专利名称：一种巧克力包馅曲奇饼的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种曲奇饼干，特别一种在曲奇饼里放入巧克力馅料的巧克力包 馅曲奇饼。
背景技术：
目前，如果要选出一种最浪漫的食品，估计绝大多数选票都会投给巧克力；这种食 品不但是爱情、美味等词汇的“代称”，还是西方人生活中不可或缺的食品，现有的曲奇饼只 是单纯的饼干，缺少巧克力成分，即使饼干中含有巧克力，巧克力都以固态颗粒状嵌于曲奇 饼干内，制作方法比较普遍，口感普通，很难吸引人们的味觉。
发明内容为了克服现有功能技术的不足，本实用新型提供一种口感好、美味的巧克力包馅 曲奇饼。本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是一种巧克力包馅曲奇饼，包括曲奇饼，其特征在于所述曲奇饼内包有巧克力馅料； 所述巧克力馅料酱冷藏至5°C，包入曲奇饼中，再进行烘烤。本实用新型的有益效果是由于本实用新型在曲奇饼内包有巧克力馅料，所述巧 克力馅料以软质状冷藏至5°C，包入曲奇饼中，再进行烘烤，包在曲奇饼的巧克力保持软性， 当人们咬开曲奇饼时，软性巧克力会流出，口感好，美味。
以下结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。
图1是本实用新型的结构示意图。
具体实施方式
参照
图1，一种巧克力包馅曲奇饼，包括曲奇饼1，所述曲奇饼1内包有巧克力馅料 2 ；本实施例的制作过程中巧克力馅料2以软质状冷藏至5°C，然后包入曲奇饼1中，再进行 烘烤。切开曲奇饼1，里面的巧克力馅料2还是软质状，口感特别，美味。上面已结合附图对本实用新型的具体实施例进行了示例性的描述，显然本实用新 型不限于此，其它未作说明的细节也在本实用新型的保护范围内。
权利要求1. 一种巧克力包馅曲奇饼，包括曲奇饼(1)，其特征在于所述曲奇饼(1)内包有巧克力 馅料⑵。
专利摘要本实用新型公开了一种巧克力包馅曲奇饼，包括曲奇饼，其特征在于所述曲奇饼内包有巧克力馅料；所述巧克力馅料酱冷藏至5℃，包入曲奇饼中，再进行烘烤；包在曲奇饼的巧克力保持软性，当人们咬开曲奇饼时，软性巧克力会流出，口感好，美味，深受人们的喜爱。
文档编号A21D13/08GK201898838SQ2010205136
公开日2011年7月20日 申请日期2010年8月31日 优先权日2010年8月31日
发明者卢晓日, 梁孟, 胡育华, 许志强 申请人:广东嘉士利食品集团有限公司