专利名称：蜂胶蜂王浆保健食品及其生产方法
技术领域：
本发明涉及一种将蜂王浆与蜂胶通过生物技术混合而成的保健食品及生产方法，属于保健食品领域。
背景技术：
众所周知，蜂王浆是幼龄工蜂头部的舌腺(咽下腺)和上颚腺共同分泌的混合物，是一种乳白色或浅黄色，有涩酸、辛辣味，微甜并具有特殊香气的浆状物。蜂王浆具有提高机体抵抗力和耐受力，促进组织再生机能和生长发育，调节内内分泌，促进物质代谢，降低血脂，预防心脑血管疾病，抗菌消炎，保护肝脏、治疗肝炎，降低血糖、预防糖尿病，抗癌，消除疲劳和延年益寿等作用。
蜂胶是蜜蜂从植物的树芽、树皮等部位采集的树脂，再混以蜜蜂的舌腺、蜡腺等腺体分泌物，经蜜蜂加工转化而成的一种胶状物质。蜂胶具有提高机体免疫力、抗氧化、延缓衰老、抗病毒、抗辐射、降低血脂、预防心脑血管疾病、抗菌消炎、保护肝脏、治疗肝炎、降低血糖、预防糖尿病、抗癌、消除疲劳和治疗溃疡的作用。
在现有技术中，蜂王浆蜂胶粉主要由蜂王浆与蜂胶混合而成，存在着稳定性差，吸收率低等缺点，影响了其保健效果的发挥。
发明内容
本发明的目的在于提供一种提高蜂王浆和蜂胶混合物的稳定性和吸收率的蜂胶蜂王浆保健食品及其生产方法。
本发明的主要技术方案是蜂胶蜂王浆保健食品由蜂王浆干粉与纳米蜂胶颗粒混合组成，蜂王浆干粉含有40％-90％重量百分比，纳米蜂胶颗粒含有10％-60％重量百分比；其中蜂王浆干粉为在蜂王浆中加入维生素C抗氧化剂，然后冷冻干燥而成，抗氧化剂的加入量为每100g蜂王浆中加入45～85mg；纳米蜂胶颗粒为蜂胶在乙醇浸提后，采用纳米技术，然后冷冻干燥而成。
本发明进一步的方案是蜂王浆干粉含有40％-80％重量百分比，纳米蜂胶颗粒含有20％-60％重量百分比。
本发明的方案还可以是蜂王浆干粉含有50％-80％重量百分比，纳米蜂胶颗粒含有20％-50％重量百分比。
本发明的方案最佳是蜂王浆干粉含有50％-70％重量百分比，纳米蜂胶颗粒含有30％-50％重量百分比。
本发明蜂胶蜂王浆保健食品可以制成片剂，胶囊剂或颗粒剂中任何一种剂型。
本发明的生产方法是按量取新鲜蜂王浆加入前述量的抗氧化剂维生素C，然后冷冻干燥成蜂王浆干粉；按量取蜂胶，将蜂胶破碎，放入深色容器中，缓缓注入4倍量(W/V)95％乙醇，充分搅拌，置25℃水中24h，中间搅拌几次；用氢氧化钠调pH值5-7，静置25℃冷却，过滤、去杂质，此滤液为蜂胶乙醇提取物；取此提取物1份，加入8-10份pH7.4、0.01mPBS液中，混匀，冷冻干燥，即制成纳米蜂胶颗粒；将上述蜂王浆干粉和纳米蜂胶颗粒混合通过球磨机充分混匀，得混合干粉；混合干粉按通常的造剂方法，可以制成片剂，胶囊剂或颗粒剂中任何一种剂型。
本发明的有益效果是该方法生产的保健食品稳定性提高30％，吸收率提高50％，保健效果更加明显，经临床实验证明该保健食品降低血脂的有效率为80％以上，对糖尿病的降糖有效率为70％以上，同时还具有预防心脑血管疾病、糖尿病、癌症的作用，长期服用，可延年益寿。
具体实施例方式
实施例一取新鲜蜂王浆60g加入维生素C50mg，然后冷冻干燥成干粉。
取蜂胶40g用2倍95％乙醇浸提三次后，60℃回收乙醇后得到固体蜂胶，将蜂胶破碎，放入深色容器中，缓缓注入4倍量(w/v)95％乙醇，充分搅拌，置25℃水中24h，中间搅拌几次，用氢氧化钠调pH值5.5，静置25℃冷却，过滤、去杂质，此滤液为蜂胶乙醇提取物。冷冻干燥，即制成纳米蜂胶颗粒。
将上述蜂王浆干粉和纳米蜂胶颗粒混合通过球磨机充分混匀，得混合干粉。
将上述混合干粉加入一定辅料后，造粒、压片、包装、辐射消毒，得到干片成品。
实施例二取新鲜蜂王浆70g加入维生素C40mg，然后冷冻干燥成干粉。
取蜂胶30g用2倍95％乙醇浸提三次后，60℃回收乙醇后得到固体蜂胶，将蜂将破碎，放入深色容器中，缓缓注入4倍量(w/v)95％乙醇，充分搅拌，置25℃水中24h，中间搅拌几次。用氢氧化钠调pH值6.0，静置25℃冷却，过滤、去杂质，此滤液为蜂胶乙醇提取物。取此提取物1份，加入8份pH7.4、0.01mPBS液中，混匀，冷冻干燥，即制成纳米蜂胶颗粒。
将上述蜂王浆中冻干粉和纳米蜂胶颗粒混合通过球磨机充分混匀，得混合干粉。
将上述混合干粉加入一定辅料后，造粒，装胶囊，包装，辐射消毒，得到胶囊成品。
实施例三取新鲜蜂王浆50g加入维生素C30mg，然后冷冻干燥成干粉。
取蜂胶50g用2倍95％乙醇浸提三次后，60℃回收乙醇后得到固体蜂胶，将蜂胶破碎，放入深色容器中，缓缓注入4倍量(w/v)95％乙醇，充分搅拌，置25℃水中24h，中间搅拌几次。用氢氧化钠调pH值6.5，静置25℃冷却，过滤、去杂质，此滤液为蜂胶乙醇提取物。取此提取物1份，加入7份pH7.4、0.01mPBS液中，混匀，冷冻干燥，即制成纳米蜂胶颗粒。
将上述蜂王浆中冻干粉和纳米蜂胶颗粒混合通过球磨机充分混匀，得混合干粉。
将上述混合干粉加入一定辅料后，制颗粒，包装，辐射消毒，得到颗粒成品。
实施例四取新鲜蜂王浆40g加入维生素C30mg，然后冷冻干燥成干粉。
取蜂胶60g用2倍95％7醇浸提三次后，60℃回收乙醇后得到固体蜂胶，将蜂胶破碎，放入深色容器中，缓缓注入4倍量(w/v)95％乙醇，充分搅拌，置25℃水中24h，中间搅拌几次，用氢氧化钠调pH值5.5，静置25℃冷却，过滤、去杂质，此滤液为蜂胶乙醇提取物。冷冻干燥，即制成纳米蜂胶颗粒。
将上述蜂王浆干粉和纳米蜂胶颗粒混合通过球磨机充分混匀，得混合干粉。制剂形同上。
实施例五取新鲜蜂王浆80g加入维生素C65mg，然后冷冻干燥成干粉。
取蜂胶20g用2倍95％乙醇浸提三次后，60℃回收乙醇后得到固体蜂胶，将蜂胶破碎，放入深色容器中，缓缓注入4倍量(w/v)95％乙醇，充分搅拌，置25℃水中24h，中间搅拌几次，用氢氧化钠调pH值6，静置25℃冷却，过滤、去杂质，此滤液为蜂胶乙醇提取物。冷冻干燥，即制成纳米蜂胶颗粒。
将上述蜂王浆干粉和纳米蜂胶颗粒混合通过球磨机充分混匀，得混合干粉。
权利要求
1.蜂胶蜂王浆保健食品，其特征是由蜂王浆干粉与纳米蜂胶颗粒混合组成，蜂王浆干粉含有40％-90％重量百分比，纳米蜂胶颗粒含有10％-60％重量百分比；其中蜂王浆干粉为在蜂王浆中加入维生素C抗氧化剂，然后冷冻干燥而成，抗氧化剂的加入量为每100g蜂王浆中加入45～85mg；纳米蜂胶颗粒为蜂胶在乙醇浸提后，采用纳米技术，然后冷冻干燥而成。
2.根据权利要求1所述的蜂胶蜂王浆保健食品，其特征是蜂王浆干粉含有40％-80％重量百分比，纳米蜂胶颗粒含有20％-60％重量百分比。
3.根据权利要求1所述的蜂胶蜂王浆保健食品，其特征是蜂王浆干粉含有50％-80％重量百分比，纳米蜂胶颗粒含有20％-50％重量百分比。
4.根据权利要求1所述的蜂胶蜂王浆保健食品，其特征是蜂王浆干粉含有50％-70％重量百分比，纳米蜂胶颗粒含有30％-50％重量百分比。
5.根据权利要求1-4任何之一所述的蜂胶蜂王浆保健食品，其特征是蜂胶蜂王浆保健食品可以制成片剂，胶囊剂或颗粒剂中任何一种剂型。
6.一种制备蜂胶蜂王浆保健食品的生产方法，其特征是按量取新鲜蜂王浆加入前述量的抗氧化剂维生素C，然后冷冻干燥成蜂王浆干粉；按量取蜂胶，将蜂胶破碎，放入深色容器中，缓缓注入4倍量(W/V)95％乙醇，充分搅拌，置25℃水中24h，中间搅拌几次；用氢氧化钠调pH值5-7，静置25℃冷却，过滤、去杂质，此滤液为蜂胶乙醇提取物；取此提取物1份，加入8-10份pH7.4、0.01mPBS液中，混匀，冷冻干燥，即制成纳米蜂胶颗粒；将上述蜂王浆干粉和纳米蜂胶颗粒混合通过球磨机充分混匀，得混合干粉；混合干粉按通常的造剂方法，可以制成片剂，胶囊剂或颗粒剂中任何一种剂型。
全文摘要
一种蜂胶蜂王浆保健食品及其生产方法，属于保健食品领域。主要解决蜂王浆与蜂胶混合稳定性差，吸收率低的问题。本发明保健食品由蜂王浆干粉与纳米蜂胶颗粒混合组成，蜂王浆干粉含有40％－90％重量百分比，纳米蜂胶颗粒含有10％－60％重量百分比；其中蜂王浆干粉为在蜂王浆中加入维生素C抗氧化剂，然后冷冻干燥而成，抗氧化剂的加入量为每100g蜂王浆中加入45～85mg；纳米蜂胶颗粒为蜂胶在乙醇浸提后，采用纳米技术，然后冷冻干燥而成。该方法生产的保健食品稳定性提高30％，吸收率提高50％，保健效果更加明显，具有预防心脑血管疾病、糖尿病、癌症的作用，长期服用，可延年益寿。
文档编号A23L1/076GK1596711SQ20041002458
公开日2005年3月23日 申请日期2004年8月23日 优先权日2004年8月23日
发明者王美岭 申请人:王美岭