专利名称：手擀面制作方法
技术领域：
本发明涉及一种手擀面制作方法，特别是涉及一种简便实用的手擀面制作方法。
背景技术：
市场上买来的面条，大都放置时间比较长，其面条中的营养成分会受到一定的破坏，很多家庭都会在家中自行制作手擀面。但是正常制作手擀面需要将和好的面压用擀面杖擀成面皮，再用刀切成面条状，非常麻烦。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是，提供一种手擀面制作方法更为具体地说，是提供一种简便实用的手擀面制作方法。为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是一种手擀面制作方法，其特征在于，其包括以下步骤将面粉和盐加水和面，揉至成型后醒30分钟；将醒好后的面再揉10分钟；将揉好的面放入顶端带有网孔的压面筒内；通过挤压将压面筒内的面从其网孔处不断的被挤出以形成面条。本发明的优点是，本发明手擀面制作方法中，将面粉和盐加水和面，揉至成型后醒 30分钟，将醒好后的面再揉10分钟，将揉好的面放入压面筒内后通过挤压将面从其网孔处不断的被挤出以形成面条。本发明手擀面制作方法简便实现，非常适合在家庭中制作手擀面。为让本发明的上述内容能更明显易懂，下文特举一较佳实施例，作详细说明如下
具体实施例方式为进一步揭示本发明的技术方案，兹详细说明本发明的实施方式本发明手擀面制作方法包括以下步骤将面粉和盐加水和面，揉至成型后醒30分钟；将醒好后的面再揉10分钟；将揉好的面放入顶端带有网孔的压面筒内；通过挤压将压面筒内的面从其网孔处不断的被挤出以形成面条。以下对上述步骤作进一步分析说明本发明手擀面制作方法中，将面粉和盐加水和面，揉至成型后醒30分钟，将醒好后的面再揉10分钟，将揉好的面放入压面筒内后通过挤压将面从其网孔处不断的被挤出以形成面条。本发明手擀面制作方法简便实现，非常适合在家庭中制作手擀面，即使是新手也可以轻松制作出可口的手擀面。以上通过对所列实施方式的介绍，阐述了本发明的基本构思和基本原理。但本发明绝不限于上述所列实施方式，凡是基于本发明的技术方案所作的等同变化、改进及故意变劣等行为，均应属于本发明的保护范围。
权利要求
1. 一种手擀面制作方法，其特征在于，其包括以下步骤将面粉和盐加水和面，揉至成型后醒30分钟；将醒好后的面再揉10分钟；将揉好的面放入顶端带有网孔的压面筒内；通过挤压将压面筒内的面从其网孔处不断的被挤出以形成面条。
全文摘要
本发明公开了一种手擀面制作方法，其方法是将面粉和盐加水和面，揉至成型后醒30分钟，将醒好后的面再揉10分钟，将揉好的面放入压面筒内后通过挤压将面从其网孔处不断的被挤出以形成面条。本发明手擀面制作方法简便实现，非常适合在家庭中制作手擀面，即使是新手也可以轻松制作出可口的手擀面。
文档编号A23L1/16GK102599418SQ20111035156
公开日2012年7月25日 申请日期2011年11月9日 优先权日2011年11月9日
发明者陆菊芳 申请人:陆菊芳