专利名称：一种白黑芝麻棒的制作方法
—种白黑芝麻棒技术领域 本发明涉及一种白黑芝麻棒。
背景技术：
市场上有多种芝麻制品，但尚未见到有白黑芝麻棒。
发明内容
本发明的目的是提供一种白黑芝麻棒。方案是:低筋面粉13-13.5千克、鸡蛋6-6.5千克、糖粉3-3.5千克、白芝麻2.5-3千克、黑芝麻2.5-3千克。制备方法:1.糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下，要搅拌到鸡蛋和糖粉完全融合。2.倒入低筋面粉，揉成面团。静置松弛半个小时。3.把松弛好的面团放在案板上擀成厚度0.5厘米的长方形面片。4.把擀好的面片，用刀切成宽0.2厘米长20厘米的面条。5.在做好的面条棒儿上刷一层全蛋液，在芝麻中裹满芝麻，就可以进烤箱烘焙了。中层，180度，25分钟。烤到表面金黄色即可。
具体实施例方式实施例1:低筋面粉13-13.5千克、鸡蛋6-6.5千克、糖粉3-3.5千克、白芝麻2.5_3千克、黑芝麻2.5-3千克。制备方法:同上文实施例2:低筋面粉13千克、鸡蛋6千克、糖粉3千克、白芝麻2.5千克、黑芝麻2.5千克。制备方法:同上文。
权利要求
1.一种白黑芝麻棒，其特征在于包含以下组份: 低筋面粉13-13.5千克、鸡蛋6-6.5千克、糖粉3-3.5千克、白芝麻2.5-3千克、黑芝麻2.5-3千克。
2.根据权利要求1所述的上述白黑芝麻棒，其特征在于包含以下组份: 低筋面粉13千克、鸡蛋6千克、糖粉3千克、白芝麻2.5千克、黑芝麻2.5千克。
全文摘要
本发明公开了一种白黑芝麻棒，包含以下组份低筋面粉13-13.5千克、鸡蛋6-6.5千克、糖粉3-3.5千克、白芝麻2.5-3千克、黑芝麻2.5-3千克。本发明制作的白黑芝麻棒，浓浓的鸡蛋面香棒上裹满香香脆脆的黑白芝麻，烤制的又松又脆，好吃不腻。
文档编号A21D13/08GK103141550SQ20131009561
公开日2013年6月12日 申请日期2013年3月8日 优先权日2013年3月8日
发明者王玉兰 申请人:王玉兰