专利名称：自动水饺春卷机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种食品加工机械，特别涉及一种适合生产各种结构形状的自动水饺春卷机。
背景技术：
在目前的面粉食品市场上，水饺、春卷是人们喜爱的日常食品。但其制作较为麻烦，一般皆为手工制作，外观差，成本高，劳动强度大，不适合大规模的生产；同时，样式较为单一，表面粗糙，不能给人以美的享受。
发明内容本实用新型为了弥补现有技术的不足，提供了一种成本低，适合大规模的生产的自动水饺春卷机。
本实用新型是通过如下技术方案实现的一种自动水饺春卷机，包括变速箱及其驱动装置，变速箱顶端由内至外依次固定有输馅装置、输面团装置、成型装置及位于末端的振筛，成型装置的顶端设有干面斗，其特殊之处在于所述输馅装置包括馅斗、馅管和位于馅管口、用于调节进馅量的调节手柄，馅管外表面设有螺纹；所述输面团装置包括面斗、托盘和位于馅管外围的面套，面套和馅管之间为圆环形空腔；所述成型装置包括成型架和其内可以更换的机头。
本实用新型的自动水饺春卷机，为了方便机器在无馅的情况下运转，所述输馅装置底端安装有一可以与驱动装置分离的离合手柄。
本实用新型的自动水饺春卷机，为了方便调节面皮厚薄，所述面套出口端外围设有调节螺母。
为了避免长时间运转而造成机器过热而粘面，所述面套外围设有水循环冷却装置。
由于从馅管内出馅，圆环形空腔挤出面皮，面皮整个包住水饺馅，然后用机头挤压面皮分离成型。
本实用新型的自动水饺春卷机，使用时只需更换机头，就可生产出各种样式的水饺、春卷或锅贴，具有操作简单、使用方便、效率高、适合大规模的生产的优点。
以下结合附图对本实用新型作进一步的说明。
附图为本实用新型的结构示意图。
图中，1变速箱，2振筛，3干面斗，4馅斗，5馅管，6调节手柄，7面斗，8托盘，9面套，10成型架，11离合手柄，12水循环冷却装置，13机架，14调节螺母。
具体实施方式
附图为本实用新型的一种具体实施例。该实施例包括变速箱1及其驱动装置，变速箱1顶端由内至外依次固定有输馅装置、输面团装置、成型装置及位于末端的振筛2，成型装置的顶端设有干面斗3，输馅装置包括馅斗4、馅管5和位于馅管口、用于调节进馅量的调节手柄6，馅管5外表面设有螺纹；所述输面团装置包括面斗7、托盘8和位于馅管5外围的面套9，面套9和馅管5之间为圆环形空腔，面套9出口端外围设有调节面皮厚薄的调节螺母14；面套9外围、调节螺母14一侧设有水循环冷却装置12，输馅装置底端安装有一可以与驱动装置分离的离合手柄11；成型装置包括成型架10和其内可以更换的机头；为了方便操作，可以把整个装置放在机架13上，这样略低于人的身高。在生产水饺时，需要经过和面、调馅、试馅、试面、试饺子皮、包合成型几道工序，大大节省了人力，提高了产量；如果想生产出各种样式的春卷或锅贴，只需更换机头即可达到目的。
权利要求1.一种自动水饺春卷机，包括变速箱(1)及其驱动装置，变速箱(1)顶端由内至外依次固定有输馅装置、输面团装置、成型装置及位于末端的振筛(2)，成型装置的顶端设有干面斗(3)，其特征在于所述输馅装置包括馅斗(4)、馅管(5)和位于馅管口、用于调节进馅量的调节手柄(6)，馅管(5)外表面设有螺纹；所述输面团装置包括面斗(7)、托盘(8)和位于馅管(5)外围的面套(9)，面套(9)和馅管(5)之间为圆环形空腔；所述成型装置包括成型架(10)和其内可以更换的机头。
2.根据权利要求1所述的自动水饺春卷机，其特征在于所述输馅装置底端安装有一可以与驱动装置分离的离合手柄(11)。
3.根据权利要求1或2所述的自动水饺春卷机，其特征在于所述面套(9)出口端外围设有调节面皮厚薄的调节螺母(14)。
4.根据权利要求1或2所述的自动水饺春卷机，其特征在于所述面套(9)外围设有水循环冷却装置(12)。
专利摘要本实用新型公开了一种食品加工机械，特别公开了一种适合生产各种结构形状的自动水饺春卷机。该自动水饺春卷机，包括变速箱及其驱动装置，变速箱顶端由内至外依次固定有输馅装置、输面团装置、成型装置及位于末端的振筛，成型装置的顶端设有干面斗，其特殊之处在于所述输馅装置包括馅斗、馅管和位于馅管口、用于调节进馅量的调节手柄，馅管外表面设有螺纹；所述输面团装置包括面斗、托盘和位于馅管外围的面套，面套和馅管之间为圆环形空腔；所述成型装置包括成型架和其内可以更换的机头。本实用新型具有操作简单、使用方便、效率高、适合大规模的生产的优点。
文档编号A23L1/48GK2838307SQ20052008769
公开日2006年11月22日 申请日期2005年10月9日 优先权日2005年10月9日
发明者夏元新, 孔涛, 张建, 王风宜, 朱建欣 申请人:王风宜, 朱建欣