专利名称：一种鳗鱼片生产线的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种鳗鱼片生产线。
背景技术：
目前我国有水产品加工企业8287家，年加工能力达到1306万吨，加工产量为912万吨。水产品加工的附加值有一定程度的提高，但我国水产加工率远低于世界平均水平，在一些渔业发达国家加工率己达50% 70%。中国2002年出口加工水产品208.5万吨，比2001年增长了 36.8%。除了来料加工和进料加工外，产地加工出口的加工品包括烤鳗、罗非鱼片、斑点叉尾、对虾、鱿鱼胴体、章鱼、克氏虾、鲮鱼罐头、蟹肉等产品。出口国家主要是日本、美国、韩国和欧盟。烤鳗90%供给日本；罗非鱼、斑点叉尾、克氏虾80% 90%供给美国；产品出口市场较为单一。
随着人民生活水平显著改善，消费水平不断提高，对水产食品消费提出了更多、更高要求，对水产品的需求呈现多样化、方便化、营养化的特点。因为生活节奏加快，人们对水产品除要求食用简便、营养丰富、.味美可口外，人们对健康关注程度加大，对膳食结构进一步优化。在日常生活中，水产食品的摄入量逐渐增多，鱼片因其营养丰富和使用方便越来越受到人们的青睐，鱼片的需求量逐年增加。从2000至2005年美国罗非鱼进口量的增长率一直保持在20%， 2003年罗非鱼刚刚进入美国水产品消费前十名排行榜，现在已经登上了第
六位，增量十分惊人。
以往国内对发展水产加工的重视不够，水产产品品种类少、新产品研发技
术力量不足、产品包装简陋等问题。在利用新技术、新工艺、新设备改进传统水产加工产品方面应用不足。 一是技术装备水平低；许多加工企业仍然延续传统的作坊式手工生产技术，技术装备大部分还停留在20世纪80年代的水平，设备陈旧老化，可靠性差，生产自动化程度不高；二是企业生产技术水平低；多数企业生产能耗和物耗偏高，生产效率低，产品质量差、档次低，加工成本高。
随着水产行业的发展，也进行了相关研究，中国专利公开号为CN1282533A，专利公开了一种烤鳗预处理装置，该装置包括输送带、传输动力装置、排鳗段、蒸煮段、烧烤段、酱料浸段，在蒸煮段接有蒸汽输入管，在烧烤段输送带的上、下方设有液化燃烧器，在酱料浸渍段传送带有酱料浸渍区域。排鳗段由主传动装置传动输送带传动连接，在排鳗段输送带的回送段设有清洗刷，清洗槽进入传送段，在蒸煮段中，输送带下方有蒸汽管，蒸汽阀，前端下方有前接水盘，后段下方有后接水盘，侧面有保温门，并装有温度表，在输送带的上方有蒸汽排气管及排气调节阀。在烧烤段，输送带的下方有液化气燃烧器在输送带的上方有液化气燃烧器，排热罩，液化气管道上有减压阀、压力表;在酱料浸渍段，由驱动装置驱动传送链条、下压链条，传送链条为向下弧形线路传动，下凹区为酱料夹层锅，还包括吹风管。
上述烤鳗预处理装置和现有的各种鱼片生产线都是等高的长条形的，生产线长度达40米，甚至有些生产线长度达100多米，工人为了操作，往往要在生产线架上梯架才能跨越至生产线另一侧，既不方便又不安全。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提出一种鳗鱼片生产线，以解决现在的鳗鱼片生产线所存在的不便于跨越的问题。
本实用新型通过以下技术方案解决上述技术问题，达到本实用新型的目的
一种鳗鱼片生产线，包括生产线本体，其特征在于所述生产线本体的部分生产线本体高度提升，所述部分生产线本体下方设置通道。
所述通道设置为拱形。所述拱形通道的两肩分别设置一个圆形的支撑圈，起到加强支撑和分散压力的作用。
本实用新型的鳗鱼片生产线，将烤鳗线蒸煮段设计成有通道，主要还在于如下优点
1.生产线本体长达100多米，蒸柜正处于中间，实施例中将蒸柜所在的生产线本体高度提升，下方设置通道，热蒸汽都是往上升腾，从两边(蒸柜)往中间高度聚升，使通道上方蒸柜蒸汽温度更高，本实用新型蒸柜的效果会更好。
2.生产线本体下方设置一通道方便工人进出操作，即方便安全，又卫生实用。以下结合附图和具体实施方式
来进一步说明本实用新型。
图1是本实用新型的结构示意图。
具体实施方式
为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式
，进一步阐述本实用新型。
参见
图1， 一种鳗鱼片生产线，包括生产线本体2，还包括通道1，通道1设置在生产线本体2下，通道1之上的部分生产线本体21高度提升。
实施例
生产线本体2长达100多米，蒸柜正处于生产线本体2中间，设置一个近似于梯形的框架3，所述框架3包括上边31、两条斜边32和33，不连续的下边34，支撑作用的竖立杆35。
所述本分生产线本体21，即蒸柜所在的部分生产线本体21高度提升，设置在框架3上边31的上方，并固定连接，生产线本体2的其余两段可以沿着框架3的两条斜边32、 33设置，并固定连接。热蒸汽都是往上升腾，从两边(蒸柜)往中间高度聚升，使通道1上方蒸柜蒸汽温度更高，本实用新型蒸柜的效果会更好。
所述通道1设置在部分生产线本体21的下方，所述通道1设置在梯形框架3的上边31和地面之间，所述通道l设置为拱形，拱形承受压力均匀，抗压性较好。所述拱形通道的两肩分别设置一个圆形的支撑圈11,所述支撑圈11起到加强支撑和分散压力的作用。
由于框架3的下边34为不连续，拱形通道的下方不设置边框，人员进出通道时，脚下不容易牵绊，方便安全的通行。框架3设置竖立杆35，增加了框架3的抗压性和承受力，即增加了高度提升的部分生产线本体21的安全性。工人需要从鳗鱼片生产线的一侧到达另一侧时，可以从通道1经过，通道作为人员
5通道，方便工人进出操作，即方便安全，又卫生实用。
通道1的形状可以因实际情况而改变，并不影响本实用新型的目的。以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等同物界定。
权利要求1、一种鳗鱼片生产线，包括生产线本体，其特征在于所述生产线本体的部分生产线本体高度提升，所述部分生产线本体下方设置通道。
2、 根据权利要求1所述的一种鳗鱼片生产线，其特征在于所述通道设置为拱形。
3、 根据权利要求1所述的一种鳗鱼片生产线，其特征在于所述拱形通道的两肩分别设置一个圆形的支撑圈。
专利摘要本实用新型涉及一种鳗鱼片生产线。一种鳗鱼片生产线，包括生产线本体，其特征在于所述生产线本体的部分生产线本体高度提升，所述部分生产线本体下方设置通道。所述通道设置为拱形。所述拱形通道的两肩分别设置一个圆形的支撑圈，起到加强支撑和分散压力的作用。本实用新型解决了现在的鳗鱼片生产线不便于跨越的问题，通道方便工人进出，既方便安全，又卫生实用。
文档编号A23L1/326GK201267168SQ2008201534
公开日2009年7月8日 申请日期2008年9月25日 优先权日2008年9月25日
发明者玮 周, 孔卫东, 陆领倩, 波 陈 申请人:上海汉德食品有限公司