专利名称：一种马蹄黑糯养生酒的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种马蹄黑糯养生酒。
背景技术：
本发明是一种马蹄黑糯养生酒。本发明以马蹄和黑糯米为主要原料通过恒温发酵酿制的米酒，味道酸甜可口。发明内容本发明目的是提供了一种马蹄黑糯养生酒。方案如下:黑糯米45_50kg、马蹄12 — 15kg、米曲0.8 — Ikgo制备方法:将黑糯米浸泡一天，蒸煮熟透，摊凉后撒上米曲，再拌入马蹄，温度控制在18-20度，发酵一周即可。过滤出酒瓶装常温保存即可。
具体实施例方式实施例1:黑糯米45_50kg、马蹄 12_15kg、米曲 0.8_lkg。制备方法:同上文实施例2:黑糯米45kg、马蹄 12kg、米曲 0.8kg。制备方法:同上文。`
权利要求
1.一种马蹄黑糯养生酒，其特征在于包含以下组份:黑糯米 45-50kg、马蹄 12-15kg、米曲 0.8_lkg。
2.根据权利要求1所述的上述马蹄黑糯养生酒，其特征在于包含以下组份:黑糯米45kg、 马蹄12kg、米曲0.8kg。
全文摘要
本发明公开了一种马蹄黑糯养生酒，包含以下组份黑糯米45-50kg、马蹄12-15kg、米曲0.8-1kg。本发明酿制的酒中，黑糯米含多种氨基酸，维生素，马蹄营养丰富，色泽红艳，酿出的酒口感香甜醇香。
文档编号A61K36/899GK103243000SQ20131017655
公开日2013年8月14日 申请日期2013年4月25日 优先权日2013年4月25日
发明者马俊 申请人:马俊