专利名称：一种自动翻转无烟木炭烧烤设备的制作方法
技术领域：
一种自动翻转无烟木炭烧烤设备技术领域[0001]本实用新型属于一种烧烤机，具体的是一种没有油烟污染的自动翻转无烟木炭烧 烤设备。
背景技术：
[0002]烧烤可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于 热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物(多为 肉类)烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方 式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休 闲娱乐方式或者是生意。在现有技术中，烧烤机一般由烤箱、箱内的电加热固定烤架构成， 被烤食品串直接放在固定烤架上，手工操作，其缺点是无油烟收集集中处理设施，产生的油 烟自然散落，即不利于人体健康，又不利于环保.被烤串要勤于手工翻动，不仅操作费心， 且影响烧烤食品质量。本实用新型目的是针对上述不足而提供一种减少污染，烧烤方便的 烧烤机。实用新型内容[0003]本实用新型的目的是为了解决上述问题，提出一种自动翻转无烟木炭烧烤设备， 该自动翻转无烟木炭烧烤设备具有结构简单，能自动翻转烤串，使烤串受热均匀，烧烤效率 高，耗能少，无污染，无油烟，操作方便，烘烤效果好，干净卫生的特点。[0004]本实用新型的目的是通过以下技术方案来实现的自动翻转无烟木炭烧烤设备， 设有烧烤箱，其特征在于所述烧烤箱的中央设有烧烤口，烧烤口上设有烧烤架，所述烧烤 口正下方的烧烤箱内设有接油污盘，所述接油污盘的两侧各自设有木炭箱，所述木炭箱不 在烧烤口的正下方，所述烧烤架为一矩形的方桶，方桶的边缘上设有放置肉串钎子的“U”型 的凹槽，所述钎子的一端设有小齿轮，所述方桶壁上设有与钎子上的小齿轮相配合的闭合 链条，所述链条两端设有固定齿轮，所述链条与电机传动连接。[0005]本实用新型进一步完善和补充的实施方式[0006]所述烧烤箱的箱壁上设有木炭箱出口、接油污盘出口。[0007]所述烧烤箱的箱壁上与木炭箱对应的位置上设有风量调节口。[0008]本实用新型采用在烧烤架的正下方设接油污盘且木炭箱不在烧烤架的正下方，这 样避免了油污直接落到炭火上产生大量的烟雾，造成污染，同时烧烤架上设有自动翻动肉 串的链条装置，因而烧烤的质量更安全卫生，且操作方便，烘烤效果好，干净卫生。
[0009]图1是本实用新型烧烤架的结构示意图；[0010]图2是本实用新型烧烤箱的结构示意图；[0011]图3是本实用新型横截面的结构示意图；具体实施方式
[0012]
以下结合附图和实施例对本实用新型作进一步的说明[0013]实施例参见附图1、2、3，自动翻转无烟木炭烧烤设备，设有烧烤箱，所述烧烤箱 的中央设有烧烤口，烧烤口上设有烧烤架5，所述烧烤口正下方的烧烤箱内设有接油污盘 I，所述接油污盘的两侧各自设有木炭箱3，所述木炭箱不在烧烤口的正下方，所述烧烤架为 一矩形的方桶，方桶的边缘上设有放置肉串钎子的“U”型的凹槽，所述钎子的一端设有小齿 轮，所述方桶壁上设有与钎子上的小齿轮相配合的闭合链条，所述链条两端设有固定齿轮， 所述链条与电机传动连接；所述烧烤箱的箱壁上设有木炭箱出口、接油污盘出口 ；所述烧 烤箱的箱壁上与木炭箱对应的位置上设有风量调节口 4。[0014]最后应说明的是显然，上述实施例仅仅是为清楚地说明本实用新型所作的举例， 而并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可 以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此 所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本实用新型的保护范围之中。
权利要求1.一种自动翻转无烟木炭烧烤设备，设有烧烤箱，其特征在于所述烧烤箱的中央设有烧烤口，烧烤口上设有烧烤架(5)，所述烧烤口正下方的烧烤箱内设有接油污盘(1)，所述接油污盘的两侧各自设有木炭箱(3)，所述木炭箱不在烧烤口的正下方，所述烧烤架为一矩形的方桶，方桶的边缘上设有放置肉串钎子的“U”型的凹槽，所述钎子的一端设有小齿轮，所述方桶壁上设有与钎子上的小齿轮相配合的闭合链条，所述链条两端设有固定齿轮， 所述链条与电机传动连接。
2.根据权利要求1所述的自动翻转无烟木炭烧烤设备，其特征在于所述烧烤箱的箱壁上设有木炭箱出口、接油污盘出口。
3.根据权利要求1所述的自动翻转无烟木炭烧烤设备，其特征在于所述烧烤箱的箱壁上与木炭箱对应的位置上设有风量调节口(4)。
专利摘要本实用新型涉及一种自动翻转无烟木炭烧烤设备，设有烧烤箱，所述烧烤箱的中央设有烧烤口，烧烤口上设有烧烤架，所述烧烤口正下方的烧烤箱内设有接油污盘，所述接油污盘的两侧各自设有木炭箱，所述木炭箱不在烧烤口的正下方，所述烧烤架为一矩形的方桶，方桶的边缘上设有放置肉串钎子的“U”型的凹槽，所述钎子的一端设有小齿轮。本实用新型适用于烧烤，具有结构简单，能自动翻转烤串，使烤串受热均匀，烧烤效率高，耗能少，无污染，无油烟，操作方便，烘烤效果好，干净卫生的优点。
文档编号A21B1/42GK202819439SQ20122023856
公开日2013年3月27日 申请日期2012年5月25日 优先权日2012年5月25日
发明者孙腾 申请人:孙腾