专利名称：一种八宝盖碗茶的制作方法
技术领域：
本发明属于保健饮品领域，特别涉及一种八宝盖碗茶。
(二)
背景技术：
盖碗茶是回族传统饮茶风俗。盖碗茶因配料不同有不同的茶名，如红 糖砖茶、白糖清茶、冰糖窝窝茶等。饮茶时，当着客人的面，将碗盖揭开， 放入茶料，然后冲开水加盖。
现有盖碗茶的种类一般有红糖砖茶，白糖清茶，冰糖窝窝茶，三香茶， 五香茶，八宝茶等，种类繁多，功能各不相同。
(三)
发明内容
本发明的目的在于提供一种八宝盖碗茶及其制备方法，所述八宝盖碗茶具 有很好的保健功能。
本发明采用的技术方案如下
一种八宝盖碗茶，所述茶中含有下列质量份的各物质 罗汉果9-15荔枝干9-15龙眼肉9-15葡萄干9-15枸杞子9-15核桃仁 10-30芝麻仁3-6大枣6-15茶叶1-10。 进一步，各物质质量份组成如下
罗汉果15荔枝干15龙眼肉15葡萄干15枸杞子15核桃仁15芝麻仁3 大枣6茶叶5。
或者各物质质量份组成如下
罗汉果12荔枝干12龙眼肉12葡萄干12枸杞子12核桃仁20芝麻仁5 大枣12茶叶5。
再进一步，所述茶中还含有冰糖3-6质量份，优选3份。 所述茶叶优选普珥茶。本发明原料中
罗汉果含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克~ 500毫克)以及糖 甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。糖武甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降 血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病；丰富的維生素C，有抗衰老、抗癌及益 肤美容作用；中医药学认为，罗汉果甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、 滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰 热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。
荔枝干，味甘、酸，性温。益心肾，养肝血。
龙眼肉又称桂圆肉、亚荔枝，含葡萄糖、酒石酸、蔗糖、維生素Bl、 B2、 P、 C。中医认为，龙眼味甘、性温。入心、脾经。具有补益心脾、养 血宁神、健脾止泻、利尿消肿等功效，用于气血不足、心悸怔忡、健忘失 眠、血虛萎黄。龙眼所含糖分量很高，为易消化吸收的单糖，可以被人体 直接吸收，故对体弱贫血，年老体衰，'久病体虚的人很有裨益。
葡萄干内的含水量只有15-25%,其果糖的含量高达60%。中医认为葡 萄具有"补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾益肝 好脸色，，的功效，葡萄干能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆 固醇的氧化；能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排 泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间；葡萄干中的纤维能防止 果糖在血液中转化成三酸甘油酯，从而降低罹患心脏病的危险；葡萄干中 的铁和钙含量十分丰富，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少；葡萄 千内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用；葡萄千还含有多种矿物质和維生 素、氨基酸，对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。
枸杞子是一味常用的补肝益肾益精明目中药，现代医学研究证实其含 有甜菜硷、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维 生素Bl、维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分，对造血 功能有促进作用，还能抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝及降血糖等作 用。
核桃仁中含脂肪油，主成分为亚油酸、油酸、亚麻酸的甘油酯；另含蛋白质、碳水化合物、cx-及y-维生素e、维生素b2。祖国医学认为核桃 性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神、镇咳平喘、润燥通便等 功效。
芝麻仁味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经；有补血明目、祛风润肠、
生津通乳、益肝养发、强身体、抗衰老之功效。
大枣又称红枣，富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、b族维生素、维 生素c、维生素p以及钙、磷、铁和环磷酸腺香等营养成分。其中维生素 c的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。红枣所含有的环磷酸腺 苷，是人体细胞能量代谢的必需成分，能够增强肌力、消除疲劳、扩张血 管、增加心月几收缩力、改善心肌营养，对防治心血管系统疾病有良好的作 用；中医中药理论认为，红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用， 是脾胃虛弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等患者良好的保健营养品。 红枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效；红枣含 有三碎类化合物及环磷酸腺苦，有较强的抗癌、抗过敏作用。
水糖除了调味之外，还有养阴生津，补中益气，和胃润肺，止咳化痰 之功效。
普洱茶茶性温和，不伤胃。现代人紧张、压力大的生活模式，胃疾普 遍，气血偏虚，食不正常。另外普珥茶的防癌保健功能已经医界证实，其 还可以生津止渴，消署，解毒，通便；降低血脂含量，使血管舒张，从而 加速血液循环。普碎茶易沖耐泡，操作平易随和。陈化得宜的普珥茶，不 苦不涩，即使久浸亦能入喉。普洱茶保存容易，茶性转换富变化。随着时 间的延长，它的风味转换越趋稳定内敛，不同陈期的茶体所拥有的风味皆 不尽相同。
本配方八宝盖碗茶选用原料讲究，配合相得益彰，具有清肺化痰、生津润 燥、补肾滋阴、养肝明目、醒神定喘、提神补气、强身健胃、延年益寿之功效。
所述盖碗茶各成分可直接购买市售原料，混合均勻即可。具体实施例方式
以下以具体实施例来说明本发明的技术方案，但本发明的保护范围不限于
此
实施例1
所述八宝盖碗茶中各成分组成如下
罗汉果15g荔枝干15g龙眼肉15g葡萄干15g枸杞子15g核桃仁15g芝麻 仁3g冰糖3g大枣6g普洱茶5g。
实施例2
所述八宝盖碗茶中各成分组成如下
罗汉果9g荔枝干9g龙眼肉9g葡萄干9g枸杞子9g核桃仁10g芝麻仁3g 冰糖3g大枣6g普洱茶3g。
实施例3
所述八宝盖碗茶中各成分组成如下
罗汉果15g荔枝干15g龙眼肉15g葡萄干15g枸杞子15g核桃仁30g芝麻 仁6g水糖6g大枣15g普碎茶10g。
实施例4
所述八宝盖碗茶中各成分组成如下
罗汉果12g荔枝干12g龙眼肉12g葡萄干12g枸杞子12g核桃仁20g芝麻 仁5g冰糖5g大枣12g普洱茶5g。
权利要求
1. 一种八宝盖碗茶，其特征在于所述茶中含有下列质量份的各物质罗汉果 9-15 荔枝干 9-15 龙眼肉 9-15 葡萄干 9-15 枸杞子 9-15 核桃仁10-30 芝麻仁 3-6 大枣 6-15 茶叶 1-10。
2. 如权利要求1所述的八宝盖碗茶，其特征在于各物质质量份组成如下 罗汉果15荔枝干15龙眼肉15葡萄干15枸杞子15核桃仁15芝麻仁3大 枣6茶叶5。
3. 如权利要求1所述的八宝盖碗茶，其特征在于各物质质量份组成如下 罗汉果12荔枝干12龙眼肉12葡萄干12枸杞子12核桃仁20芝麻仁5大 枣12茶叶5。
4. 如权利要求1-3之一所述的八宝盖碗茶，其特征在于所述茶中还含有水糖3-6质量份。
5. 如权利要求4所述的八宝盖碗茶，其特征在于冰糖的质量份数为3份。
6. 如权利要求4所述的八宝盖碗茶，其特征在于茶叶为普珥茶。
全文摘要
本发明属于保健饮品领域，特别涉及一种八宝盖碗茶。所述茶中含有下列质量份的各物质罗汉果9-15 荔枝干9-15 龙眼肉9-15 葡萄干9-15 枸杞子9-15 核桃仁10-30 芝麻仁3-6 大枣6-15 茶叶1-10。本配方八宝盖碗茶选用原料讲究，配合相得益彰，具有清肺化痰、生津润燥、补肾滋阴、养肝明目、醒神定喘、提神补气、强身健胃、延年益寿之功效。
文档编号A23L1/36GK101416667SQ20081023099
公开日2009年4月29日 申请日期2008年11月21日 优先权日2008年11月21日
发明者周大红 申请人:周大红