专利名称：一种山岗窖酒的配制方法
技术领域：
本发明是关于一种山岗窖酒的配制方法，特别是一种山岗窖酒的多种成份加工配制方法。
本发明是以香糯米、甜酒曲、烧酒为主要原料，配以炒雄蚕蛾、顶天柱、蛇床子，先将炒雄蚕蛾、顶天柱、蛇床子泡进烧酒内，15天后去渣取液备用，后将香糯米洗净，浸泡12小时后，捞干蒸熟，摊至常温，拌入甜酒曲，封缸发酵4天后，榨取甜酒汁，与提取药液混合，用80℃慢煮30分钟后装罐，泥窖封存一年，即成一种棕黄色的山岗窖酒的配制方法。该酒含有丰富的维生素C、蛋白质，具有滋肝补肾、壮阳、抗衰老、抗疲劳，提高机体免疫力等作用，同时，该酒醇和绵甜，柔厚郁香，饮后怡神，长期适量饮用能悦颜、美容、增强性功能、延年益寿。
本发明的配方和配制方法，是按一定比例量精细加工，科学配制而成的一种棕黄色的山岗窖酒的配制方法。
权利要求
1.一种山岗窖酒的配制方法，其特征是采用香糯米500g、甜酒曲10g、烧酒300ml、炒雄蚕蛾5g、顶天柱5g、蛇床子5g，按此比例量先将炒蚕蛾、顶天柱、蛇床子泡进烧酒内，15天后去渣取液备用，后又将香糯米洗净，浸泡12小时后，捞干蒸熟，摊至常温，拌入甜酒曲，封缸发酵4天后榨取甜酒汁，与提取药液混合，用80℃慢煮30分钟后装罐，泥窖封存一年，即成一种棕黄色的山岗窖酒的配制方法。
2.根据权利要求1所述，并按一定比例量配制成棕黄色的山岗窖酒，分别用竹筒、陶瓷罐、玻璃瓶包装。
全文摘要
本发明是关于一种山岗窖酒的配制方法，是以香糯米、甜酒曲、烧酒、炒雄蚕蛾、顶天柱、蛇床子等为原料，经科学精制而成。该酒含有丰富的维生素C、蛋白质，具有滋肝补肾、壮阳、抗衰老、抗疲劳，提高机体免疫力等作用，同时，该酒醇和绵甜，柔厚郁香，饮后怡神，长期适量饮用能养颜、美容、增强性功能、延年益寿。
文档编号C12G3/02GK1513964SQ0312281
公开日2004年7月21日 申请日期2003年4月21日 优先权日2003年4月21日
发明者黄继胆 申请人:黄继胆