专利名称：一种有机合成素的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种食料成形或加工方法，尤其涉及一种谷类，蔬菜、花果类作物在气候，选择时播、植物叶汁干组织物种低温提取成团、成粒、制片的制备方法，其产品可作饮料、食品、保健、美容、药品，茶点添加剂、冲剂或造粒压片制成其它剂型，还可作为有功能性细脆高级营养、保健、补给原料制品。
由上可知，这三种物质均含大量的对人体需要的成分，如何将这三种物质合成，变成对人体健康更有营养的物质呢，这是需要研究的一个课题。
有机合成素的制备工艺是将麦绿素、芹绿素、胡萝卜素分别按各自制备的方法(这三个素均分别已申请了专利)即均分别选用优质品种，将种子包衣处理后，种在早晚温差大、白天光照长、水质好、无污染的肥沃土地上。不用农药化肥。等植物长到要求的尺寸后收割，然后进行三级清洗，机械振动，除尘、水中注入臭氧灭菌，均质分离去渣，汁液加入防氧化剂，除气保重，浓缩脱水，加麦糊精或加造米粉或其它营养添加剂，经真空高速高塔，真空低温干燥喷粉达到200-300目，分别制出麦绿素，芹绿素，胡萝卜素。然后按上述比例配制而成。
本发明的积极效果在于由于本发明的主要成分胡萝卜素和芹绿素及低聚糖对双歧杆菌有显著促生作用，而麦绿素、胡萝卜素、芹绿素对嗜酸乳杆菌具有很强的增殖力。
体外实验证明0.8％有机合成素添加于厌氧增菌培养基中，双歧杆菌的体外增殖率高达229％(以细菌干重，克/升计)，对嗜酸乳杆菌的增殖率达230％。同时提示此合成素较单一胡萝卜素、低聚糖、芹绿麦、麦绿素的增殖效应显著增强。
体内实验证明健康成人每天服食6克有机合成素，于服食前一天和服食第十天取粪样检测服食有机合成素前后大便菌群的变化情况，其肠道双歧杆菌平均增殖37倍，乳杆菌平均增殖7倍；对健康老人肠道双歧杆菌和乳杆菌的增殖力更高，分别为55倍和10倍，而对梭杆菌属、肠杆菌科等腐败菌或机会致病菌具有显著的抑制作用，抑制率分别为88％和69％。
实验说明，有机合成素可特异性增殖人体肠道的双歧杆菌、乳杆菌等有益菌群，有效抑制肠杆菌科、梭杆菌属、拟杆菌属、葡萄球菌属等有害菌和腐败菌的生长与繁殖，从而调整与改善人体肠道微生态环境，达到调理肠胃、增强有力免疫功能、延缓衰老及降低血脂等功效。并可能性显著减轻各种对人体肠胃道微生态有损害的药物、疗法的副作用(如广谱及抗革兰阳性菌抗菌素、化疗药、免疫抑制剂、激素、恶液质、放射病及放疗)。主要功能1、调理肠胃在人群中，各种各样的肠胃不适非常普遍，肠道内有益菌减少，腐败物增多，就会产生消化不良、腹泻、便秘、大便恶臭、腹胀等不良症状。虽然暂时不会对人们正常生活产生极大影响，但如不及时调整，症状恶化会严重影响健康。
经过大工业量人群服食验证，有机合成素可有效调理肠胃，对慢慢性肠道疾病，中老年及儿童顽固性便秘，抗菌治疗期(后)导致的胄肠功能紊乱，肠道自发性感染等具有较好的保健效果。2、增强人体免疫力环境污染，缺乏运动，过度服用抗菌素，不良饮食习惯的影响，可以造成人体免疫能力低下，感染多种疾病。有机合成素具有提高免疫力，增强体质的功能。
卫生部哈医大食品卫生监督检验所对有机合成素进行的免疫调节功能评价指出，经口给予小鼠不同剂量的有机合成素21天，能明显提高小鼠脾淋巴细胞转化率，小鼠抗体生成细胞数和小鼠巨噬功能。证明有机合成素具有显著地增强体液免疫功能、细胞免疫功能和细胞吞噬功能的作用。3、延缓衰老有机合成素通过去时特异性增殖以歧杆菌、乳杆菌等有益菌，对人体有较明显的抗衰老作用。
卫生部哈医大食品卫生监督检验所对有机合成素进行了延缓衰老功能评价，结束表明以有机合成素85.7、428.5mg/kgbw喂饲大鼠30天，能显著降低大鼠组织中单胺氧化酶(MAO-B)活力，而对肝组织中的MAO-B活力物无影响；能升高大鼠血和脑组织中的SOD和GSH-PX活性、明显降低脑组织中MDA的水平；能升高老龄人血中SOD和GSH-Px活力，减低MDA水平；这些结果提示，有机合成素具有较强的抗氧化作用。50％和75％大鼠平均死亡时间证明，有机合成素可明显地延缓大鼠地老化过程，提高平均寿命。4、调节血脂作用卫生部哈医大食品卫生监督检验所对有机合成素进行了调节血脂作用评价，结果表明有机合成素对大鼠血脂水平具有非常明显的调节作用，对15名高脂血症患者的血脂水平呈现出非常显著的调节作用。其中TC和TG降低，而HDL-C有轻度的升高趋势。说明有机合成素具有调节血脂的作用。5、代谢、吸收与排泄有机合成素所含低聚糖能被肠道双歧杆菌、乳杆菌等有益菌特异性利用，在人体消化道内不被水解、消化、吸收，同时，不刺激胰岛素的分泌。
1996年，Molis等以健康人(n＝6)进行的一项胡萝卜素、低聚糖的消化性、排泄性和能量研究的实验方法，设计十分严谨。结果表明口服低聚糖后，在回肠内容物中胡萝卜素的低聚糖回收率为89.4±8.3％，尿中回收率为0.12±0.04％，粪便回收率为0±0％，能量值为9.5±0.Kj/g。提示了该糖的不消化性、不吸收性、低卡性能和被肠道菌全部利用的特点。6、毒理学安全性评价哈尔滨医大食品卫生检验所对有机合成素进行的小鼠LD50，微核，精子畸变及Ames试验表明，有机合成素属无毒级特质，对体细胞无诱变作用，对生殖细胞无诱变与致畸作用，无直接或间接的致突变作用。7、客观效果通过大量人群服食验证，服用有机合成素的客观感觉为(1)食欲增加，肠蠕动增强，便秘迅速解除，大便便量增多，性状改善，臭味减弱，服药前有腹泻状者，症状显著减轻或消失。
(2)口臭显著减轻或消失。
(3)睡眠好，耐疲劳、精力充沛(4)抗疲劳及降低血脂等保健作用。
综上所述，有机合成素作为最新一带肠道微生态制剂具有以下特点1、特异性增殖人体肠道的双歧杆菌、乳杆菌等有益菌群2、抑制肠道腐败菌的生长与繁殖，减少腐败物，抑制病原微生物感染。
3、具有调理肠胃，增强免疫功能、抗疲劳、延缓衰老、清除体内“垃圾”、降低高血压和降低血脂等保健作用。
4、无任何毒副作用，适宜于所有人群。
权利要求
一种有机合成素，其特征在于制备该合成素的各组分重量配比如下麦绿素30-40g，胡萝卜素20-30g，芹绿素20-30g，蛋白质10-15g，低聚糖50-60g。
全文摘要
一种有机合成素,将麦绿素、胡萝卜素、芹绿素、蛋白质、低聚糖按一定组分配制而成。这是一种有利于降低血糖、保护心血管、清除体内“垃圾”、增加荷尔蒙释放、促进微循环,具有调理肠胃,增加免疫功能,延缓衰老,抗疲劳的高级有机营养素。
文档编号A23L1/30GK1372843SQ02116219
公开日2002年10月9日 申请日期2002年3月21日 优先权日2002年3月21日
发明者李华堂 申请人:李华堂