专利名称：多功能烤箱的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种食品烤炉，尤其涉及一种具数个烘烤室且可调节烟的排、留，兼具烟熏及置物功能的多功能烤箱。
背景技术：
如图8所示，为现有的烤箱6，其是利用设于烤箱6底部的热源61，让热源61所产生的热量可由下往上传至烤架62，借此，以达到烘烤的效果。
上述的烤箱6虽具有烘烤效果，但因该烤箱6的保温效果较差，以致于存在烘烤室63内上、下热度不均匀的现象，使被烤物底面与顶面的受热状态不同，而导致被烤物底面已烤焦。但该被烤物顶面却因温度不够而尚未被烤熟，于是，必须不断翻动被烤物且增加烘烤的时间，才能享受到美味可口的食物。其次，当烘烤食物若欲讲究烟熏的味道时，若以木炭为燃烧材料时，无法因食物的种类选择是否要烟熏。末在烘烤过程中，欲添加一些其它材料(例如调味料、烤肉酱、cheese等)时，负责烘烤的人员必须不断地往来于厨房取用调味料、烤肉酱等材料，相当麻烦与费时。
综上所述，如何能使烤箱在具有较佳的保温效果下，并能调节烟的排、留及缩短烘烤时间，又兼具有置物功能，即为本实用新型的创作重点。
实用新型内容本实用新型所要解决的主要技术问题在于，克服现有技术存在的上述缺陷，而提供一种多功能烤箱，借由外壳的分层设计，设有烟的流通空间及隔离空间，以使烤烘室区分为是否要烟熏，并让烘烤室内的温度不会快速下降，而具有较佳的保温功用，另设有调节装置以调节烟的排、留，并可以减少烘烤人员往返的取料时间，进而达到省时省功的效果。
本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是一种多功能烤箱，其特征在于，包括一顶箱，具有一第一烘烤室、一第二烘烤室及一燃烧室；一外壳，是组装于顶箱上供覆盖及保护该顶箱内的组件，具有内层、中层、外层；该外壳与烘烤室之间设有至少一隔离空间，内层与中层之间设有供烟流通的流通空间，中层与外层之间设有隔离空间，以具有保温的功效；一排烟件，是组装于顶箱外壳上的组件，可调节烟的排、留；一组设于该顶箱下方的底箱，借由上述各构件组成该多功能烤箱。
前述的多功能烤箱，其中第一烘烤室的两侧分别设有一第一滑槽，供设于该第一烘烤室底部的一第一烘烤组设置，该顶箱对应该第一烘烤室处设有一可自由开启的第一门扇，该第二烘烤室的两侧分别设有一第二滑槽，供设于该第二烘烤室底部的一第二烘烤组设置，该顶箱对应该第二烘烤室处设有一可自由开启的第二门扇，该燃烧室的两侧分别设有一第三滑槽，供设于该燃烧室底部的一承载组件设置，该顶箱对应该燃烧室处设有一可自由开启的第三门扇，该第二烘烤室与燃烧室之间设有一耐燃材。
前述的多功能烤箱，其中内层具有上内层与下内层，该上内层包覆第一烘烤室，该下内层包覆第二烘烤室，该上内层与下内层之间设有数个通孔。
前述的多功能烤箱，其中还包括有一前架，该前架设于第二门扇与第三门扇之间，供该第二烘烤组外拉时支撑。
前述的多功能烤箱，其中第三门扇设有一观察窗、数个通气孔、及一第一控制杆，该第一控制杆是控制通气孔的启闭。
前述的多功能烤箱，其中排烟件为一具控制杆的烟囱，设有一第二控制杆、一阀片，该第二控制杆是控制阀片的启闭。
前述的多功能烤箱，其中第一烘烤组为一第一线网与一第一盘体，该第一线网是设于该第一盘体的下方。
前述的多功能烤箱，其中第二烘烤组为一第二线网与一具有手柄的第二盘体，该第二线网设于第一盘体的上方。
前述的多功能烤箱，其中承载组件为一具有格网的架体与一第三盘体，该格网概呈ㄇ形并设于第三盘体的上方，供木炭置放。
前述的多功能烤箱，其中外壳长边方向的两外侧分别设有一防护架。
本实用新型的有益效果是1.兼具有烘烤、烟熏的功能借由外壳的分层设计，设有烟的流通空间，使烟流通至某一烘烤室，进而选择是否烟熏的功能。
2.省时省力底箱的设计，可以减少烘烤人员往返的取料时间，进而达到省时省功的效果。
3.保温效果佳由于该外壳的分层设计，设有至少一隔离空间，可以避免热气逸出，让烘烤室内的温度不会快速下降，具有较佳的保温功用。
4.安全性佳本实用新型在该外壳长边方向的两外侧分别设有一防护架，可有效减少使用者因碰触该外壳而被烫伤。
5.机动性佳由于该底箱底部设有数支脚及移动组件，且移动组件是由一轴与设于该轴两侧的轮形成，使得本实用新型可借由该轮而移动至适当位置，故，具有较佳的机动性。
6.经济方便集合烤、烘、烟熏、烹饪功能于一体取代现有技术需准备不同厨具的不便及浪费。
以下结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。
图1是本实用新型的立体分解示意图图2是本实用新型的剖面图图3是本实用新型的使用状态示意图之一(用以说明放置材料及将多功能烤箱定位)图4是本实用新型的使用状态示意图之二(用以说明放置烘烤食材及前架与第二烘烤组间的关系)图5是本实用新型的使用状态示意图之三(用以说明放置木炭及点燃的过程)图6是本实用新型的第三门扇的组件图图7是本实用新型的排烟件的组件图图8是现有的烤箱结构的示意图
具体实施方式
请参阅
图1至图7，图中所示为本实用新型所选用的实施例结构。
本实施例的多功能烤箱，如
图1及图2所示，其包括一顶箱1，该顶箱内具有一第一烘烤室11、一第二烘烤室12及一燃烧室13，该第一烘烤室11的两侧分别设有一第一滑槽111，供设于该第一烘烤室11底部的一第一烘烤组14设置。在本实施例中，该第一烘烤组14为一第一线网141与一第一盘体142，该第一线网141是设于该第一盘体142的下方，该顶箱1对应该第一烘烤室11处设有一可自由开启的第一门扇112，该第二烘烤室12的两侧分别设有一第二滑槽121，供设于该第二烘烤室12的一第二烘烤组15设置。在本实施例中，该第二烘烤组15由一第二线网151与一具有手柄的第二盘体152构成，该第二线网151是设于第二盘体152的上方，且于该顶箱1对应该第二烘烤室12处设有一可自由开启的第二门扇122。该燃烧室13的两侧分别设有一第三滑槽131，供设于该燃烧室13底部的一承载组件16设置。在本实施例中，该承载组件16为一具有格网的架体161与一第三盘体162，该架体161概呈ㄇ形并设于第三盘体162的上方，供木炭163置放，且于该顶箱1对应该燃烧室13处设有一可自由开启的第三门扇164。该第三门扇164上设有一观察窗164A与数个通气孔164B，且于该第二烘烤室12与燃烧室13之间设有一耐燃材17。在本实施例中，该耐燃材17为耐火砖。
一外壳2，其是组装于顶箱1上供覆盖及保护该顶箱1内的组件，该外壳2具有内层241、中层242、外层243，该内层241具有上内层2411与下内层2412，该上内层2411包覆第一烘烤室11，该下内层2412包覆第二烘烤室12，该上内层2411与下内层2412之间设有数个通孔2413，该内层241与中层242设有至少一流通空间21，且该外壳2顶端设有一排烟件22，该排烟件22为一具第二控制杆221的烟囱，以进行控制排气的动作，该排烟件22是贯穿该外壳2的外层243与中层242而与流通空间21连通，该流通空间21往下至连通燃烧室13，当燃烧室13燃烧木炭时，所产生的烟会从燃烧室13沿流通空间21往上流通至排烟件22排出，另有部分的烟会沿流通空间21再经由通孔2413流通至第一烘烤室，使第一烘烤室具有烟熏的功能，该外壳2的外层243长边方向的两外侧分别设有一防护架23。
一前架3，是设于第二门扇122与第三门扇164之间，以供该第二烘烤组15外拉时的支撑；一组设于该顶箱1下方的底箱4，该底箱4具有一可开启的第四门扇41，该顶箱1与底箱4间是设有一分隔组件42。在本实施例中，该分隔组件42是由一平板421与贯穿该平板421的传输手杆422组成，以分隔出顶箱1与底箱4，该底箱4底部设有数支脚43及一移动组件44，该移动组件44由一轴441与设于该轴441两侧的轮442构成，借由上述各构件以组成该多功能烤箱。
如图3所示，使用者可开启该第四门扇41，将所要用到的材料(例如调味料、烤肉酱、cheese等)预先放入底箱4内，接着将该多功能烤箱利用移动组件44推至适当位置，以完成多功能烤箱的定位动作。
如图4所示，分别打开第一、二门扇112、122，将欲烘烤的食材依是否烟熏或烘烤所需的不同温度，分别放置于第一烘烤室11或第二烘烤室12，例如欲烟熏的肉食放置第一烘烤室11的第一盘体142，如此可使燃烧室13燃烧木炭所产生的烟，流通至第一烘烤室11，将肉食烟熏后再经由排烟件22排出，或另将欲烧烤的比萨放置于第二烘烤室12的第二线网151，因第二烘烤室12被下内层2413包覆，将不会被烟熏；可利用各滑槽111、121的导引作用，以将第一盘体142及第二线网151分别推回顶箱1的各烘烤室11、12内，并借由该外壳2的中层242与外层243设有至少一隔离空间211，可以避免热气逸出，让烘烤室11、12内的温度不会快速下降，并具有缩短烘烤时间的功效及较佳的保温功用。
如图5所示，打开第三门扇164并将木炭163放置于架体161上，该木炭163点燃后，将架体161连同第三盘体162推回燃烧室13内，关上第三门扇164，以进行烟熏及烘烤作业。
如图6及图7所示，该第三门扇164设有一观察窗164A、数个通气孔164B及一第一控制杆165，该第一控制杆165可控制通气孔164B的启闭。再者，该排烟件22设有一第二控制杆221、一阀片222，该第二控制杆221可控制阀片222的启闭。
烘烤人员由该观察窗164A得知燃烧室13的燃烧及烟产生的状况，当欲使燃燃室11的进气流量较大时，可操控第一控制杆165将通气孔164B打开，适时提供燃烧所需的空气；借由操控第二控制杆221以控制阀片222的启闭达到排、留烟的功效，使第一烘烤室11能受到烟熏的效果。
其次，燃烧后的木炭163灰烬，可利用架体161格网的空隙落入第三盘体162内，以供使用者在燃烧后，方便清理。而前架3的设置，如图4所示，是供第二烘烤组15外拉时支撑用，供方便食品的取用。
权利要求1.一种多功能烤箱，其特征在于，包括一顶箱，具有一第一烘烤室、一第二烘烤室及一燃烧室；一外壳，是组装于顶箱上供覆盖及保护该顶箱内的组件，具有内层、中层、外层；该外壳与烘烤室之间设有至少一隔离空间，内层与中层之间设有供烟流通的流通空间，中层与外层之间设有隔离空间；一排烟件，是组装于顶箱外壳上的组件，可调节烟的排、留；一组设于该顶箱下方的底箱，借由上述各构件组成该多功能烤箱。
2.根据权利要求1所述的多功能烤箱，其特征在于所述第一烘烤室的两侧分别设有一第一滑槽，供设于该第一烘烤室底部的一第一烘烤组设置，该顶箱对应该第一烘烤室处设有一可自由开启的第一门扇，该第二烘烤室的两侧分别设有一第二滑槽，供设于该第二烘烤室底部的一第二烘烤组设置，该顶箱对应该第二烘烤室处设有一可自由开启的第二门扇，该燃烧室的两侧分别设有一第三滑槽，供设于该燃烧室底部的一承载组件设置，该顶箱对应该燃烧室处设有一可自由开启的第三门扇，该第二烘烤室与燃烧室之间设有一耐燃材。
3.根据权利要求1所述的多功能烤箱，其特征在于所述内层具有上内层与下内层，该上内层包覆第一烘烤室，该下内层包覆第二烘烤室，该上内层与下内层之间设有数个通孔。
4.根据权利要求2所述的多功能烤箱，其特征在于还包括有一前架，该前架设于第二门扇与第三门扇之间，供该第二烘烤组外拉时支撑。
5.根据权利要求2所述的多功能烤箱，其特征在于所述第三门扇设有一观察窗、数个通气孔、及一第一控制杆，该第一控制杆是控制通气孔的启闭。
6.根据权利要求1所述的多功能烤箱，其特征在于所述排烟件为一具控制杆的烟囱，设有一第二控制杆、一阀片，该第二控制杆是控制阀片的启闭。
7.根据权利要求2所述的多功能烤箱，其特征在于所述第一烘烤组为一第一线网与一第一盘体，该第一线网是设于该第一盘体的下方。
8.根据权利要求1所述的多功能烤箱，其特征在于所述第二烘烤组为一第二线网与一具有手柄的第二盘体，该第二线网设于第一盘体的上方。
9.根据权利要求2所述的多功能烤箱，其特征在于所述承载组件为一具有格网的架体与一第三盘体，该格网概呈ㄇ形并设于第三盘体的上方。
10.根据权利要求1所述的多功能烤箱，其特征在于所述外壳长边方向的两外侧分别设有一防护架。
专利摘要一种多功能烤箱，包括一顶箱、烘烤室及一燃烧室，各烘烤室与燃烧室均设有一门扇，各烘烤室有烘烤组，而燃烧室则有承载组件，且于烘烤室与燃烧室之间设有一耐燃材；一外壳，其是组装于顶箱上且设计有内层、中层、外层；一前架，是设于第二门扇与第三门扇之间；一组设于顶箱下方的底箱，底箱具有一第四门扇，顶箱与底箱间是借由一分隔组件，以分隔出顶箱与底箱，借由上述各构件以组成的多功能烤箱。本实用新型可以减少烘烤人员往返的取料时间，进而达到省时省功的效果。
文档编号A21B1/33GK2843074SQ20052002790
公开日2006年12月6日 申请日期2005年10月26日 优先权日2005年10月26日
发明者林则澎 申请人:林则澎