专利名称：一种油条炸制设备的制作方法
技术领域：
本实用新型具体涉及一种油条炸制设备。
背景技术：
在现实生活当中，油条炸制一般是人工手动翻条的操作方式，效率低下， 产品质量不稳定，生产环境差成为油条工业化生产的制约因素。 发明内容
本实用新型是一种自动油炸设备，在炸制过程中无需人工翻条。 本实用新型采用的技术方案是 一种油条炸制设备，在油锅上设置有上网 带和下网带。
所述的上网带为网链式。 所述的下网带为平板式。
本实用新型的有益效果是采用本技术设备，油条在炸制过程中，完全实 现了自动化，提高了炸油条的工作效率，同时可以使产品质量更加稳定。
.
以下结合附图对本实用新型做进一步详细说明；
图l是本实用新型的结构图；具体实施方式
如图l所示在油锅1中，加入适量的油，使油面的高度超过上网带5，然
后调整油温恒定到195'C，油条进入到产品进口区2中，先进行下沉到下网带6
上，下网带6为.平板式，这样可以使油条的表面不留任何痕迹；然后下网带6
带动油条到产品高温区3中，这时油条逐渐膨胀，并且开始上升，在上升中由 上网带5阻止油条浮出油面，让油条在锅内焖炸，上网带5为网链式，这样可 以使汕以及小分子挥发物透过；其中油条炸好后，最后由下网带6带动油条从 产品出口区4带出油锅1，产品炸制完成。
权利要求1、一种油条炸制设备，其特征在于在油锅上设置有上网带和下网带。
2、 根据权利要求1所述的一种油条炸制设备，其特征在于所述的上网带为网链式。
3、 根据权利要求1所述的一种油条炸制设备，其特征在于所述的下网带为平板式。
专利摘要本实用新型具体涉及一种油条炸制设备，在油锅上设置有上网带和下网带，上网带为网链式；下网带为平板式。采用本技术设备，油条在炸制过程中，完全实现了自动化，提高了炸油条的工作效率，同时可以使产品质量更加稳定。
文档编号A21B5/00GK201185631SQ20082007030
公开日2009年1月28日 申请日期2008年4月30日 优先权日2008年4月30日
发明者张力争, 李新建 申请人:郑州思念食品有限公司