一种菊花酒的制作方法
【专利摘要】本发明公开一种菊花酒，所述菊花酒由以下原料组成：菊花、杜仲、防风、附子、黄蓍、干姜、桂心、当归、石斛、紫英石、肉苁蓉、萆薢、独活、钟乳粉、茯苓。采用传统方法进行制备。本发明的特点是：本发明菊花酒是纯植物精华浸泡，中草药之有效成分溶解到粮食酒中，可治男女风虚寒冷，腰背痛，去风冷，补不足；具有抗病毒、抗衰老、抗肿瘤等作用，可以明目、治头昏、降血压，有减肥、轻身、补肝气、安肠胃、利血之妙等功效；本发明成本低廉，制作简单，无毒副作用，口感好，清凉甘美，是强身益寿佳品；既可内用，也可外用。
【专利说明】一种菊花酒
【技术领域】
[0001 ] 本发明属于一种酒加工领域，具体涉及一种菊花酒。
【背景技术】
[0002]菊花为菊科多年生草本植物，是我国传统的常用中药材之一，以头状花序供药用。理化分析表明，菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素，微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力；其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。从营养学角度分析，植物的精华在于花果。菊花花瓣中含有17种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外，还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，因而具有一般蔬果无法比拟的作用。菊花效用非凡，中医中多用以主治目赤、咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒、头疼、高血压、痈疮疗毒等病症。若长期食用，还有“利血气、轻身、延年”之功效，因而菊花素有“药膳佳肴、饮中极品”的美誉。因此，开发一些有关菊花的深加工产品是非常有必要的。
[0003]菊花泡酒是古代最常见的食菊方式。唐朝有诗云:“九月山僧院，东篱菊花黄，俗人多泛酒，谁解助茶香。”李峤的《九日应制得欢字》诗曰:“令节三秋晚，重阳九日欢。仙杯还泛菊，宝馔且调兰。”可见，菊花酒是古人重阳节的必备佳饮。但是这种传统的菊花酒香味不够浓郁，且酒精度普遍较高，不适合大众食用。口感差，治疗效果不明显，药效吸收差。
【发明内容】
[0004]本发明的目的在于提供一种菊花酒，制作简单、饮用方便，治疗效果明显且对人体无副作用
[0005]本发明菊花酒的技术方案是这样实现的:一种菊花酒，以重量份计，其组份为:菊花50~80份、杜仲50~80份、防风20~35份、附子20~35份、黄蓍20~35份、干姜20~35份、桂心20~35份、当归20~35份、石斛20~35份、紫英石25~40份、肉苁蓉25~40份、草蘇40~60份、独活40~60份、钟乳粉40~60份、获茶15~20份。
[0006]而且，所述菊花酒的重量份优选为:菊花60~70份、杜仲60~70份、防风24~30份、附子24~30份、黄蓍24~30份、干姜24~30份、桂心24~30份、当归24~30份、石斛24~30份、紫英石30~35份、肉灰蓉30~35份、萆蘚45~55份、独活45~55份、钟乳粉45~55份、茯苓16~18份。
[0007]所述菊花酒的最佳重量份为:菊花65份、杜仲65份、防风27份、附子27份、黄蓍27份、干姜27份、桂心27份、当归27份、石斛27份、紫英石32份、肉苁蓉32份、萆蘚50份、独活50份、钟乳 粉50份、茯苓17份。
[0008]用传统方法将原料晒干后浸泡即可，也可先用开水煮沸后加入白酒浸泡15~30天。
[0009]所述白酒的浓度为50~60度。
[0010]所述原料混合物与白酒的重量比为1: 5。[0011]制备好的菊花酒要放在阴凉处放置，切勿置于阳光直射下。
[0012]与现有技术相比，本发明具有以下优点:本发明菊花酒是纯植物精华浸泡，中草药之有效成分溶解到粮食酒中，可治男女风虚寒冷，腰背痛，去风冷，补不足；具有抗病毒、抗衰老、抗肿瘤等作用，可以明目、治头昏、降血压，有减肥、轻身、补肝气、安肠胃、利血之妙等功效；本发明成本低廉，制作简单，无毒副作用，口感好，清凉甘美，是强身益寿佳品；既可内用，也可外用。
【具体实施方式】
[0013]实施例1
[0014]一种菊花酒，以重量份计，其组份为:菊花50份、杜仲50份、防风20份、附子20份、黄蓍20份、干姜20份、桂心20份、当归20份、石斛20份、紫英石25份、肉苁蓉25份、萆蘚40份、独活40份、钟乳粉40份、茯苓15~20份。[0015]用传统方法将原料晒干后浸泡即可。所述白酒的浓度为50~60度，原料混合物与白酒的重量比为1:5。
[0016]实施例2
[0017]一种菊花酒，以重量份计，其组份为:菊花80份、杜仲80份、防风35份、附子35份、黄蓍35份、干姜35份、桂心35份、当归35份、石斛35份、紫英石40份、肉苁蓉40份、萆蘚60份、独活60份、钟乳粉60份、茯苓15~20份。
[0018]用开水煮沸后加入白酒浸泡15~30天。所述白酒的浓度为50~60度，所述原料混合物与白酒的重量比为1:5。
[0019]实施例3
[0020]一种菊花酒，以重量份计，其组份为:菊花60份、杜仲60份、防风24份、附子24份、黄蓍24份、干姜24份、桂心24份、当归24份、石斛24份、紫英石30份、肉苁蓉30份、萆蘚45份、独活45份、钟乳粉45份、茯苓16~18份。
[0021]用传统方法将原料晒干后浸泡即可。所述白酒的浓度为50~60度，原料混合物与白酒的重量比为1:5。
[0022]实施例4
[0023]一种菊花酒，以重量份计，其组份为:菊花70份、杜仲70份、防风30份、附子30份、黄蓍30份、干姜30份、桂心30份、当归30份、石斛30份、紫英石35份、肉苁蓉35份、萆蘚55份、独活55份、钟乳粉55份、茯苓16~18份。
[0024]用开水煮沸后加入白酒浸泡15~30天。所述白酒的浓度为50~60度，所述原料混合物与白酒的重量比为1:5。
[0025]实施例5
[0026]一种菊花酒，以重量份计，其组份为:菊花65份、杜仲65份、防风27份、附子27份、黄蓍27份、干姜27份、桂心27份、当归27份、石斛27份、紫英石32份、肉苁蓉32份、萆蘚50份、独活50份、钟乳粉50份、茯苓17份。
[0027]用传统方法将原料晒干后浸泡即可。所述白酒的浓度为50~60度，原料混合物与白酒的重量比为1:5。
[0028]以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
【权利要求】
1.一种菊花酒，其特征在于，以重量份计，其组份为:菊花50~80份、杜仲50~80份、防风20~35份、附子20~35份、黄蓍20~35份、干姜20~35份、桂心20~35份、当归20~35份、石斛20~35份、紫英石25~40份、肉灰蓉25~40份、萆蘚40~60份、独活40~60份、钟乳粉40~60份、茯苓15~20份。
2.如权利要求1所述的菊花酒，其特征在于，所述组份的重量份为:菊花60~70份、杜仲60~70份、防风24~30份、附子24~30份、黄蓍24~30份、干姜24~30份、桂心24~30份、当归24~30份、石斛24~30份、紫英石30~35份、肉苁蓉30~35份、萆蘚45~55份、独活45~55份、钟乳粉45~55份、获茶16~18份。
3.如权利要求2所述的菊花酒，其特征在于，所述组份的重量份为:菊花65份、杜仲65份、防风27份、附子27份、黄蓍27份、干姜27份、桂心27份、当归27份、石斛27份、紫英石32份、肉苁蓉32份、萆蘚50份、独活50份、钟乳粉50份、茯苓17份。
4.如权利要求1~3所述的菊花酒，其特征在于，用传统方法将原料晒干后浸泡即可，也可先用开水煮沸后加入白酒浸泡15~30天。
5.如权利要求4所述的菊花酒，其特征在于，所述白酒的浓度为50~60度。
6.如权利要求4所述的菊花酒，其特征在于，原料混合物与白酒的重量比为1:5。
7.如权利要求1~3所述的菊花酒，其特征在于，制备好的菊花酒要放在阴凉处放置，切勿置于阳光直射下。
【文档编号】C12G3/04GK103911262SQ201410132981
【公开日】2014年7月9日 申请日期:2014年3月31日 优先权日:2014年3月31日
【发明者】肖秀萍 申请人:肖秀萍