专利名称：溶脂木耳粥粉及其制备工艺的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种营养保健粥粉，特别涉及一种对心脑血管预防病的营养保健粥粉。
当前市场上营养保健品的名目极为繁多，但具有明显疗效作用的不多。尤其是对预防人体心脑血管疾病和已患心脑病症有疗效的，且兼有营养补充及时的保健粥粉极少。
能够在较短时间内降低血脂和血粘度，从而使血浆变稀预防脑梗塞和血栓的形成，避免出现中风、半身不遂等疾病的发生的保健粥粉根本没有。
本发明的目的就是要求克服上述缺陷，研制一种新的对心脑血管的预防治疗既有营养补充，无毒副作用、价格低谦，便于携带的食用保健粥粉。
本发明的技术方案含有下列成份及含量(重量％)五色木耳 60-66白首乌 35-36金丝小枣 5-8其制备工艺
本发明的优点长期自行选育培养的菌珠，色泽相互搭配所含一切成份稳定可靠。工艺操作简单，成本低廉，食用方便，适用群体广泛。不但营养丰富，而且对高血脂、血粘度较高的人群，有着快速降低血脂和血粘度的作用，对预防脑梗塞和血栓的形成，避免出现中风、半身不遂等疾病的发生，有着显著的效果。
本品对高血压、糖尿病、高胆固醇、妇女月经不调及其它血液疾病也有着很好的效果。同时富含影响血小板凝固的物质腺苷。
本发明的目的和效果将在下面得到进一步描述。
实例将下述原料按含量(变量％)五色木耳 65白首乌 30金丝枣 5分别称取洗净干燥后按要求粉成颗粒或超细粉。五色木耳是经过长期驯化选育的5个菌株其颜色分别为黑、紫、黄、白、红。因此通称为五色木耳，其药理作用具有凉血止血、清血破血、和血养血之功效，加入冰糖后能润肺生津、滋阴养胃、益气止血、补脑强心。作为早餐和晚餐食用，能使血液变稀，降低胆固醇，对高血脂、高粘度、高胆固醇的人体尤为适用，久食溶脂木耳粥可预防脑梗塞和血栓的形成，避免出现中风、半身不遂等疾病的发生。
白首乌是长在黄河入海处滩涂上的珍贵的块茎植物，不但口感嫩滑而且具有净血乌发和血养颜，健脑益肾之功效。
金丝小枣能补中益气、增气血、滋补脾肾。将这些原料清洗干燥，去净杂质分组加工1、将五色木耳干品，按比例配比温水泡发，挑捡去杂去耳基，水冲洗净。气体蒸熟后烘干粉成颗粒状。
2、将鲜白首乌洗净切片，气体蒸熟后烘干超细粉。
3、将金丝小枣洗净去仁用夹层锅炒干蒸后凉置三天后，再炒干粉细。
将各项原料颗粒或粉体按比例均质混合。
将均质混合的原料按每袋35g重量包装成袋。
将包装后的产品用微波杀菌20分钟后进行盒箱包装。
本发明之产品经小白鼠毒性试验证明，无毒无副作用，物理检验不含有毒物质，纯天然的绿色产品，人体所需营养成份配比合理恰当、丰富。大量试验结果表明，产品中存在着强效血小板聚集适当浓度成份-腺苷。
符合规定的各项卫生指标。
本发明的工艺与其它保健食品相比，具有独特作用，适用群体广泛、口感润滑爽口。产品操作简便、运用成品低，可需设备少。
权利要求
1.溶脂木耳粥其特征在于含有五色木耳、白首乌、金丝小枣，其成份含量(重量％)为五色木耳60-66白首乌 35-36金丝枣 5-8
2.根据权利要求1所述的溶脂木耳粥其特征在于其成份含量(重量％)为五色木耳65白首乌 30金丝枣 5
3.根据权利要求1所述的溶脂木耳粥其特征在于成份含量(重量％)为五色木耳66白首乌 32金丝枣 2
4.溶脂木耳粥的制备工艺其特征在于(1)将五色木耳干品，按比例配比温水泡发，挑捡去杂去耳基，水冲洗干净、气体蒸熟后烘干粉成颗粒状。(2)将白首乌洗净切片，气体蒸熟后烘干，超细粉。(3)将金丝小枣洗净去仁用夹层锅炒干黄后凉置三天后再炒干粉细。(4)将上述超细粉和颗粒均质混合。(5)按30g日食用量包装后，微波杀菌20分钟。
全文摘要
本发明涉及一种营养保健粥粉，特别涉及一种对心脑血管预防发病并兼有治疗的营养保健粥粉。采用特殊选育的菌株五色木耳和生长在黄河入海口滩涂上的块茎植物的首乌及金丝小枣为原料，采取科学配方最新工艺，生产而成的粥粉。本发明营养搭配全面，纯天然无毒副作用。产品不但口感润滑清香、适口性强，适用群体广泛，而且具有凉血止血、清血破血、和血养血之功效。加入冰糖后能润肺生津，滋阴养胃，益气止血、补脑强心，每天服食溶脂木耳粥30克，30天内能使血液变稀、胆固醇降低，长食溶脂木耳粥可预防脑梗塞和血栓的形成，避免出现中风、半身不遂等疾病的发生。本发明对高血压病有奇效。
文档编号A23L1/28GK1579226SQ03132269
公开日2005年2月16日 申请日期2003年8月8日 优先权日2003年8月8日
发明者鹿守连 申请人:鹿守连