0004] 本发明采取的技术方案是：
[0005] -种平菇废菌棒配制的香菇菌棒，其特征在于：包括按重量份数混合的以下组 分：
[0006]
[0007]
[0008] 而且，包括按重量份数混合的以下组分：
[0009]
[0010] 本发明的另一个目的是提供一种平燕废菌棒配制的香燕菌棒，其特征在于：包括 以下步骤：
[0011] ⑴选取未发霉的菌棒，打散后均匀的铺在地上，晾晒1~2天；
[0012] ⑵步骤⑴的产物中加入适量酵母菌和1. 5倍重量的水，然后放入发酵坑内密封发 酵；
[0013] ⑶发酵10天后取出，备用；
[0014] ⑷将石膏、木屑和麦麸混匀，再将糖、酒糟和水混合；
[0015] (5)将步骤⑶和步骤⑷的产物混合，再加入总重量50~60%的水，搅拌均匀；
[0016] (6)将步骤(5)的产物按照要求装袋，然后经过高温灭菌后制得成品。
[0017] 本发明的优点和积极效果是：
[0018] 本发明中，以发酵过的废平菇菌棒、木屑和麦麸为主料，然后加入糖、酒糟和石膏， 首先进行废平菇菌棒的密封发酵，使其完全转化，然后再与其它原料充分掺混即制得成品。 废平菇菌棒经过发酵后，其内含有大量的有机质和纤维，与其它原料相互掺混后，为香菇的 接种成活率和出菇率打下了坚实的基础，经过试验，可提高接种成活率3~5%，出菇率提高 10%，降低了菌棒的投入，解决了环境污染的问题，而且提高了种植户的经济收入。
【具体实施方式】
[0019] 下面结合实施例，对本发明进一步说明，下述实施例是说明性的，不是限定性的， 不能以下述实施例来限定本发明的保护范围。
[0020] -种平菇废菌棒配制的香菇菌棒，本发明的创新在于：包括按重量份数混合的以 下组分：
[0021]
[0024]
[0025] 上述平菇废菌棒配制的香菇菌棒包括以下步骤：
[0026] ⑴选取未发霉的菌棒，打散后均匀的铺在地上，晾晒1~2天；
[0027] ⑵步骤⑴的产物中加入适量酵母菌和1. 5倍重量的水，然后放入发酵坑内密封发 酵；
[0028] ⑶发酵10天后取出，备用；
[0029] ⑷将石膏、木屑和麦麸混匀，再将糖、酒糟和水混合；
[0030] (5)将步骤⑶和步骤⑷的产物混合，再加入总重量50~60%的水，搅拌均匀；
[0031] (6)将步骤(5)的产物按照要求装袋，然后经过高温灭菌后制得成品。
[0032] 使用常规配方制备5000菌棒为对照组，使用本发明制备5000菌棒为试验组，在相 同环境下进行香菇的栽培，环境温度、湿度、光照度保持一致，经过三年期的栽培，平均后的 接种成活率试验组比对照组提高3~5%，出菇率提高10%。
[0033] 本发明中，以发酵过的废平菇菌棒、木屑和麦麸为主料，然后加入糖、酒糟和石膏， 首先进行废平菇菌棒的密封发酵，使其完全转化，然后再与其它原料充分掺混即制得成品。 废平菇菌棒经过发酵后，其内含有大量的有机质和纤维，与其它原料相互掺混后，为香菇的 接种成活率和出菇率打下了坚实的基础。
【主权项】
1. 一种平菇废菌棒配制的香菇菌棒，其特征在于：包括按重量份数混合的以下组分： 废T:#iW棒 20~30 份 木Ifi 10~15 份 左+献 20~；10 份 _+ 0·5~1·δ 份 酒糟 1~1.5 份 1~1 · 5 份。2. 根据权利要求1所述的一种平菇废菌棒配制的香菇菌棒，其特征在于：包括按重量 份数混合的以下组分： 废￥菇_棒 25份 木W 15份 麦麸 20份 糖 1份 酒糟 1份 .f；? 1 份" 1-1 X I/J O3. 根据权利要求1或2所述的一种平菇废菌棒配制的香菇菌棒，其特征在于：包括以 下步骤： ⑴选取未发霉的菌棒，打散后均匀的铺在地上，晾晒1~2天； ⑵步骤⑴的产物中加入适量酵母菌和1. 5倍重量的水，然后放入发酵坑内密封发酵； ⑶发酵10天后取出，备用； ⑷将石膏、木屑和麦麸混匀，再将糖、酒糟和水混合； (5) 将步骤⑶和步骤⑷的产物混合，再加入总重量50~60%的水，搅拌均匀； (6) 将步骤(5)的产物按照要求装袋，然后经过高温灭菌后制得成品。
【专利摘要】本发明涉及一种平菇废菌棒配制的香菇菌棒，以发酵过的废平菇菌棒、木屑和麦麸为主料，然后加入糖、酒糟和石膏。本发明中，首先进行废平菇菌棒的密封发酵，使其完全转化，然后再与其它原料充分掺混即制得成品。废平菇菌棒经过发酵后，其内含有大量的有机质和纤维，与其它原料相互掺混后，为香菇的接种成活率和出菇率打下了坚实的基础，经过试验，可提高接种成活率3～5%，出菇率提高10%，降低了菌棒的投入，解决了环境污染的问题，而且提高了种植户的经济收入。
【IPC分类】A01G1/04
【公开号】CN104969770
【申请号】CN201410129687
【发明人】陈玉凤
【申请人】天津金龙食用菌种植专业合作社
【公开日】2015年10月14日
【申请日】2014年4月1日