专利名称：茶叶蒸汽杀青机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种茶叶蒸汽杀青机，属于绿茶初制机械，主要适用于蒸青茶的杀青，也可用于其它绿茶的杀青。
茶叶蒸汽杀青，是利用饱和水蒸汽的高温，破坏茶叶鲜叶中酶的活性，促进内含物的转化，去掉茶叶的青草味，满足下道制茶工艺要求的一个工艺过程。目前主要有箱式和网带式茶叶蒸汽杀青装置。箱式蒸汽杀青装置是蒸笼的变型，劳动强度大，杀青叶不易及时冷却，生产不连续。网带式蒸汽杀青装置虽解决了连续生产问题，但由于茶叶在网带上是不翻滚的，茶叶的不同表面与蒸汽的接触是不一致的，造成茶叶杀青程度不匀，影响茶叶质量，从而影响经济效益。
本实用新型的目的在于提供一种操作简单、便于控制、自动化程度较高、茶叶杀青程度均匀一致，可连续化生产的茶叶蒸汽杀青机。
为达到上述目的，本实用新型是通过如下技术解决方案实现的茶叶蒸汽杀青机，包括鲜叶输送装置、杀青主机、冷却装置及蒸汽发生装置，鲜叶输送装置中的输送胶带反面粘有导向三角带，搅龙推叶装置采用变螺距、变直径的结构形式；杀青主机中的汽腔室采用圆筒状内外腔结构，其内腔设有气体分布板，炒轴的进叶端设有带螺旋角的推叶板，出叶端设有垂直于炒轴且中心平面偏离炒轴轴心线的炒板，滚筒网的筒体采用金属丝网或金属板冲孔网；冷却装置中杀青叶输送带采用金属丝网带，呈“N”形布置的网带特殊走向，并在网带上设置有吸风机和吹风机。
所述的茶叶蒸汽杀青机，杀青主机中的炒轴与滚动网的转向相同，转速不同，炒轴的进叶端头部由圆柱销和法兰盘构成快装式联轴器，在滚筒网的前端设有圆筒状杀青增强板，在活动机架与固定机架之间没有杠杆式活动机架倾斜度调节机构。
本实用新型由于采用了上述技术解决方案，因而具有如下有益效果(一)提高了茶叶杀青质量，杀青程度均匀，色泽翠绿；(二)自动化程度高，操作简单，便于控制，杀青、冷却一体化连续生产，减轻劳动强度，提高了工效；(三)结构合理，性能稳定，便于设备的清洗、维护、保养。
以下结合附图，对本实用新型的实施例作进一步详细的阐述
图1为本实用新型茶叶蒸汽杀青机的整体结构示意图；图2为本实用新型茶叶蒸汽杀青机的鲜叶输送装置结构示意图；图3为本实用新型茶叶蒸汽杀青机的杀青主机结构示意图；图4为本实用新型茶叶蒸汽杀青机的杀青主机中炒轴的结构示意图；图5为本实用新型茶叶蒸汽杀青机的杀青主机中滚筒网结构示意图；图6为本实用新型茶叶蒸汽杀青机的冷却装置结构示意图。
如
图1所示茶叶蒸汽杀青机由鲜叶输送装置1、杀青主机2、冷却装置3和蒸汽发生装置4组成。其基本工作原理为茶叶通过鲜叶输送装置1将茶叶定量、强制地送入杀青主机2的进料口，同时由蒸汽发生装置4提供稳定、连续的蒸汽进入杀青主机2的进汽口，茶叶鲜叶在杀青主机2中与高温饱和水蒸汽得到充分均匀的接触，达到破坏鲜叶中酶的活性的目的，从杀青主机2出来的高温杀青叶在自重的作用下，落入冷却装置3，在冷却装置3中，通过风机的强制冷却，使叶温得到迅速下降(一般可降到室温偏上5～10℃)，整个生产过程是连续进行的。
如图2所示，鲜叶输送装置1由储茶斗5、输送胶带6、叶量控制装置7，电机8，减速器9、搅龙推叶器10、输送胶带主从、动轮11及机架12组成。储茶斗5起储叶的作用；输送胶带6在胶带的反面粘有导向三角带，以保证输送胶带6不跑偏；叶量控制器7用来控制鲜叶输送量，它由匀叶轴、定位手柄、高度定位板、转臂、链轮及传动链组成；电机8为输送装置提供原动力，并通过减速器9达到一定的转速和力矩；搅龙推叶装置10采用变螺距、变直径的搅龙结构，把鲜叶强制送入杀青机主机的进叶口；输送带主动、从动带轮11中间设有V形导向槽结构，并将由减速器9传来的动力传递到输送胶带6上，使输送胶带6能正常工作；机架12由型钢构成，起固定各零部件相对位置的作用。
如图3所示，杀青主机2由汽腔室13、滚筒网及传动系统14、炒轴及传动系统15、杀青增强板16、活动机架倾斜度调节机构17、活动机架13、固定机架19及滚筒网托轮装置20组成。它是本实用新型茶叶蒸汽杀青机的关键部件。汽腔室13采用圆筒状内外腔结构的形式，在内腔四周设有气体分布板，其作用是使管道蒸汽进行缓冲，并沿气腔室的四周通过气体分布板均匀地进入汽腔室内腔，与茶叶鲜叶进行充分的接触，使叶温迅速提高，从而达到破坏鲜叶中酶的活性的目的；滚筒网及传动系统14由副调速电机、主动皮带轮、传动三角带、被动带轮、传动轴Ⅰ，主轴链轮、传动链条、从动链轮、转动轴Ⅱ、主动小齿轮、从动大齿轮、联接销和滚筒网组成，使滚筒网独立转动；炒轴及传动系统15由主调速电机、主动皮带轮、传动三角带、从动皮带轮、传动轴、圆柱销联轴器、炒轴和活动支承座组成，使炒轴独立转动，炒轴15与滚筒网14的转向相同，转速不同，炒轴15的进叶端头部由圆柱销21和法兰盘22构成快装式联轴器，在滚筒网14的前端设有圆筒状杀青增强板16，杀青增强板16是为了根据鲜叶的老嫩程度，当其它的调节手段不够用时、延长杀青时间用的；活动机架倾斜度调节机构17由升降手柄、定位板、转轴、摇杆、连杆和销轴组成，转动手柄可使活动机架18相对于固定机架19产生一定的倾角，用于改变杀青时间；活动机架18由型钢及金属板材料构成，用于安装汽腔室13、滚筒网及传动系统14，炒轴及传动系统15、杀青增强板16和滚筒网托轮装置20，并固定其相对位置；固定机架19由型钢构成，用于安装活动机架倾斜度调节机构17和支撑活动机架18。
如图4所示，炒轴15是杀青主机的关键零件。炒轴15的进叶端设有带螺旋角的推叶板24，出叶端设有垂直于炒轴且中心平面偏离炒轴轴心线的炒板25，炒轴15上还设有联轴器圆柱销21、联轴器发兰盘22、基轴23和圆柱销26。改变炒轴的转速可以控制鲜叶在汽腔室内的停留时间及松散程度，从而控制鲜叶杀青质量。
如图5所示，滚筒网也是杀青主机的关键零件。它由滚筒架27、捏手环28和金属板冲孔筒体或金属丝网筒体29组成，在滚筒网架的一端设有“L”型缺口，以便滚筒工作力矩的传递和快速安装、折卸，滚筒网同样有翻动并松散茶叶的作用，同时把蒸汽冷凝水从茶叶表面分离。
如图6所示，冷却装置3由网带传动轮组30、机架31、集汽罩32、吸风机33、冷却室34、金属丝网带35、吹风机36、扫叶器37、吹风机电机38和网带传动电机39组成，冷却装置3中杀青叶输送带35采用金属丝网带，呈“N”形布置的网带特殊走向，并在网带35上设有吸风机33和吹风机36，使得从杀青主机2落下的高温杀青叶，通过冷却装置3后，得到迅速冷却，从而保证杀青叶色泽翠绿。
蒸汽发生装置4为茶叶蒸汽杀青提供稳定、连续的蒸汽汽源，可根据具体情况选配电脑程控燃油锅炉或燃煤锅炉，电脑程控燃油锅炉自动化程度较高，蒸汽压力较为稳定，有利于茶叶杀青质量的控制。
权利要求1.一种茶叶蒸汽杀青机，包括鲜叶输送装置(1)、杀青主机(2)、冷却装置(3)及蒸汽发生装置(4)，其特征在于鲜叶输送装置(1)中的输送胶带(6)反面粘有导向三角带，搅龙推叶装置(10)采用变螺距、变直径的结构形式；杀青主机(2)中的汽腔室(13)采用圆筒状内外腔结构，其内腔设有气体分布板，炒轴(15)的进叶端设有带螺旋角的推叶板(24)，出叶端设有垂直于炒轴且中心平面偏离炒轴轴心线的炒板(25)，滚筒网的筒体(29)采用金属丝网或金属板冲孔网；冷却装置(3)中杀青叶输送带(35)采用金属丝网带，呈“N”形布置的网带特殊走向，并在网带上设置有吸风机(33)和吹风机(36)。
2.根据权利要求1所述的茶叶蒸汽杀青机，其特征在于杀青主机(2)中的炒轴(15)与滚动网(14)的转向相同，转速不同，炒轴(15)的进叶端头部由圆柱销(21)和法兰盘(22)构成快装式联轴器；在滚筒网(14)的前端设有圆筒状杀青增强板(16)，在活动机架(18)与固定机架(19)之间设有杠杆式活动机架倾斜度调节机构(17)。
专利摘要本实用新型公开了一种茶叶蒸汽杀青机。该机由鲜叶输送装置，杀青主机，冷却装置及蒸汽发生装置所组成，输送胶带反面粘有导向三角带，绞龙推叶装置为变螺距、直径形式，汽腔室采用圆筒状内外腔结构，炒轴进叶端设有带螺旋角的推叶板、出叶端设有炒板，杀青叶输送带呈“N”形布置，在网带上设置吹、吸风机。本实用新型具有结构合理，操作简单，自动化程度高，符合茶叶卫生要求等特点，是新一代茶叶杀青机械。
文档编号A23F3/06GK2450895SQ0026126
公开日2001年10月3日 申请日期2000年11月2日 优先权日2000年11月2日
发明者高周良, 王国海, 钱晓阳, 童水根, 董施伟, 章军 申请人:绍兴茶叶机械总厂