专利名称：锅边片热成型主体机构的制作方法
技术领域：
锅边片热成型主体机构技术领域[0001]本实用新型涉及一种锅边片热成型主体机构。
背景技术：
[0002]福州风味小吃丰富多样，其中鼎边糊(又称锅边糊)已成为福州著名的风味小吃，成为福州地方的一种特殊标志。凡在福州生长或长期客居福州的人无不爱吃。离乡旅居海外的福州人在异国他乡一听见“鼎边糊”三字，也会感到好象亲眼看到了家乡的“倩影”，成为恋祖爱乡的风味小吃。[0003]锅边糊(鼎边糊)是用蚬子汁为汤，在锅里烧开取其鲜味，再把磨好的米浆沿着锅边一圈浇过去，米浆在锅边烫成干皮后用锅铲刮到汤里，加芹菜、葱、虾皮、香菇等作佐料，烧开后起锅就是一盆滚烫的“锅边糊” 了。发明内容[0004]本实用新型的目的在于提供一种锅边热成型主体机构，可以快速的生产出锅边片体出来，经烘干后并进行储存使人们可以随时吃到福州的特色小吃。[0005]本实用新型的技术方案在于:一种锅边热成型主体机构，其特征在于:包括用于热成型的辊筒，所述辊筒内部设置有加热装置用于将辊筒表面的温度设置为80°C ^lSO0C,所述辊筒下方设置有用于喷射米浆到辊筒上的喷头。[0006]本实用新型实施例中，所述加热装置为电磁加热装置或电热管加热装置。[0007]本实用新型实施例中，所述喷头设置在辊筒的正下方。[0008]本实用新型的优点:可以快速的生产出锅边片体出来，并进行储存，当人们想吃福州特色小吃的时候，就要将生产好的锅边片体使用一容器装，放些配料，加入开水冲泡就可以，方便。
[0009]图1为本实用新型的示意图。
具体实施方式
[0010]为让本实用新型的上述特征和优点能更明显易懂，下文特举实施例，并配合附图，作详细说明如下，但本实用新型并不限于此。[0011]参考图例，一种锅边 热成型主体机构，其特征在于:包括用于热成型的辊筒1，所述辊筒内部设置有加热装置2用于将辊筒表面的温度到800C^lSO0C,所述辊筒下方设置有用于喷射米浆到辊筒上的喷头3。[0012]本实用新型一实施例中，喷头的喷口指向辊筒的轴心线即可，更具体的说是设置在轴心线正下方左右各45°的范围内均可。[0013]本实用新型一较佳实施例中，所述加热装置为电磁加热装置或电热管加热装置；所述喷头设置在辊筒的正下方，更具体的说是位于喷头的开口指向辊筒的轴心线，而且在辊筒的表面设置温度传感器，并经PLC与加热装置相联接，方便对辊筒表面温度的控制。[0014]本实用新型主要的工作过程为:将米浆通过喷头喷洒到辊筒圆柱面上，辊筒是旋转的，锅边片体在辊筒上运动到3/4左右的时候，通过刮板将其刮下就可以，这样只需加入配料冲泡即可食用。[0015]以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，凡依本实用新型申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属本实用新型的涵盖范围。
权利要求1.一种锅边片热成型主体机构，其特征在于:包括用于热成型的辊筒，所述辊筒内部设置有加热装置用于将辊筒表面的温度设置为80°C 180°C，所述辊筒下方设置有用于喷射米浆到辊筒上的喷头。
2.根据权利要求1所述的锅边片热成型主体机构，其特征在于:所述加热装置为电磁加热装置或电热管加热装置。
3.根据权利要求1所述的锅边片热成型主体机构，其特征在于:所述喷头设置在辊筒的正下方。
专利摘要本实用新型涉及一种锅边片热成型主体机构，其特征在于包括用于热成型的辊筒，所述辊筒内部设置有加热装置用于将辊筒表面的温度设置为80℃~180℃，所述辊筒下方设置有用于喷射米浆到辊筒上的喷头，可以快速的生产出锅边片体出来，经烘干后进行储存使人们可以随时吃到福州的特色小吃。
文档编号A23L1/10GK203040600SQ20132005367
公开日2013年7月10日 申请日期2013年1月31日 优先权日2013年1月31日
发明者吴兴武 申请人:福州葡京速食食品有限公司