专利名称：西柚减肥咀嚼片配方及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一种保健功能咀嚼片的配方及其制备方法，尤其是一种西柚减肥咀嚼片配方及其制备方法。
背景技术：
减肥属于以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式。指运用药物、饮食、运动、中医经络和心理疗法来达到减少身体脂肪堆积的一种现象，设法纠正肥胖者异常反应造成的不当行为，即用行为科学分析肥胖者摄食行为的特征和运动类型，以此为基础，合理修正导致肥胖的行动。一般来说，肥胖是饮食造成的；饮食方面有以下原因引起吃“油” 太多，饱和脂肪是减肥的大忌，而为了防止发胖，就要少摄入脂肪含量高的食物；消化表现 食欲持续旺盛，善饥多食，多便秘、腹胀，好吃零食、糖果、糕点及甜食。有些水果中含有丰富的食物纤维，纤维是不能为小肠所消化的碳水化合物，在结肠内，纤维可提供给肠腔营养物质，这有助于促进身体的新陈代谢以及帮助抑制食欲。西柚是柚子类的，但是不能像吃柚子那样吃；西柚以果实黄色的味道好，即“朱栾”，又称“葡萄柚”，其果皮淡黄色，果肉颜色与沙田柚子的肉色差不多，具有酸味和甘味。西柚含维他命C 等非常丰富，是含糖分较少的水果，减肥人士的餐单都少不了它。膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物，以溶解于水中与否可分为两个基本类型水溶性纤维与非水溶性纤维。纤维素、半纤维素和木质素是三种常见的非水溶性纤维，存在于植物细胞壁中；而果胶和树胶等属于水溶性纤维，则存在于自然界的非纤维性物质中。常见的食物中的大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、亚麻、燕麦和燕麦糠等食物都含有丰富的水溶性纤维，水溶性纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇，有助于调节免疫系统功能， 促进体内有毒重金属的排出。所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水准之上， 还可以帮助糖尿病患者改善胰岛素水平和三酸甘油脂。
发明内容
本发明要解决的技术问题是提供一种服用方便、又能保持健康和减肥瘦身的西柚咀嚼片配方及其制备方法。其配方西柚10-50份、膳食纤维10-50份、果胶10_50份、冰糖粉60-120份。其制备工艺1)制取西柚汁将西柚10-50份清洗、去皮、切瓣并去除籽粒，然后榨汁、过滤，过滤用30-40目筛网，制得西柚汁备用；2)预煮膳食纤维将膳食纤维10-50份加放入2倍水，保持微沸20-30分钟，冷却， 用30-40目筛网过滤备用；3)制粒称取冰糖粉60-120份过100目筛，置槽混机内后，将西柚汁、膳食纤维液边搅边加入，搅拌至握之成团、按之即散的软材，用16目筛制粒；
4)烘干、整粒逐渐升温烘干用18-20目筛整粒；5)总混干颗粒搅拌均勻密闭放置2-4小时后加入适量硬脂酸镁充分混勻；6)压片Φ = 12匪，h = 4-5mm, W片重=0. 78-0. 84g，每15分钟检查一次片重；7)检验、包装检查片剂成型及结构致密情况，经检验合格的产品方可包装入库。 制得西柚减肥咀嚼片。由于西柚本身具有减肥瘦身功能，又具有清甜可口的口感，加入膳食纤维更加强了其减肥瘦身效果。本发明的有益效果是本品为咀嚼片，携带和服用方便；加入十分受欢迎的西柚口感好易于被服用者接受；还可以水溶解成稀糊状，也便于吞咽困难者；因为富含膳食纤维，是理想的减肥瘦身用品。
具体实施例方式实施例一按其配方西柚10-50份、膳食纤维10-50份、果胶10_50份、冰糖粉60-120份。称取西柚10kg、苹果膳食纤维10kg、果胶10kg、冰糖粉60kg。和以下制备工艺1)制取西柚汁将西柚IOkg清洗、去皮、切瓣并去除籽粒，然后榨汁、过滤，过滤用 30-40目筛网，制得西柚汁备用；2)预煮膳食纤维将苹果膳食纤维IOkg加放入2倍水，保持微沸20-30分钟，冷却，用30-40目筛网过滤备用；3)制粒将冰糖粉60kg过100目筛，置槽混机内后，将西柚汁、苹果膳食纤维液边搅边加入，搅拌至握之成团、按之即散的软材，用16目筛制粒；4)烘干、整粒逐渐升温烘干用18-20目筛整粒；5)总混干颗粒搅拌均勻密闭放置2-4小时后加入适量硬脂酸镁充分混勻；6)压片Φ = 12謹，h = 4mm，W片重=0. 78g，每15分钟检查一次片重。7)检验、包装检查片剂成型及结构致密情况，经检验合格的产品方可包装入库。 制得西柚减肥咀嚼片。说明苹果膳食纤维来源于制取苹果汁后的苹果渣，经成熟的现有技术提取加工而成，通过商业渠道即可购得。实施例二按其配方西柚10-50份、膳食纤维10-50份、果胶10_50份、冰糖粉60-120份。称取西柚50kg、苹果膳食纤维50kg、果胶50kg、冰糖粉120kg。和以下制备工艺1)制取西柚汁将西柚50kg清洗、去皮、切瓣并去除籽粒，然后榨汁、过滤，过滤用 30-40目筛网，制得西柚汁备用；2)预煮膳食纤维将苹果膳食纤维50kg加放入2倍水，保持微沸20-30分钟，冷却，用30-40目筛网过滤备用；
3)制粒将冰糖粉120kg过100目筛，置槽混机内后，将西柚汁、苹果膳食纤维液边搅边加入，搅拌至握之成团、按之即散的软材，用16目筛制粒；4)烘干、整粒逐渐升温烘干用18-20目筛整粒；5)总混干颗粒搅拌均勻密闭放置2-4小时后加入适量硬脂酸镁充分混勻；6)压片Φ =12讓，11 = 5111111，1片重=0.848，每15分钟检查一次片重。7)检验、包装检查片剂成型及结构致密情况，经检验合格的产品方可包装入库。 制得西柚减肥咀嚼片。实施例三按其配方西柚10-50份、膳食纤维10-50份、果胶10_50份、冰糖粉60-120份。称取西柚30kg、苹果膳食纤维30kg、果胶30kg、冰糖粉90kg。和以下制备工艺1)制取西柚汁将西柚30kg清洗、去皮、切瓣并去除籽粒，然后榨汁、过滤，过滤用 30-40目筛网，制得西柚汁备用；2)预煮膳食纤维将苹果膳食纤维30kg加放入2倍水，保持微沸20-30分钟，冷却，用30-40目筛网过滤备用；3)制粒将冰糖粉90kg过100目筛，置槽混机内后，将西柚汁、苹果膳食纤维液边搅边加入，搅拌至握之成团、按之即散的软材，用16目筛制粒；4)烘干、整粒逐渐升温烘干用18-20目筛整粒；5)总混干颗粒搅拌均勻密闭放置2-4小时后加入适量硬脂酸镁充分混勻；6)压片Φ = 12匪，h = 4. 5匪，W片重=0. 80g,每15分钟检查一次片重。7)检验、包装检查片剂成型及结构致密情况，经检验合格的产品方可包装入库。 制得西柚减肥咀嚼片。
权利要求
1.一种西柚减肥咀嚼片的配方，该配方包括西柚10-50份、膳食纤维10-50份、果胶 10-50份、冰糖粉60-120份。
2.一种西柚减肥咀嚼片的制备工艺，该工艺包含以下步骤1)制取西柚汁将西柚10-50份清洗、去皮、切瓣并去除籽粒，然后榨汁、过滤，过滤用 30-40目筛网，制得西柚汁备用；2)预煮膳食纤维将膳食纤维10-50份加放入2倍水，保持微沸20-30分钟，冷却，用 30-40目筛网过滤备用；3)制粒称取冰糖粉60-120份过100目筛，置槽混机内后，将西柚汁、膳食纤维液边搅边加入，搅拌至握之成团、按之即散的软材，用16目筛制粒；4)烘干、整粒逐渐升温烘干用18-20目筛整粒；5)总混干颗粒搅拌均勻密闭放置2-4小时后加入适量硬脂酸镁充分混勻；6)压片Φ= 12mm, h = 4_5mm，W片重=0. 78-0. 84g，每15分钟检查一次片重；7)检验、包装检查片剂成型及结构致密情况，经检验合格的产品方可包装入库。制得西柚减肥咀嚼片。
全文摘要
本发明涉及一种西柚减肥咀嚼片配方及其制备方法。其配方西柚10-50份、膳食纤维10-50份、果胶10-50份、冰糖粉60-120份。其制备工艺1)制取西柚汁；2)预煮膳食纤维；3)制粒称取冰糖粉60-120份过100目筛，置槽混机内后，将西柚汁、膳食纤维液边搅边加入，搅拌至握之成团、按之即散的软材，用16目筛制粒；4)烘干、整粒逐渐升温烘干用18-20目筛整粒；6)压片；7)检验、包装。制得西柚减肥咀嚼片。本发明的有益效果是本品为咀嚼片，携带和服用方便；加入十分受欢迎的西柚口感好易于被服用者接受；还可以水溶解成稀糊状，也便于吞咽困难者；因为富含膳食纤维，是理想的减肥瘦身用品。
文档编号A23L1/212GK102178244SQ20101057973
公开日2011年9月14日 申请日期2010年12月8日 优先权日2010年12月8日
发明者叶建斌 申请人:叶建斌