专利名称：白酒除浊过滤器的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及制酒工业，特别是一种白酒除浊过滤器。
白酒是中国特有的一种酒类饮料，其生产工艺也是从数千年来的生产实践中摸索得出的，过去高度白酒一直是白酒的主要产品，近些年来，低度白酒逐渐代替高度酒成为白酒的主要消费对象。低度白酒生产中会出现酒体发浊的特殊现象，该现象随着酒精度数的降低而逐渐显现出，度数越低，浊度越明显。所以低度白酒除浊一直是困扰白酒生产企业的一大难题，多年来一直未很好地解决。
白酒出现混浊主要是由于其含有高级脂肪酸酯。目前常用的除浊过滤方法有多种，如冷冻过滤法、淀粉吸附法、活性炭吸附法、无机矿物吸附法、离子交换法，以及用硅藻土粗滤加上高分子过滤材料的精滤等。上述各种方法均有其特定使用范围，并没有很好地解决此问题，主要缺点是(1)、各种方法不能单独完成除浊和过滤，必须结合使用，过滤一般都要以硅藻土作预处理，而硅藻土过滤只是一种粗滤，操作比较复杂，过滤后的硅藻土要抛弃或作为它用；(2)、目前作为精滤材料的是纸板或高分子材料，其机械强度低，不能承受较高的温度和较高的压力，并且不能用于压力变动较大的情况，难以保证其长期稳定的运行，当系统出现温度和压力波动时，难以保证其产品质量；(3)、目前的过滤设备无法进行在线再生，必须停车将过滤材料卸下来进行清洗，清洗时间较长，并且滤材的恢复能力较差；(4)、对有机膜来讲，其过程较易受到不确定因素影响，特别是当硅藻土过滤出现问题时，有机膜会很快堵塞，使过滤过程停止，并且寿命会大大缩短；(5)、传统的白酒过滤方式即使在含有较少颗粒物、胶体和酯类等情况下，也容易使过滤元件很快堵塞，使得过滤过程很快就停下来，所以必须采用前预处理如硅藻土过滤等来除去绝大部分颗粒物、胶体和酯类，从而延长过滤器的使用周期。
本实用新型的目的是提供一种具有机械强度高、耐酸碱、耐有机溶剂、可以承受各种苛刻过滤和再生条件、寿命长，且可将硅藻土前处理步骤去掉，使粗滤和精滤过程合二为一，大大地简化流程，并且大大地降低了劳动强度等特点的白酒除浊过滤器。
本实用新型设计的白酒除浊过滤器包括一个罐体，所述罐体的顶端为回流中含浊的白酒出口，罐体的下端为反冲洗液的出口，所述反冲洗液出口旁设有除浊过滤后的白酒出口，在所述反冲洗液出口上方的罐体上还设有未除浊过滤的白酒入口，在所述罐体内设有数根竖直排列并固定在罐内下端底板上的金属过滤膜管。
其中，所述罐体可采用不锈钢材料制作；所述金属膜管可采用钛金属过滤膜材料制作，该钛金属膜具有机械强度高、耐酸碱、耐有机溶剂、可以承受各种苛刻过滤和再生条件、寿命可超过5年等特点。
本实用新型设计的白酒除浊过滤器通过采用钛金属膜作为过滤材料，结合高效的、可以在线再生的膜分离设备进行白酒的除浊过滤，可将硅藻土前处理步骤去掉，使粗滤和精滤过程合二为一，大大地简化流程，并且大大地降低了劳动强度；整个过滤设备具有较高的机械强度，耐各种酸碱和有机溶剂，所有材料均符合国家食品卫生要求，且能够保证膜在含有较多固体颗粒和较高粘度下可以长期稳定地工作，并使膜过滤元件不会很快堵塞，膜的透过量不会受到影响，大大地延长了过滤时间，从而实现了过滤器的在线再生，保证了过滤过程中实现白酒的在线除浊。
在过滤过程中，通过控制压力和流量，使从接口1进入过滤器的料液通过钛金属膜除浊过滤后，从除浊过滤后的白酒出口4排出。在再生过程中，通过调整1、2、3、4四个出口开关，使得附着于膜管上的酯类、颗粒物、胶体等从3排出，再切换1、2、3、4阀，继续进行过滤过程。
以下结合附图和实施例进一步描述本实用新型附
图1为本实用新型设计的白酒除浊过滤器的整体结构示意图其中，标号1为罐体，2为回流中含浊的白酒出口，3为反冲洗液出口，4为除浊过滤后的白酒出口，5为未除浊过滤的白酒入口，6为底板，7为钛金属过滤膜管。
如图所示的白酒除浊过滤器，它包括一个罐体1，所述罐体的顶端为回流中含浊的白酒出口2，罐体的下端为反冲洗液的出口3，所述反冲洗液出口旁设有除浊过滤后的白酒出口4，在所述反冲洗液出口上方的罐体上还设有未除浊过滤的白酒入口5，在所述罐体内设有数根竖直排列并固定在罐内下端底板6上的金属过滤膜管7。
权利要求1.一种白酒除浊过滤器，其特征是包括一个罐体，所述罐体的顶端为回流中含浊的白酒出口，罐体的下端为反冲洗液的出口，所述反冲洗液出口旁设有除浊过滤后的白酒出口，在所述反冲洗液出口上方的罐体上还设有未除浊过滤的白酒入口，在所述罐体内设有数根竖直排列并固定在罐内下端底板上的金属过滤膜管。
专利摘要本实用新型为一种白酒除浊过滤器。它包括一个罐体,所述罐体的顶端为回流中含浊的白酒出口,罐体的下端为反冲洗液的出口,所述反冲洗液出口旁设有除浊过滤后的白酒出口,在所述反冲洗液出口上方的罐体上还设有未除浊过滤的白酒入口,在所述罐体内设有数根竖直排列并固定在罐内下端底板上的金属过滤膜管。本实用新型设计的白酒除浊过滤器将粗滤和精滤过程合二为一,保证了过滤过程中实现白酒的在线除浊,简化了流程,大大降低了劳动强度;整个过滤设备具有较高的机械强度,耐各种酸碱和有机溶剂,能够保证膜长期稳定地工作。
文档编号C12H1/06GK2417176SQ002093
公开日2001年1月31日 申请日期2000年4月14日 优先权日2000年4月14日
发明者蔡跃明 申请人:蔡跃明