一种虫草养身米酒的制作方法
【专利摘要】一种虫草养身米酒，由以下重量份原料组成：米酒200-300、黄酒60-70、西柚80-100、玉米40-50、红豆20-30、小黄米10-20、苹果醋100-120、蜂胶15-20、螺旋藻8-10、冬虫夏草5-6、茯苓4-5、丁葵草4-5、枸杞叶5-6、罗布麻叶4-5、三七叶3-4、水适量。本发明的一种虫草养身米酒，制作工艺简单，无污染，口感酸甜，可以直接饮用也可作为食物作料，添加冬虫夏草、茯苓、丁葵草等中药材的提取物，具有养生、润肠通便，健脾胃、化痰除湿等的功效，可作为一种保健养生酒，有益于人体健康。
【专利说明】一种虫草养身米酒
[0001]
【技术领域】
[0002]本发明主要涉及养生酒及其制备方法【技术领域】，尤其涉及一种虫草养身米酒。
【背景技术】
[0003]在飞速发展的现代社会中，由于环境的变化、工作的压力、缺少锻炼等因素，人们的身体会渐渐出现一些不良状况，如失眠、焦虑、咳嗽、容易患感冒等，而人们对这些又不是很关心，导致身体状况越来越差。
【发明内容】
[0004]本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种虫草养身米酒的制备方法。
[0005]本发明是通过以下技术方案实现的:一种虫草养身米酒，由以下重量份原料组成:米酒200-300、黄酒60-70、西柚80-100、玉米40-50、红豆20-30、小黄米10-20、苹果醋100-120、蜂胶15-20、螺旋藻8-10、冬虫夏草5-6、茯苓4-5、丁葵草4-5、枸杞叶5-6、罗布麻叶4-5、三七叶3-4、水适量。
[0006]一种虫草养生米酒的制备方法，包括以下步骤:
(O将西柚洗净，去皮果肉，与黄酒一起至于锅中，加热焖煮30-40分钟，过滤，去滤液备用;` (2)将玉米、红豆、小米洗净后，倒入锅中，加入米酒、苹果醋、蜂胶，加热焖煮60-70分钟，将全部物料取出打成浆汁备用；
(3)将螺旋藻、冬虫夏草、茯苓、丁葵草、枸杞叶、罗布麻叶、三七叶用5-10倍量的水提取，将提取液浓缩，得到中药浓缩液；
(4)将步骤I中的滤液、步骤2中的浆汁、中药提取液混合，搅拌均匀后，灌装即可。
[0007]本发明的优点是:本发明的一种虫草养身米酒，制作工艺简单，无污染，口感酸甜，可以直接饮用也可作为食物作料，添加冬虫夏草、茯苓、丁葵草等中药材的提取物，具有养生、润肠通便，健脾胃、化痰除湿等的功效，可作为一种保健养生酒，有益于人体健康。
【具体实施方式】
[0008]一种虫草养身米酒，由以下重量份(Kg)原料组成:米酒200、黄酒60、西柚80、玉米40、红豆20、小黄米10、苹果醋100、蜂胶15、螺旋藻8、冬虫夏草6、茯苓4、丁葵草4、枸杞叶
5、罗布麻叶4、三七叶3、水适量。
[0009]一种虫草养生米酒的制备方法，包括以下步骤:
(1)将西柚洗净，去皮果肉，与黄酒一起至于锅中，加热焖煮30分钟，过滤，去滤液备
用；
(2)将玉米、红豆、小米洗净后，倒入锅中，加入米酒、苹果醋、蜂胶，加热焖煮60分钟，将全部物料取出打成浆汁备用；
(3)将螺旋藻、冬虫夏草、茯苓、丁葵草、枸杞叶、罗布麻叶、三七叶用5倍量的水提取，将提取液浓缩，得到中药浓缩液；
(4)将步骤I中的滤 液、步骤2中的浆汁、中药提取液混合，搅拌均匀后，灌装即可。
【权利要求】
1.一种虫草养身米酒，其特征在于，由以下重量份原料组成:米酒200-300、黄酒60-70、西柚80-100、玉米40-50、红豆20-30、小黄米10-20、苹果醋100-120、蜂胶15-20、螺旋藻8-10、冬虫夏草5-6、茯苓4-5、丁葵草4-5、枸杞叶5-6、罗布麻叶4-5、三七叶3-4、水适量。
2.如权利要求1所述的一种虫草养生米酒的制备方法，其特征在于，包括以下步骤: (1)将西柚洗净，去皮果肉，与黄酒一起至于锅中，加热焖煮30-40分钟，过滤，去滤液备用; (2)将玉米、红豆、小米洗净后，倒入锅中，加入米酒、苹果醋、蜂胶，加热焖煮60-70分钟，将全部物料取出打成浆汁备用； (3)将螺旋藻、冬虫夏草、茯苓、丁葵草、枸杞叶、罗布麻叶、三七叶用5-10倍量的水提取，将提取液浓缩，得到中药浓缩液； (4)将步骤I中的滤液、步骤2中的浆汁、中药提取液混合，搅拌均匀后，灌装即可。
【文档编号】C12G3/04GK103695258SQ201310614490
【公开日】2014年4月2日 申请日期:2013年11月28日 优先权日:2013年11月28日
【发明者】王维全 申请人:安徽明龙酒业有限公司