专利名称：人工煎饼机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种食品加工设备，具体说是涉及一种煎饼机。
背景技术：
目前使用的制做煎饼的设备主要有两类， 一是原始的固定一个烙面的手工 烙煎饼土设备，另外一类就是各种各样用电机控制的煎饼机械。目前看人们还 是喜欢手工烙制的煎饼，口感和味道都好于机制煎饼，而且机制煎饼由于设置 了电机等设备，设备故障多、耗能也比较严重。着重说明原始的手工制做煎饼 土设备有以下缺点 一、生产效率低， 一人一天烙制的煎饼很少，这个原因主 要是因为一个烙面造成的，刮了一层煎饼，得等熟后才能揭下来，浪费时间。
二、 火的温度不好控制，火急了，煎饼就糊，火轻了，影响煎饼的烙制速度。
三、 浪费能源，造成煎饼的烙制成本比较高。
发明内容
本实用新型的目的在于克服现有技术原始手工制做煎饼土设备的不足，提 供一种能够大幅度提高生产效率，易生产管理，节约能源的煎饼机。
本实用新型通过以下措施来实现
本实用新型的人工煎饼机，包括加热箱、烙面转盘，烙面转盘通过轴安放 在加热箱上，烙面转盘上设有烙面。
本实用新型的人工煎饼机中所述的加热箱侧面设有炉门和烟筒。
本实用新型的人工煎饼机中所述的加热箱下部设有底座。-本实用新型的人工煎饼机中所述的烙面转盘上可设有2 6个烙面。优选烙 面转盘上设有3 5个烙面。最优选择烙面转盘上设有4个烙面。
由于本实用新型的人工煎饼机设有烙面转盘，烙面转盘上设有3 6个烙面， 人工操作过程中，在一个烙面上刮一层煎饼后，通过转动烙面转盘，人不用动 就可以再刮其他烙面的煎饼，等刮完其他烙面的煎饼后，第一个烙面刮的煎饼 已经熟了，可以揭下来，后再刮煎饼，这样人不用像原始手工制做煎饼土设备 得等些时间才能揭下熟透的煎饼，不仅提高了生产效率，使人在同等时间内烙 的煎饼至少提高1倍以上，因为在同等时间内提高了生产效率，同等生产煎饼 量的耗能就比原始的方法大大节省，同时，因为烙面转盘设有多个烙面，通过 烙面转盘就很容易控制煎饼的加热温度，烙出的煎饼火候好、，品质高。
图1是本实用新型的结构示意图。 图2是本实用新型的俯视图。
在图l、图2中，1、烙面转盘 2、烙面 3、轴 4、加热箱 5、底座 6、烟筒 7、炉门具体实施方式
本实用新型的人工煎饼机，加热箱4、烙面转盘1，烙面转盘1通过轴3安 放在加热箱4上，烙面转盘1上设有烙面2,加热箱4侧面设有炉门7和烟筒6， 加热箱4下部设有底座5。
工作原理如下
打开炉门，在加热箱时烧火，等烙面温度适宜时，将用粮食调好的煎饼糊糊刮在一个烙面上，转动烙面转盘，依次将煎饼糊糊刮在下一个烙面上，然后 再依次将熟透的煎饼揭下来，这样就通过人工煎饼机实现了高效率生产手工煎 饼。
权利要求1. 人工煎饼机，包括加热箱、烙面转盘，其特征在于烙面转盘通过轴安放在加热箱上，烙面转盘上设有烙面。
2. 根据权利要求1所述的人工煎饼机，其特征在于加热箱侧面设有炉门和烟筒。
3. 根据权利要求1所述的人工煎饼机，其特征在于加热箱下部设有底座。
4. 根据权利要求1 、 2或3所述的人工煎饼机，其特征在于烙面转盘上设有2 6个烙面。
5. 根据权利要求4所述的人工煎饼机，其特征在于烙面转盘上设有3 5个烙面。
6. 根据权利要求5所述的人工煎饼机，其特征在于烙面转盘上设有4个烙面。
专利摘要本实用新型涉及一种食品加工设备，具体说是涉及一种煎饼机，人工煎饼机，包括加热箱、烙面转盘，烙面转盘通过轴安放在加热箱上，烙面转盘上设有烙面，本实用新型的人工煎饼机的烙面转盘上设有多个烙面，人不用动就可以刮多个烙面的煎饼，使人在同等时间内烙的煎饼至少提高1倍以上，在同等生产煎饼量的耗能就比原始的方法大大节省，同时，通过烙面转盘就很容易控制煎饼的加热温度，烙出的煎饼火候好、品质高。
文档编号A21B5/03GK201243577SQ200820129308
公开日2009年5月27日 申请日期2008年7月31日 优先权日2008年7月31日
发明者臧贵廷 申请人:臧贵廷