专利名称：一种雪蛤瘦身食品的制作方法
一种雪蛤瘦身食品技术领域
本发明提供一种雪蛤瘦身食品。
背景技术：
雪蛤，学名“东北林蛙”，从雌性雪蛤体内提取的雪蛤油中含蛋白质56.3%，脂肪3.5%，矿物质元素4. 7%，无氮有机物27. 5%。除富含人体必需的18种氨基酸和多种微量 元素外，还有睾酮、雌二醇、雌酮、孕酮、游离雌三醇和促进人体增高的甲状腺素等动物复合 激素。雪蛤浑身是宝，所含的人体必需氨基酸含量是生长30年野山参的3倍，10年野山参 的8倍。具有润肺养阴、补肾益精、补脑益智、提高人体免疫、美容养颜、抗衰老等独特功效。 经常食用，能改善内分泌、润肺补肾、调节病后体虚、增强新陈代谢和降血压、血脂、血糖以 及抗肿瘤、抗衰老的功效。由于雪蛤油脂肪含量极低，但营养却很丰富，能够满足人体日常 的营养摄入的要求，特别适合正在减肥的人士食用，但是对雪蛤油的深加工还远远不足，大 多数人很难吃到味美的瘦身雪蛤油产品；发明内容
为了解决上述的问题，本发明提供了一种雪蛤瘦身食品，其特征在于每50ml中 雪蛤O. 5-1. 5重量份左旋肉碱O. 01-0. 03重量份本发明生产的产品使用简单、吸收好、营养全面且配比合理，并且食用能消耗脂肪，解 决了现代人营养过剩的问题；具体实施方式
本发明的具体实施例为1、取新鲜蛙油，去除污物。2、将蛙油晾干并烘干后，粉碎 成40-60目辅料混合。3、混合后的料液经胶体磨(达200目-300目)后进入均质机均质(均 值温度40°C、低压区20帕，高压区40帕)4、采取离心机去除杂质(4000转，15分钟)。5、调 配、喷雾干燥、灭菌、包装。
权利要求
1.本发明提供了一种雪蛤瘦身食品，其特征在于每50ml中雪蛤O. 5-1. 5重量份左旋肉碱O. 01-0. 03重量份。
2.权利要求1所述的食品，其特征在于，所述的食品为饮料。
全文摘要
本发明提供了一种孕妇食品，所述的食品配比为每50ml中，雪蛤0.5-1.5重量份，左旋肉碱0.01-0.03重量份。本发明生产的产品使用简单、吸收好、营养全面且配比合理，并且食用能消耗脂肪，解决了现代人营养过剩的问题。
文档编号A23L1/29GK103005428SQ20121049364
公开日2013年4月3日 申请日期2012年11月28日 优先权日2012年11月28日
发明者王晓航 申请人:吉林博大农林生物科技有限公司