专利名称：强力碎骨机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种食品机械设备，特别是涉及一种强力碎骨机。
背景技术：
现有的碎骨机，包括机架以及设置在机架上部的腔体，腔体的上部设有投料口，用 于投放鲜牛大骨、猪骨、羊骨、驴骨、等各种动物大骨和鱼骨类，但是腔内设有的刀架是平行 放置的，切削效率低，粉碎颗粒不均勻，效果差，对主轴的冲击比较大，易损坏主轴。
实用新型内容为解决上述问题，本实用新型提供一种可使刀具分散受力，提高了单个刀片的剪 切力和耐冲击力，加大刀片切削角度，提高切削效率，粉碎颗粒均勻的强力碎骨机。一种强力碎骨机，包括机架，所述机架的上部设置有腔体，腔体内部沿水平方向设 置有主轴，所述主轴的两端分别露出在腔体的左、右两侧，其中，主轴的右端与主轴带轮连 接，主轴的左端上设置有平衡轮，所述主轴左右两端上且在主轴与腔体的连接处分别设有 轴承，轴承的内侧为腔体与主轴形成的迷宫密封，轴承的外侧设置有轴承座，轴承座通过多 个六角头螺栓与腔体固定，所述腔体的内部且在主轴上设有多个刀架，每个刀架上都设有 三个刀爪，每一个刀爪的末端都设有刀片槽，刀片槽内固定有旋转刀片，在腔体内部前后端 分别固定有固定刀片，与刀架上的旋转刀片共同作用，切断物料。本实用新型所述的强力碎骨机，所述主轴上设置的多个刀架在主轴上的分布是 沿主轴左往右的每一个刀架在上一个刀架的基础上顺时针旋转一个角度。本实用新型所述的强力碎骨机，其特征在于所述顺时针旋转的角度为 3° -10°。本实用新型所述的强力碎骨机，所述的三个刀爪中，其中，相邻的两个刀爪之间呈 120°。本实用新型所述的强力碎骨机，所述旋转刀片采用的是优质合金钢材料。本实用新型强力碎骨机的有益效果为在主轴上设置的多个刀架，由于在主轴上 的分布是沿主轴左往右都有变化，这样可使刀具分散受力，提高了单个刀片的剪切力和耐 冲击力，加大刀片切削角度，提高切削效率，粉碎颗粒均勻。平衡轮的设置可使主轴的运转 更加稳定，刀具选用优质合金钢经特殊热处理，耐磨性能优越，用钝后可多次刃磨，反复多 次使用，使用寿命长。
图1是本实用新型强力碎骨机的剖视图；图2是刀架的主视图；图3是刀架的左视图；图4是图1中A处的局部放大图。
具体实施方式
下面结合说明书附图对本实用新型强力碎骨机作进一步说明。参见图1、图2、图3和图4，本实用新型的一种强力碎骨机，包括机架1，机架1的 上部设置有腔体2，腔体2内部沿水平方向设置有主轴3，所述主轴3的两端分别露出在腔 体的左、右两侧，其中，主轴3的右端与主轴带轮4连接，主轴3的左端上设置有平衡轮5，主 轴1左右两端上且在主轴1与腔体2的连接处分别装有轴承6，轴承6的内侧为腔体2与 主轴3形成的迷宫密封16，轴承6的外侧设置有轴承座7，轴承座7通过多个六角头螺栓8 与腔体2固定，腔体2的内部且在主轴3上设有12个刀架9，每个刀架9上都设有三个刀爪 10，每一个刀爪10的末端都设有刀片槽11，相邻的两个刀爪10之间呈120°，刀片槽11内 固定有旋转刀片12，在腔体内部前后端分别固定有固定刀片17，与刀架上的旋转刀片12共 同作用，切断物料，旋转刀片12采用的是优质合金钢材料。主轴1上设置的刀架9在主轴1上的分布是靠近主轴1最左端的第一刀架13的 刀尖与主轴的中心线垂直，在第一刀架13右边的第二刀架14沿顺时针方向旋转了 3度，第 三刀架15相对于第二刀架14又旋转了 3度，以此类推。刀架这样分布可使刀具分散受力， 提高了单个刀片的剪切力和耐冲击力，加大刀片切削角度，提高切削效率，粉碎颗粒均勻。 同时，本实用新型所述的强力碎骨机可与输送带配合使用，采用自动化进出料，可减轻劳动 强度。本实用新型所述的强力碎骨机特别适合干、鲜牛大骨、猪骨、羊骨、驴骨、等各种动 物大骨和鱼骨类的破碎，破碎范围5-80mm。广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、速 冻食品、咸味香精、骨髓抽提物、骨粉、骨胶、软骨素、骨汤、骨肽提取、生物制品、方便面、膨 化食品、复合调料、餐饮配料、宠物食品和冻肉类等坚硬物料的破碎。以上的实施例仅仅是对本实用新型的优选实施方式进行描述，并非对本实用新型 的范围进行限定，在不脱离本实用新型设计精神的前提下，本领域普通工程技术人员对本 实用新型的技术方案作出的各种变形和改进，均应落入本实用新型的权利要求书确定的保 护范围内。
权利要求一种强力碎骨机，包括机架(1)，所述机架(1)的上部设置有腔体(2)，腔体(2)内部沿水平方向设置有主轴(3)，其特征在于所述主轴(3)的两端分别露出在腔体(2)的左、右两侧，其中，主轴(3)的右端与主轴带轮(4)连接，主轴(3)的左端上设置有平衡轮(5)，所述主轴(3)左右两端上且在主轴(3)与腔体(2)的连接处分别设置有轴承(6)，轴承(6)的内侧为腔体(2)与主轴(3)形成的迷宫密封(16)，轴承(6)的外侧设置有轴承座(7)，轴承座(7)通过多个六角头螺栓(8)与腔体(2)固定，所述腔体(2)的内部且在主轴(3)上设有多个刀架(9)，每个刀架(9)上都设有三个刀爪(10)，每一个刀爪(10)的末端都设有刀片槽(11)，刀片槽(11)内固定有旋转刀片(12)，在腔体内部前后端分别固定有固定刀片(17)。
2.根据权利要求1所述的强力碎骨机，其特征在于所述主轴(3)上设置的多个刀架 (9)在主轴(3)上的分布是沿主轴(3)左往右的每一个刀架在上一个刀架的基础上顺时 针旋转一个角度。
3.根据权利要求2所述的强力碎骨机，其特征在于所述顺时针旋转的角度为 3° -10° 。
4.根据权利要求3所述的强力碎骨机，其特征在于所述的三个刀爪(10)中，其中，相 邻的两个刀爪(10)之间呈120°。
5.根据权利要求4所述的强力碎骨机，其特征在于所述旋转刀片(12)采用的是优质 合金钢材料。
专利摘要本实用新型涉及食品机械设备，特别是涉及一种强力碎骨机，包括机架，机架的上部设置有腔体，腔体的上部设有投料口，腔体内部沿水平方向设置有主轴，主轴的两端分别露出在腔体的左、右两侧，其中，主轴的右端与主轴带轮连接，主轴的左端上设置有平衡轮，所述主轴左右两端上且在主轴与腔体的连接处分别设有轴承，轴承的内侧为腔体与主轴形成的迷宫密封，轴承的外侧设置有轴承座，轴承座通过多个六角头螺栓与腔体固定，所述腔体的内部且在主轴上设有多个刀架，每个刀架上都设有三个刀爪，每一个刀爪的末端都设有刀片槽，刀片槽内固定有刀片。本实用新型提高了单个刀片的剪切力和耐冲击力，加大刀片切削角度，提高切削效率，粉碎颗粒均匀。
文档编号A22C17/06GK201612114SQ2010201261
公开日2010年10月27日 申请日期2010年3月9日 优先权日2010年3月9日
发明者孟宪清, 曹瑞涛 申请人:曹瑞涛;孟宪清