专利名称：食品蓝检验标记专用液的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种食品检验标记专用液——食品蓝检验标记专用液。
在我国，用龙胆紫(俗名紫药水)作为肉品检疫合格验讫印章专用食品检验标记专用液由来已久，一直延用至今，一九九四年《国外畜牧科技》第21卷第一期发表了美国FDA撤消龙胆紫作为饲料添加剂的批准一文中明确指出“美国食品药物管理局(FDA)最近撤消关于允许用8PPM添加量的龙胆紫作禽饲料防霉剂的规定，这是由于研究发现龙胆紫会引起试验肉鸡生癌，而且龙胆紫会残留在禽的可食用组织中”；最近《健康与生活》杂志报导“近年来，英国药理学家一项毒理试验表明，紫药水是一种潜在的致癌剂，紫药水之所以具有强烈地杀菌作用，在于所用的原料龙胆紫属于阳离子碱性染料，能与带阴电荷的病菌相结合，还能抑制病菌细胞壁上的肽链合成，这种双重作用可将病菌置于死地，实验中，英国药理学家将紫药水均匀地涂抹在动物皮肤上，让其吸收龙胆紫，结果发现这些动物全部诱发致癌”，如果我们继续使用紫药水作为肉品检验标记用液，肉品表面被人工涂抹上的紫药水大量地被人所食用，由于紫药水的致癌作用，对广大食用者无疑是一个严重地潜在性威协，为此，曾有一种食品红检验标记专用液(专利号95100460.3)问世，它不含致癌物质，但由于传统习惯上，红色用作淘汰肉品检验标记，因无法区分而不能被推广使用。
本发明针对上述问题，提供一种食品蓝检验标记专用液，它既无任何对人体有危害的成分，又符合肉品检验行业的传统习惯用法。
本发明的任务是按如下方式完成的该产品由亮蓝、酒精、甘油、维生素C、硫酸锌、蒸馏水混合搅拌溶解而成，每1000克食品检验标记专用液中，亮蓝2.5克～250克、75％食用酒精5克～250克、甘油5克～200克、维生素C和硫酸锌各占1克～100克，剩余重量为蒸溜水的重量；本品配方中也可以去掉维生素C和硫酸锌或去掉其中一种，其它成份不变。
本发明采用上述不会在食品组织中残留、无毒无害的亮蓝为主要原料，配以甘油、维生素C及硫酸锌等混合而成的食品蓝检验标记专用液，不会对人体造成任何危害，有益于人体健康，符合肉品检验行业的传统习惯用法。
实施例1、每1000克食品蓝检验标记专用液中，亮蓝2.5克、75％食用酒精5克、甘油5克、维生素C和硫酸锌各占1克，剩余重量为蒸溜水的重量。
实施例2、每1000克食品蓝检验标记专用液中，亮蓝124克、75％食用酒精123克、甘油98克、维生素C和硫酸锌各占50克，剩余重量为蒸溜水的重量。
实施例3、每1000克食品蓝检验标记专用液中，亮蓝250克、75％食用酒精250克、甘油200克、维生素C和硫酸锌各占100克，剩余重量为蒸溜水的重量。
权利要求
1.一种食品蓝检验标记专用液，其特征在于该产品由亮蓝、酒精、甘油、维生素C、硫酸锌、蒸馏水混合搅拌溶解而成，每1000克食品检验标记专用液中，亮蓝2.5克～250克、75％食用酒精5克～250克、甘油5克～200克、维生素C和硫酸锌各占1克～100克，剩余重量为蒸溜水的重量。
2.如权利要求1所述的食品蓝检验标记专用液，其特征在于该产品由亮蓝、酒精、甘油、维生素C、硫酸锌、蒸馏水混合搅拌溶解而成，每1000克食品检验标记专用液中，亮蓝2.5克～250克、75％食用酒精5克～250克、甘油5克～200克、维生素C1克～100克，剩余重量为蒸溜水的重量。
3.如权利要求1所述的食品蓝检验标记专用液，其特征在于该产品由亮蓝、酒精、甘油、维生素C、硫酸锌、蒸馏水混合搅拌溶解而成，每1000克食品检验标记专用液中，亮蓝2.5克～250克、75％食用酒精5克～250克、甘油5克～200克、硫酸锌1克～100克，剩余重量为蒸溜水的重量。
4.如权利要求1所述的食品蓝检验标记专用液，其特征在于该产品由亮蓝、酒精、甘油、维生素C、硫酸锌、蒸馏水混合搅拌溶解而成，每1000克食品检验标记专用液中，亮蓝2.5克～250克、75％食用酒精5克～250克、甘油5克～200克，剩余重量为蒸溜水的重量。
全文摘要
本发明公开了一种食品蓝检验标记专用液,该产品由亮蓝、酒精、甘油、维生素C、硫酸锌、蒸馏水混合搅拌溶解而成,每1000克食品检验标记专用液中,亮蓝2.5克～250克、75%食用酒精5克～250克、甘油5克～200克、维生素C和硫酸锌各占1克～100克,剩余重量为蒸馏水的重量;本品不会对人体造成任何危害,有益于人体健康,符合肉品检验行业的传统习惯用法。
文档编号A22B5/00GK1277355SQ00119389
公开日2000年12月20日 申请日期2000年7月11日 优先权日2000年7月11日
发明者姜伟 申请人:姜伟