专利名称：一种腐竹生产锅的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种腐竹生产设备，尤其是热循环腐竹生产锅。
背景技术：
腐竹的生产通常采用烘干或晒干两种方式。在已有技术中，小型的烘干豆浆设备通常为一圆形或方形的平底锅，并用明火或其他热能在锅底直接烘烤。这种生产方法不仅产量低，而且耗能高，平均每天每锅只能烘干几公斤豆浆，质量也不稳定。
本实用新型的目的在于克服已有技术中的不足，提供耗能低、产量高、并能保证腐竹质量的新型腐竹生产锅。
发明内容
本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是一种腐竹生产锅，由炉壁、平底锅、平底浆板及水循环管道组成，其特征是锅底设有与水循环管道联通的集热管。
所述的集热管分布于炉膛的左、右侧、上侧及后侧，其上端与平底锅相连通。
炉膛后侧的集热管为倾斜直线形。
所锅底的中远端一侧或两侧有一回流水通道。
本实用新型的有益效果是，锅底设有与水循环管道联通的集热管，增大了有效的受热面积，充分利用热能，热量大、传导快，它比一般的平底锅节能30％左右，不仅降低了消耗，而且提高了产量与质量。
图1是本实用新型的侧视图。
图2是本实用新型的立体图。
具体实施方式
以下结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。
在长方形的平底锅2上加上一层烘浆板1，平底锅的一端下方为用空心集热管制成的炉壁，炉壁实际上为平底锅的锅底。炉膛5的左、右两壁、上方为倾斜直线形集热管20，这一设计的目的在于充分利用炉火的热能。各集热管通过几根较大集水管21连通，集热管20的上端与平底锅2连通。在平底锅2的两端各有一起控温与调节锅内气压的散气孔(3、4)，该散气孔还可兼作加水孔。在平底锅中远端一侧或两侧有一回流水通道22，回流水通道与集水管21连接。降温后的水经此回流到炉膛一端的集热管并形成循环流动。
操作时，先注入水到平底锅与集热管道内，然后将豆浆倒入浆板中。点燃炉火后，由于炉膛一端锅底与集热管内的水温高于远离炉火一端的锅底的水温，在热差的作用下，热能形成自动循环，即水流不断由高温的一端向低温一端循环流动。通过锅内热水与热蒸气的循环流动把浆板上的豆浆烘烤成腐竹。由于明火不直接接触浆板，而且锅内的水为循环流动式，所生产的腐竹不会出现焦皮，保证了腐竹的质量。
以上所述的具体实施例，仅为本实用新型较佳的实施例而已，举凡依本实用新型申请专利范围所做的等同设计，均应为本实用新型的技术所涵盖。
权利要求1.一种腐竹生产锅，由炉壁、平底锅、平底浆板及水循环管道组成，其特征是锅底设有与水循环管道联通的集热管。
2.根据权利要求1所述的一种腐竹生产锅，其特征是所述的集热管分布于炉膛的左、右侧、上侧及后侧，其上端与平底锅相连通。
3.根据权利要求1所述的一种腐竹生产锅，其特征是炉膛后侧的集热管为倾斜直线形。
4.根据权利要求1所述的一种腐竹生产锅，其特征是锅底的中远端一侧或两侧有一回流水通道。
专利摘要本实用新型涉及一种腐竹生产锅，一种腐竹生产锅，由平底锅、平底浆板及水循环管道组成，其特征是锅底设有与水循环管道联通的集热管。本实用新型的有益效果是，锅底设有与水循环管道联通的集热管，增大了有效的受热面积，充分利用热能，热量大、传导快，它比一般的平底锅节能30％左右，不仅降低了消耗，而且提高了产量与质量。
文档编号A23L1/20GK2824585SQ200520063069
公开日2006年10月11日 申请日期2005年8月18日 优先权日2005年8月18日
发明者卢洪庆 申请人:卢洪庆