一种强心健体吊瓜子仁粉的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种强心健体吊瓜子仁粉的制作方法,由下列重量份的原料制成：吊瓜子仁200-250、薏苡仁40-50、黄瓜籽粉10-20、蓝莓30-40、香蕉30-40、大蓟1-2、绞股蓝2-3、草柏枝1-2、人参花2-3、莎草1-2、丰花草2-3、莲子芯1-2、茶树根2-3、三七1-2、黄酒20-35、食盐4-9、紫苏子油适量。本发明增加蓝莓、香蕉等成分，丰富营养成分，同时增加了绞股蓝、大蓟、人参花等成分，可以益气健脾、护心保脉、抗心律失常，增强免疫力，长期食用，有助于健康。
【专利说明】—种强心健体吊瓜子仁粉的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明属于食品加工技术，具体是一种强心健体吊瓜子仁粉的制作方法。
【背景技术】
[0002]吊瓜子含不饱和脂肪酸16.8%，蛋白质5.46%，并含17种氨基酸，三贴皂甙，多种维生素以及钙、铁、锌、硒等16种微量元素。尤其是维生素E含量丰富(100克吊瓜子含维生素E 249毫克)，可以营养皮肤，消除皱纹，调理肌体，延缓衰老。食用吊瓜子，还能扩张心脏冠脉，增加冠脉流量作用。本发明以吊瓜子仁粉为原料，添加其他成分，营养丰富且方便食用。
【发明内容】
[0003]本发明的目的是提供一种强心健体吊瓜子仁粉的制作方法。
[0004]本发明的技术方案如下:
一种强心健体吊瓜子仁粉的制作方法，包括以下步骤:
(1)、称取下列重量份的原料组分:吊瓜子仁200-250、薏苡仁40-50、黄瓜籽粉10-20、蓝莓30-40、香蕉30-40、大蓟1-2、绞股蓝2-3、草柏枝1-2、人参花2-3、莎草1-2、丰花草2-3、莲子芯1-2、茶树根2-3、三七1-2、黄酒20-35、食盐4_9、紫苏子油适量；
(2)、将大蓟、绞股蓝、草柏枝、人参花、莎草、丰花草、莲子芯、茶树根、三七加水煎煮，过滤去渣，滤液与黄酒合并混匀，得黄药酒；
(3)、将吊瓜子仁、薏苡仁放在熟油锅内，加入适量姜葱泥、辣椒粉炒制出香倒入黄药酒、食盐，不断搅拌文火焖润至干，得调味仁；
(4)、将蓝莓洗净去籽，香蕉去皮，果肉合并加入果肉10-20%的水打浆，滤渣分离，滤液喷雾干燥得果粉，滤渣待用；
(5)、将滤渣、黄瓜籽粉混合均匀，文火焙炒制干香，与调味仁一起研磨过100-180目筛得粉体，再与果粉合并混匀，灭菌包装即得成品。
[0005]本发明的优点是:
本发明增加蓝莓、香蕉等成分，丰富营养成分，同时增加了绞股蓝、大蓟、人参花等成分，可以益气健脾、护心保脉、抗心律失常，增强免疫力，长期食用，有助于健康。
【具体实施方式】
[0006]一种强心健体吊瓜子仁粉的制作方法，包括以下步骤:
(I )、称取下列重量份(克)的原料组分:吊瓜子仁250、薏苡仁40、黄瓜籽粉20、蓝莓40、香蕉40、大蓟1、绞股蓝3、草柏枝2、人参花2、莎草1、丰花草3、莲子芯1、茶树根2、三七2、黄酒35、食盐8、紫苏子油适量；
(2)、将大蓟、绞股蓝、草柏枝、人参花、莎草、丰花草、莲子芯、茶树根、三七加水煎煮，过滤去渣，滤液与黄酒合并混匀，得黄药酒； (3)、将吊瓜子仁、薏苡仁放在熟油锅内，加入适量姜葱泥、辣椒粉炒制出香倒入黄药酒、食盐，不断搅拌文火焖润至干，得调味仁；
(4)、将蓝莓洗净去籽，香蕉去皮，果肉合并加入果肉20%的水打浆，滤渣分离，滤液喷雾干燥得果粉，滤渣待用；
(5)、将滤渣、黄瓜籽粉混合均匀，文火焙炒制干香，与调味仁一起研磨过160目筛得粉体，再与果粉合并混匀，灭菌包装即得成品。
【权利要求】
1.一种强心健体吊瓜子仁粉的制作方法，其特征在于包括以下步骤: (1)、称取下列重量份的原料组分:吊瓜子仁200-250、薏苡仁40-50、黄瓜籽粉10-20、蓝莓30-40、香蕉30-40、大蓟1-2、绞股蓝2-3、草柏枝1-2、人参花2-3、莎草1-2、丰花草2-3、莲子芯1-2、茶树根2-3、三七1-2、黄酒20-35、食盐4_9、紫苏子油适量； (2)、将大蓟、绞股蓝、草柏枝、人参花、莎草、丰花草、莲子芯、茶树根、三七加水煎煮，过滤去渣，滤液与黄酒合并混匀，得黄药酒； (3)、将吊瓜子仁、薏苡仁放在熟油锅内，加入适量姜葱泥、辣椒粉炒制出香倒入黄药酒、食盐，不断搅拌文火焖润至干，得调味仁； (4)、将蓝莓洗净去籽，香蕉去皮，果肉合并加入果肉10-20%的水打浆，滤渣分离，滤液喷雾干燥得果粉，滤渣待用； (5)、将滤渣、黄瓜籽粉混合均匀，文火焙炒制干香，与调味仁一起研磨过100-180目筛得粉体，再与果粉合并混匀，灭菌包装即得成品。
【文档编号】A23L1/36GK103462102SQ201310348401
【公开日】2013年12月25日 申请日期:2013年8月12日 优先权日:2013年8月12日
【发明者】杨茹芹 申请人:杨茹芹