专利名称：鲜品肉苁蓉榨汁提取技术的制作方法
技术领域：
本发明涉及新的鲜品肉苁蓉有效成份提取技术，按照国际专利分类表(IPC)划分 属于人类生活需要部，其他类不包括的食品或食料及其处理大类；其他单一小类所完全包 括的食料成型或加工组技术领域。背景技术：
目前，现有的传统提取技术，尤其是肉苁蓉提取技术已经不能满足现有生产技术 要求。传统的制作方法是先将采挖的鲜品肉苁蓉烘干(或自然干燥)以及净制之后进行切 片、干燥、提取(水提或醇提)、过滤、浓缩等一系列工艺来实现的，这种方法存在很多弊端， 如不易储存、提取时间长、加工成本高、出膏率低等。这主要表现在干燥后肉苁蓉硬度大不 能直接切制，需要经过润制才可以切片，而后再烘干(或自然干燥)，润制和重复干燥过程 使得肉苁蓉的有效成份流失量增加，并且使后续工艺过程繁杂，原料浪费及能源消耗严重， 生产成本增加。(三)鲜品肉苁蓉榨汁提取技术操作内容本发明的目的在于提供一种新型的鲜品肉苁蓉榨汁提取工艺，以解决传统工艺切 制过程中出现的提取时间长、加工成本高、出膏率低等问题。本发明要解决上述技术问题所采用的新的技术方案是这样的该发明的鲜品肉 苁蓉榨汁提取技术主要包括将鲜苁蓉进行挑选净制、榨汁、醇提(水提)、过滤、再次醇提 (水提)、过滤后合并两次提取液、浓缩、出膏。在鲜品肉苁蓉鲜榨汁提取上过程中，本发明与现有技术共同特证是通过对鲜切 片的挑选清洗为肉苁蓉的切制做准备；通过醇提(水提)提取有效物质，通过浓缩出膏利于 有效物质的储存和转移。与最接近的现有技术不同的技术特征是利用鲜品肉苁蓉为原料进行提取，经过 榨汁、醇提(水提)等步骤进行有效成份的提取。鲜品肉苁蓉在净制后利用榨汁机进行榨 汁，省去了烘干、切片、再烘干等过程，减少了鲜苁蓉烘干和切片烘干过程中出现的有效成 份的损失。榨汁后的鲜苁蓉进行水提或醇提，这种方法可以增大鲜品肉苁蓉和水或醇的接 触面积，利于有效成份的析出，而且在这个过程中不需要大量的提取溶剂，节约提取时间， 尤其是醇提，可以节约成本。本发明的有益效果是减去了鲜品肉苁蓉干燥、润制、切片、烘干切片等中间步骤。 通过本发明操作的鲜品肉苁蓉出膏率高，减少提取时间和提取所用溶剂，节约生产成本。
权利要求
1.一种用于肉苁蓉提取的工艺流程，特别是鲜品肉苁蓉的提取，它包括—可减少肉苁蓉在提取过程中出现的因干燥、润制、切片、干燥等步骤对肉苁蓉有效 成份的损失，从而提高出膏率。—减少浸泡提取过程中所需时间。—减少浸泡提取过程中所需溶剂量，节约成本(特别是利用醇提)。
2.根据权利要求1的一种新型的鲜品肉苁蓉榨汁提取技术，其特征在于利用鲜品进 行提取，将净制好的鲜苁蓉用榨汁机榨汁，然后转移至提取罐，在一定的温度和时间下进行 浸泡提取，而且在浸泡提取过程中减少提取时间和提取所用溶剂的量。
3.根据权利要求2的一种新型的鲜品肉苁蓉鲜榨汁提取技术，本发明的特征是鲜品 榨汁、浸泡提取。鲜品榨汁过程是将净制的鲜品肉苁蓉放入榨汁机，对鲜品肉苁蓉进行榨 汁，这样在提取过程中就增加了肉苁蓉与溶剂的接触面积，利于有效成份的析出，而且由于 是将鲜品肉苁蓉直接进行榨汁提取，这样就减去了传统提取工艺中将肉苁蓉干燥、润制、切 片、干燥等步骤，减少了在进行这些步骤过程中对肉苁蓉有效成份的流失，提高了出膏率。 在提取过程中，由于先前将鲜品肉苁蓉进行了榨汁，所以增加了提取物肉苁蓉与溶剂的接 触面积，因此减少了提取过程中溶剂的使用量和提取时间，而且更利于提取物中有效成份 的析出，提高出膏率。
全文摘要
本发明为鲜品肉苁蓉鲜榨汁提取有效成份技术，涉及新的肉苁蓉提取工艺，按照国际专利分类表(IPC)划分属于人类生活需要部，其他类不包括的食品或食料及其处理大类；其他单一小类所完全包括的食料成型或加工组技术领域。本技术解决了肉苁蓉有效成份提取过程中成本高，提取时间长，提取步骤繁琐，出膏率低等实际问题。主要实施方案要点为鲜品榨汁、浸泡提取。通过对鲜品肉苁蓉进行榨汁，增加了提取过程中肉苁蓉与溶剂的接触面积，利于有效成份的析出，而且由于是将鲜品肉苁蓉直接进行榨汁提取，这样就减去了传统提取工艺中将肉苁蓉干燥、润制、切片、干燥等步骤，减少了在进行这些步骤过程中对肉苁蓉有效成份的流失，提高了出膏率。减少了提取过程中溶剂的使用量和提取时间，提高出膏率。
文档编号A23L1/28GK102048128SQ20091022222
公开日2011年5月11日 申请日期2009年11月10日 优先权日2009年11月10日
发明者崔大力, 高军 申请人:内蒙古王爷地苁蓉生物有限公司