专利名称：粉皮机的制作方法
技术领域：
本实用新型属于食品加工机械技术领域，尤其涉及一种粉皮机。
背景技术：
粉皮是人们喜欢的食品。制作粉皮时，先将红薯淀粉或马铃薯淀粉加入适量的水 搅拌均勻，然后将适量液体放入圆盘内，给圆盘加温。为防止在加温过程中淀粉沉淀，在加 温过程中需要用手转动圆盘4——5次才能成型一张粉皮。这样手工制作一张张粉皮，劳动 强度大，生产效率低。
实用新型内容本实用新型要解决的问题就是提供一种劳动强度小、生产效率高的粉皮机。为解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案为包括带有电机的机体，所述 的机体设置有至少一个带有蒸汽入口的水池，水池内设置有网篦，电机通过减速机构与水 池相连接。其附加技术特征为所述的水池设置有溢流口 ；所述的水池设置有上盖；所述的 水池内设置有支撑杆，网篦放置在支撑杆上；所述的网篦为平底状，网篦设置有提手；所述 的水池为两个；所述的机体上设置有电机开关。本实用新型所提供的粉皮机使用时，将盛有淀粉溶液的多个圆盘放置在平底网篦 上，然后提起提手将网篦放置在盛有水的水池内的支撑杆上，盖好上盖，由蒸汽入口向水池 内通入热蒸汽给水池内的水加温，以使得圆盘被加温，同时按动电机开关，使电机通过减速 机构带动水池运动，以防止在加温过程中淀粉沉淀。加温到一定时间，关闭蒸汽入口，停止 电机，打开上盖，提起提手将网篦取出，一个个圆盘内便是制好的粉皮。本实用新型所提供 的粉皮机采用机械传动代替手摇成型，一个网篦可盛16个圆盘或更多，即一个水池内一次 可同时加工16张粉皮或更多，且去掉了手摇，使得粉皮制作强度大大减小，而生产效率大 大提高，粉皮机一个小时的生产量与手工一天的生产量相当。而水池为两个，其生产效率更 为提高。设置溢流口，可使水池内多余的水流出，以防止影响粉皮的制作。
图1为本实用新型粉皮机的结构示意图；图2为网篦的结构示意图。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型所提供的粉皮机的结构和原理做进一步详细说明。如图1所示，本实用新型所提供的粉皮机包括机体1，机体1带有电机2，机体设置 有水池3和电机开关4，电机2通过减速机构5与水池3相连接，水池3设置有蒸汽入口 6、 溢流口 7、上盖8，水池3内设置有支撑杆9，水池3可为如图的两个。如图2所示，网篦10
3为平底状，网篦10设置有提手11。 本实用新型所提供的粉皮机使用时，将盛有淀粉溶液的多个圆盘12放置在平底 网篦10上，然后提起提手11将网篦10放置在盛有水的水池3内的支撑杆9上，盖好上盖 8，由蒸汽入口 6向水池3内通入热蒸汽给水池3内的水加温，以使得圆盘12被加温，同时 按动电机开关4，使电机2通过减速机构5带动水池3运动，以防止在加温过程中淀粉沉淀。 加温到一定时间，关闭蒸汽入口 6，停止电机2，打开上盖8，提起提手11将网篦10取出，一 个个圆盘12内便是制好的粉皮。
权利要求粉皮机，其特征在于包括带有电机的机体，所述的机体设置有至少一个带有蒸汽入口的水池，水池内设置有网篦，电机通过减速机构与水池相连接。
2.根据权利要求1所述的粉皮机，其特征在于所述的水池设置有溢流口。
3.根据权利要求1或2所述的粉皮机，其特征在于所述的水池设置有上盖。
4.根据权利要求1所述的粉皮机，其特征在于所述的水池内设置有支撑杆，网篦放置 在支撑杆上。
5.根据权利要求1或4所述的粉皮机，其特征在于所述的网篦为平底状，网篦设置有 提手。
6.根据权利要求1所述的粉皮机，其特征在于所述的水池为两个。
7.根据权利要求1所述的粉皮机，其特征在于所述的机体上设置有电机开关。
专利摘要本实用新型属于食品加工机械技术领域，公开了一种粉皮机。其主要技术特征为包括带有电机的机体，所述的机体设置有至少一个带有蒸汽入口的水池，水池内设置有网篦，电机通过减速机构与水池相连接，所述的水池设置有溢流口，所述的水池设置有上盖，所述的水池内设置有支撑杆，网篦放置在支撑杆上，所述的网篦为平底状，网篦设置有提手，所述的机体上设置有电机开关。本实用新型所提供的粉皮机采用机械传动代替手摇成型，使得粉皮制作强度大大减小，而生产效率大大提高，粉皮机一个小时的生产量与手工一天的生产量相当。
文档编号A23L1/48GK201624118SQ2010201428
公开日2010年11月10日 申请日期2010年3月25日 优先权日2010年3月25日
发明者卢欣佼 申请人:卢欣佼