专利名称：一种吉利瓜果冻的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种食品，具体的说是一种吉利瓜果冻。
背景技术：
果冻采用南瓜为原料，加入细砂糖特制的一款好吃的美食。发明内容本发明的目的是提供一种吉利瓜果冻。方案是:青南瓜5-5.5千克、黄南瓜5-5.5千克、吉利T200-220克、细砂糖1-1.2千克。制备方法:1、两种瓜分别榨成汁备用。2、细砂糖先与吉利T干拌混合，分成两等份分别加入青、黄南瓜汁中拌匀，再以小火加热至80°C，煮至砂糖与吉利T完全溶解即可。3、将作法2的两种果冻液，入果凉杯中，冷却即可。
具体实施例方式实施例1:青南瓜5-5.5千克、黄南瓜5-5.5千克、吉利T200-220克、细砂糖1-1.2千克。制备方法:同上文实施例2:青南瓜5千克、黄南瓜5千克、吉利T200克、细砂糖I千克。制备方法:同上文。
权利要求
1.一种吉利瓜果冻，其特征在于包含以下组份:青南瓜5-5.5千克、黄南瓜5-5.5千克、吉利T200-220克、细砂糖1-1.2千克。
2.根据权利要求1所述的上述吉利瓜果冻，其特征在于包含以下组份:青南瓜5千克、黄南瓜5千克、吉利T200克、细砂糖I千克。
全文摘要
本发明公开了一种吉利瓜果冻，包含以下组份青南瓜5-5.5千克、黄南瓜5-5.5千克、吉利T200-220克、细砂糖1-1.2千克。本发明制作吉利瓜果冻，风味独特，南瓜果香，清甜可口，Q弹滑爽，低热量，百吃不厌，冷冻后口感更佳。
文档编号A23L1/09GK103141728SQ20131009587
公开日2013年6月12日 申请日期2013年3月8日 优先权日2013年3月8日
发明者马胜清 申请人:马胜清