专利名称：一种香蕉芝麻卷的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种香蕉芝麻卷。
背景技术：
市场上有多种甜食小吃，但尚很少见到有香蕉芝麻卷。发明内容本发明的目的是提供一种香蕉芝麻卷。方案是:香蕉35-40支、豆沙3.2-3.3千克、白芝麻2-2.1千克、吐司80-82片、全蛋30-32颗、蛋黄20-22颗、沙拉油2-2.2升。制备方法:香蕉剥皮横面切成二片，再切为长约4公分的香蕉段；豆沙揉搓成长条状与切好的香蕉长度一致；将蛋黄打散；吐司去除四边备用。将香蕉及豆沙包入吐司中，把吐司卷成筒状，以蛋汁将收口封好黏好后，沾裹上全蛋汁，再于头尾处沾上芝麻，热锅，放入沙拉油烧热至175 180°C，将吐司卷放入，炸至表面呈浅金黄色，捞起浙干油份即可。
具体实施例方式实施例1:香蕉35-40支、豆沙3.2-3.3千克、白芝麻2-2.1千克、吐司80-82片、全蛋30-32颗、蛋黄20-22颗、沙拉油2-2.2升。制备方法:同上文实施例2:香蕉35支、豆沙3.2千克、白芝麻2千克、吐司80片、全蛋30颗、蛋黄20颗、沙拉油2升。制备方法:同上文。
权利要求
1.一种香蕉芝麻卷，其特征在于包含以下组份: 香蕉35-40支、豆沙3.2-3.3千克、白芝麻2-2.1千克、吐司80-82片、全蛋30-32颗、蛋黄20-22颗、沙拉油2-2.2升。
2.根据权利要求1所述的上述香蕉芝麻卷，其特征在于包含以下组份: 香蕉35支、豆沙3.2千克、白芝麻2千克、吐司80片、全蛋30颗、蛋黄20颗、沙拉油2升。
全文摘要
本发明公开了一种香蕉芝麻卷，包含以下组份香蕉35-40支、豆沙3.2-3.3千克、白芝麻2-2.1千克、吐司80-82片、全蛋30-32颗、蛋黄20-22颗、沙拉油2-2.2升。本发明的一种香蕉芝麻卷，香蕉香味浓郁，加入豆沙和吐司用油煎炸，酥脆香甜。
文档编号A21D13/08GK103141552SQ20131009586
公开日2013年6月12日 申请日期2013年3月8日 优先权日2013年3月8日
发明者王玉兰 申请人:王玉兰