专利名称：多功能河粉机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及河粉制作设备领域，具体地说是一种多功能河粉机。
背景技术：
河粉，又称沙河粉，在新加坡称为棵条，是中国广东和东
南亚一带常见的一种小吃主料，1860年左右源自广州沙河，因而
得名。河粉的原料是大米，制作过程如下将米洗净后磨成粉，
加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白，近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁，制成五颜六色的河粉。传统的手工制作河粉效率低，产量小，是无法满足市场需求的。现在，河粉已经采用了河粉机进行工厂化生产，产品继而再分销转运到各售粉点。然而，现有的河粉机功能单一， 一般只能制作河粉，不能同时制作拉肠粉和巻肠粉等，且蒸箱内火力存在不稳定现象，影响了河粉生产质量。
实用新型内容
本实用新型的目的是针对以上所述河粉机存在的不足，提供一种可以生产河粉、拉肠粉和巻肠粉等一机多用的、整洁美观、经久耐用以及火力稳定的多功能河粉机。
本实用新型是这样实现的多功能河粉机，包括出浆装置、蒸箱、蒸布、冷却链和切粉装置，蒸布穿过蒸箱，出浆装置设置在蒸箱入料口端蒸布的上方支撑架上；蒸箱的出料端的蒸布上设置有切粉装置，切粉装置通过传送带与冷却链连接。所述的出浆装置包括浆桶、浆盘、滚筒和浆板，浆桶设置在浆盘 的上方，浆盘的出料边设置有滚筒，滚筒与蒸布之间设置有浆板。浆 盘内的浆料通过滚筒均匀的滚上浆板，浆料通过浆板均匀的流落到蒸 布上，再由蒸布输送入蒸箱内进行蒸煮。
所述的桨桶在底端的出浆口设置有控制阀门。
所述的蒸箱入浆口处设置有风管进行降温。
所述的传送带上设置有刮粉板。
所述的冷却链的出料处可以设置有肠粉机头。
所述的肠粉机头上设置有齿轮防尘罩。
所述的冷却链的出料处的下方活动设置有收粉装置。
所述的蒸箱上表面设置有箱盖，箱盖的上方设置有把手。
所述的蒸箱上设置有烟囱和温度表，以监控蒸箱内的温度；
所述的蒸箱出口处设置有油盘。
与现有技术相比，本实用新型多功能河粉机具备的优点是1、 一机多用，可生产凉皮、面皮、米皮或拉肠粉、巻肠粉(猪肠粉)、 陈村粉、东北大拉皮等；2、采用高级不锈钢制造、流线舒畅、整洁 美观、经久耐用；3、采用直热式加温，升温快、油耗低，比普通河 粉机节能40%以上；4、生产速度、产品厚度及温度控制等，均可任 意调节；5、具有自动下桨、自动蒸粉、自动分条、自动冷却等功能， 还可加装自动收粉装置。
图1为本实用新型多功能河粉机的结构示意图。
具体实施方式
以下结合附图和具体实施例对本实用新型多功能河粉机进行详 细的说明。
多功能河粉机，如图1所示，包括出浆装置、蒸箱9、蒸布18、 冷却链17和切粉装置。蒸布18的一端设置有主动滚轮，另一端设置有从动轮，主动滚轮驱动蒸布18转动。蒸布18穿过蒸箱9。在蒸箱 9内的设置有支撑蒸布18的托布管。出浆装置设置在蒸箱9入料口 端蒸布的上方的支撑架上。蒸箱9出料口端的蒸布18上设置有切粉 装置，切粉装置通过传送带13与冷却链17连接。在传送带13上设 置有刮粉板14。出浆装置包括浆桶l、浆盘24、滚筒3和浆板4，浆 桶1设置在浆盘24的上方，通过支架固定。为了控制浆料的流量， 在浆桶1底端的出浆口设置有阀门2。浆桶1用于盛放制作河粉的浆 料。浆盘24的出料边设置有滚筒3，滚筒3与蒸布18之间设置有浆 板4。浆盘24内的浆料通过滚筒3均匀的滚上浆板4，浆料通过浆板 4均匀的流落到蒸布18上，再由蒸布18输送入蒸箱9内进行蒸煮。 在蒸箱9的入口处设置有风管5进行降温，避免蒸箱9内逸流出来的 热气将还没有进入蒸箱9的桨料蒸结。蒸箱9的箱盖上可以设置有把 手6、烟囱7以及监控蒸箱9内部温度的温度计8。蒸箱9内部设置 有加热装置，加热装置可以是电泵柴油气化炉、鼓风柴油气化炉或者 鼓风煤油气(天然气)气化炉。这些都是无级火力调节燃油装置，火 力大小可以任意调节，操作方便，油压、火力稳定，而且比普通装置 节能40%。为了便于调节加热装置，在蒸箱9上设置有可以关闭的炉 头15。蒸箱9的蒸布18出口处设置有油盘10，油盘10对其下面的 蒸熟的河粉进行浇油。切粉装置上可以设置按切刀11和/或河粉切刀 12。河粉切刀12包括刀架支臂和顶刀板，刀架支臂支撑顶刀板，切 粉刀托着顶刀板上，使切粉刀和蒸布不互相接触。在冷却链17的出 料处可以设置有肠粉机头19，以便于制作肠粉，满足客户不同的需 求。肠粉机头19上设置有压轮20和把手21。在肠粉机头19上设置 有齿轮防尘罩。为了便于收料和安装，在冷却链17的出料处下方活 动设置有收粉装置23。本实用新型的蒸箱9等设备全部采用高级不 锈钢制造，防腐又整洁美观、经久耐用。以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并非对本实用新 型作任何形式上的限制。凡本专业的技术人员，在不脱离本实用新型 技术方案范围内，当可利用以上所揭示的技术内容，而作出的些许改
动、修饰与演变的等同变化，均为本实用新型的等效实施例；同时， 凡根据本实用新型的实质技术对以上实施例所作的全盘任何等同变 化的改动、修饰与演变等，均仍属于本实用新型的技术方案的范围内。
权利要求1、多功能河粉机，包括出浆装置、蒸箱、蒸布、冷却链和切粉装置，其特征在于蒸布穿过蒸箱，出浆装置设置在蒸箱入料口端蒸布的上方支撑架上；蒸箱的出料端的设置有切粉装置，切粉装置通过传送带与冷却链连接。
2、 如权利要求1所述的多功能河粉机，其特征在于所述的出桨装置包括浆桶、浆盘、滚筒和浆板，浆桶设置在浆盘的上方，浆盘的出料边设置有滚筒，滚筒与蒸布之间设置有浆板。
3、 如权利要求2所述的多功能河粉机，其特征在于所述的浆桶在底端的出浆口设置有控制阀门。
4、 如权利要求1所述的多功能河粉机，其特征在于所述的蒸箱的入浆口处设置有降温风管。
5、 如权利要求1所述的多功能河粉机，其特征在于所述的传送带上设置有刮粉板。
6、 如权利要求1所述的多功能河粉机，其特征在于所述的冷却链的出料处设置有肠粉机头。
7、 如权利要求6所述的多功能河粉机，其特征在于所述的肠粉机头上设置有齿轮防尘罩。
8、 如权利要求1所述的多功能河粉机，其特征在于所述的冷却链的出料处的下方活动设置有收粉装置。
9、 如权利要求1所述的多功能河粉机，其特征在于所述的蒸箱上表面设置有箱盖，箱盖的上方设置有把手、烟囱和温度表。
10、 如权利要求9所述的多功能河粉机，其特征在于所述的蒸箱出口处设置有油盘。
专利摘要多功能河粉机，包括出浆装置、蒸箱、蒸布、冷却链和切粉装置，蒸布穿过蒸箱，出浆装置设置在蒸箱入料口端蒸布的上方支撑架上；蒸箱的出料端的蒸布上设置有切粉装置，切粉装置通过传送带与冷却链连接，冷却链的出料处可以设置有肠粉机头和收粉装置。与现有技术相比，本实用新型多功能河粉机可以一机多用，可生产凉皮、面皮、米皮或拉肠粉、卷肠粉(猪肠粉)、陈村粉、东北大拉皮等；采用高级不锈钢制造、流线舒畅、整洁美观、经久耐用；采用直热式加温，升温快、油耗低，比普通河粉机节能40％以上。
文档编号A23L1/162GK201422379SQ2009200550
公开日2010年3月17日 申请日期2009年4月21日 优先权日2009年4月21日
发明者林亦武 申请人:广东穗华机械设备有限公司