专利名称：港式热奶茶的制作设备的制作方法
技术领域：
本实用新型关于一种奶茶的制作设备，更具体地说，关于一种港式热奶茶 的制作设备。
背景技术：
港式热奶茶都比较受人青睐，但是目前对于绝大多数的酒馆或快餐厅来说， 制作一批热奶茶都是由熟练工人手动完成的，而目前手工制作热奶茶的工艺包
括以下步骤
1、 把壶中的水煮沸；
2、 把煮沸的水倒入另一容器中，在沸水倒入另一容器的过程中使沸水与过
滤袋中的茶末混合；
3、 再把另一容器中的水倒回原始的壶中；
4、 重复第2、 3步骤；
5、 使水保持在一定的温度内并与过滤袋内的茶末充分混合，调制，从而制 成所需的热茶，加入适量的奶后，便可制作出可口的港式热奶茶。
但通过上述手工制作的工艺即使由熟练工人来完成也需要很长的时间，并 且非常辛苦，然而目前还没有一种能够自动完成上述过程的设备出现。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种能够自动完成上述制茶操作过程的港式热 奶茶的制作设备。
本实用新型中港式热奶茶的制作设备包括有壳体，设在所述壳体内部的控 制器，该制作设备还包括有设在所述壳体内部制作港式热奶茶所需的热茶混合 装置、传送装置、设所述壳体顶部的供水装置及设在所述壳体侧边的输出装置,其中，
所述热茶混合装置包括有相互不连通的大水箱及设在所述大水箱内的小水 箱，在所述小水箱内置放有内置茶末的过滤袋，所述大水箱与所述小水箱分别
与所述传送装置连通；
所述传送装置包括有在输入端、输出端分别由控制阀独立控制的两个缓冲 容器，及用于将所述缓冲容器内的水输入所述供水装置的水泵，所述供水装置 能将所述水泵提供的水直接喷洒入所述小水箱内。
所述大水箱内底部设有用于对所述大小箱内水进行加热的电子加热器。
所述缓冲容器外部设有用于保持温度的加热器。
所述壳体为金属壳体。
所述大水箱经输入控制阀与外界供水装置连通。
本实用新型中的港式热奶茶的制作设备借助于大小水箱及两个缓冲容器的 循环，使茶末与水充分混合，形成制作港式热奶茶所需的热茶，从而可以解决 目前通过手工制取的问题。
图i为本实用新型中制作设备的结构示意图。
具体实施方式
下面将结合附图
对本实用新型中的具体实施例作进一步详细说明。 如图i所示，本实用新型中港式热奶茶的制作设备包括有金属壳体i9，设
在金属壳体19内部的控制器20 (本实施例是设在金属壳体19的底部，当然也 可设在其他合适的部位)、设在金属壳体19内部的热茶混合装置、传送装置、 设金属壳体19顶部的供水装置及设在金属壳体19侧边的输出装置。
其中，热茶混合装置包括有封闭的大水箱1、设在大水箱1内部的小水箱2， 在小水箱2内部可置入内含茶末的过滤袋3。大水箱1经输入控制阀17与外界 的供水系统连接。在大水箱1底部设有电子加热器18,同时大水箱1底部经管道与传送装置连通。
传送装置包括有第一缓冲容器10、第二缓冲容器14及水泵12，其中在第 一缓冲容器10与第二缓冲容器12的输入、输出端分别设有控制闽8、 16、 11、 13,其中控制阀8、 16相互连通后分别与小水箱2及用于控制大水箱1输出热 水的控制阀6连通，控制阀11、 13相互连通后与水泵12连通，而水泵12通过 管道15与设在金属壳体温19顶部的供水装置4连通，在第一缓冲容器IO、第 二缓冲容器14外部设有用于保持水温的加热器(图中未示出)。
输出装置包括有出水阀9,该出水阀9经管道、控制阀7与控制阀8、 16 与小水箱2连通的管道连通。
本实用新型中所采用电子加热器、控制阀、缓冲容器等均采用的巿售成熟 产品，因此对其具体的结构不再另行描述。
本实用新型中的港式热奶茶的制作设备的具体操作过程如下
1、 由控制器20控制输入控制阀17往大水箱1内输入一定量的水后控制电 子加热器18对水进行加热至沸腾；
2、 接着由控制器20控制控制阎7、 8、 11、 13闭合，开启控制阀6与控制 阀16，使大水箱1内一定量的沸水进入第二缓冲容器14内，再由控制器20控 制使控制阀13开启，此时控制阀6、 8及11闭合，同时启动水泵12，将第二 缓冲容器14内的沸水经管道15、供水装置4喷洒入小水箱2内的过滤袋3，从 而使过滤袋3内的茶末与水充分混合；
3、 接着开启控制阀8，闭合控制阀6、 16及11，使小水箱2内的混合后的 水经管道5、控制阀8进入第一缓冲容器10内，从而使设置在小水箱2内的过 滤袋3不会浸泡在水中，直到第二缓冲容器14内的水排空；
4、 进一步开启控制阀11，及水泵12，并闭合控制阀8、 13,使第一缓冲容 器10内的水进入供水装置4内，并喷洒入小水箱2内的过滤袋3，使过滤袋3 内的茶末与水进一步混合，此时开启控制阀16,使混合后的热茶进入第二缓冲 容器14,直到第一缓冲容器10内的水排空；
5、 根据控制器20设定的程序如此反复多次；6、最后关闭控制闽8、 16，开启控制阀ll、 13及水泵12，利用水泵12将 第一缓冲容器IO或第二缓冲容器14内的热茶通过过滤袋3后排入小水箱2内， 使设置在小水箱2内的过滤袋3浸泡在热茶中，从而使过滤袋3内的茶末与热 茶充分混合，此时利用大水箱1内的水可使热茶保持在一个恒定的温度，经过 控制器20控制的一段浸泡时间后，最后开启控制阀7、 9,输出制作港式热奶 茶所需的热茶。最后加入奶就可成为人们所喜爱的奶茶。
综上所述，利用本实用新型中的制作设备可以代替现有的手工制作，具有 快速、方便的优点，同时可以保持手工制作的口味。
权利要求1、一种港式热奶茶的制作设备，包括有壳体，设在所述壳体内部的控制器，其特征在于，还包括有设在所述壳体内部制作港式热奶茶所需的热茶混合装置、传送装置、设所述壳体顶部的供水装置及设在所述壳体侧边的输出装置，其中，所述热茶混合装置包括有相互不连通的大水箱及设在所述大水箱内的小水箱，在所述小水箱内置放有内置茶末的过滤袋，所述大水箱与所述小水箱分别与所述传送装置连通；所述传送装置包括有在输入端、输出端分别由控制阀独立控制的两个缓冲容器，及用于将所述缓冲容器内的水输入所述供水装置的水泵，所述供水装置能将所述水泵提供的水直接喷洒入所述小水箱内。
2、 根据权利要求i所述的港式热奶茶的制作设备，其特征在于，所述大水 箱内底部设有用于对所述大小箱内水进行加热的电子加热器。
3、 根据权利要求i所述的港式热奶茶的制作设备，其特征在于，所述缓冲
4、 根据权利要求l所述的港式热奶茶的制作设备，其特征在于，所述壳体
5、 根据权利要求l所述的港式热奶茶的制作设备，其特征在于，所述大水
专利摘要本实用新型公开了一种港式热奶茶的制作设备，其包括有壳体、设在所述壳体内部的控制器，还包括有设在所述壳体内部制作港式热奶茶所需的热茶混合装置、传送装置、设所述壳体顶部的供水装置及设在所述壳体侧边的输出装置，其中，所述热茶混合装置包括有相互不连通的大水箱及设在所述大水箱内的小水箱，在所述小水箱内置放有内置茶末的过滤袋，所述大水箱与所述小水箱分别与所述传送装置连通；所述传送装置包括有在输入端、输出端分别由控制阀独立控制的两个缓冲容器，及用于将所述缓冲容器内的水输入所述供水装置的水泵，所述供水装置能将所述水泵提供的水直接喷洒入所述小水箱内。用于替代手工制作。
文档编号A23L2/38GK201263382SQ2008201348
公开日2009年7月1日 申请日期2008年9月11日 优先权日2008年9月11日
发明者陈家荣 申请人:香港生产力促进局