一种具祛病健体滋补功效的保健速溶咖啡制品的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种具祛病健体滋补功效的保健速溶咖啡制品。本发明将人参天麻等具祛病健体滋补功效的十几种中草药材煎煮成浓缩药汁并在其中溶解市售的速溶咖啡粉料并混溶加入超高甜度的甜菊糖后经喷雾脱水干燥处理制成无水细粉状的或无水四方块体状的保健速溶咖啡制品。本发明无需添加调口糖而可以直接饮用，并由于本发明中混加入的具祛病健体滋补功效的中草药材蒸煮浸提药汁成份因而连续饮用本发明可同时起到消火、解热、明目、暖胃、提神、醒脑、解渴、治咽炎、防流感的保健作用并可防治和缓解老年人常有的肢体酸麻胀痛症状和某些有疾症状。
【专利说明】一种具祛病健体滋补功效的保健速溶咖啡制品
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种保健速溶咖啡制品。
【背景技术】
[0002]咖啡是世界三大传统饮料之一饮用时需要加糖以及牛奶等咖啡伴料因此咖啡饮料既具有醒脑提神解渴功效也很适合人们喜甜的传统口味因而在世界上尤其是欧美国家非常流行。速溶咖啡是近代推出的将焦化咖啡豆粗磨颗粒煮沸滤汁后的咖啡溶液经浓缩喷雾脱水干燥制成的水溶性咖啡粉状制品，饮用时需要在咖啡液汁中添加适量的蔗糖以及牛奶等增质调口伴料混溶后饮用。由于速溶咖啡粉料制品便于携带饮用方便并具醒脑提神解渴和口感好易嗜饮成瘾的特点而成为当今很多家庭喜爱自饮和待客的首选饮料。本发明人认为，如果将具祛病健体滋补功效的传统中草药材中的有效成分添加到速溶咖啡粉料制品中则会生产制备出一种具祛病健体滋补功效的保健速溶咖啡制品，可以在日常饮用速溶咖啡的同时也对人体一些常见有疾症状尤其是肢体酸麻胀痛的老年病进行了防治滋补保健作用从而提升了速溶咖啡制品的市场价值和饮用价值。
【发明内容】
[0003]本发明旨在提出一种具祛病健体滋补功效的保健速溶咖啡制品。
[0004]本发明的任务是以如下生产制备工艺完成的:将适量配比的人参、天麻、当归、熟地、枸杞、牛蒡、茯苓、红枣、肉桂、川芎、白芍、耐冬、绞股蓝、大青叶、金银花、板蓝根、干菊花、普洱茶等干品中草药材洗干净置于蒸煮锅中加入适量的自来水或纯净水煮沸煎煮熬制成浓稠药汤，取市售的袋装或散装的速溶咖啡粉料适量溶解于浓稠汤药汁中形成浓稠速溶咖啡药汁并在其中混溶加入适量的超高甜度的甜菊糖粉后进行喷雾脱水干燥处理制备成药效速溶咖啡的无水细粉状成品，然后称量封装于包装袋中或包装瓶中或包装盒中制成本发明的保健速溶咖啡粉料制品。也可以在以上药效速溶咖啡粉料成品中加入适量的热溶水化稀稠糊精淀粉水溶液并搅拌揉合制成含适当水份的药效速溶咖啡面团，将该药效速溶咖啡面团连续经机械挤压成型加工处理过程制作成端表面设置有蜂窝状贯通孔道构造并具适当重量的四方块体状成品，经脱水干燥处理后称量或计数封装于包装塑盒或铁盒中而制作成本发明的保健速溶咖啡块料制品。
[0005]由于在本发明中预添加了超高甜度的甜菊糖因此饮用本发明时无需再添加调口糖而可直接饮用。由于本发明中混加入的具祛病健体滋补功效的中草药材蒸煮浸提药汁成份因此连续饮用本发明的速溶咖啡制品可起到消火、解热、明目、暖胃、提神、醒脑、解渴、治咽炎、防流感的保健作用并可防治和缓解老年人常有的肢体酸麻胀痛症状和某些有疾症状。
【权利要求】
1.一种具祛病健体滋补功效的保健速溶咖啡制品，其原料组成和制备工艺特征为将适量配比的人参、天麻、当归、熟地、枸杞、牛蒡、茯苓、红枣、肉桂、川芎、白芍、耐冬、绞股蓝、大青叶、金银花、板蓝根、干菊花、普洱茶等干品中草药材洗干净置于蒸煮锅中加入适量的自来水或纯净水煮沸煎煮熬制成浓稠药汤，取市售的袋装或散装的速溶咖啡粉料适量溶解于浓稠汤药汁中形成浓稠速溶咖啡药汁并在其中混溶加入适量的超高甜度的甜菊糖粉后进行喷雾脱水干燥处理制备成药效速溶咖啡的无水细粉状成品，然后称量封装于包装袋中或包装瓶中或包装盒中制成本发明的保健速溶咖啡粉料制品。
2.按权利要求1规定的保健速溶咖啡制品，其原料组成和制备工艺特征为在以上药效速溶咖啡粉料成品中加入适量的热溶水化稀稠糊精淀粉水溶液并搅拌揉合制成含适当水份的药效速溶咖啡面团，将该药效速溶咖啡面团连续经机械挤压成型加工处理过程制作成端表面设置有蜂窝状贯通孔道构造并具适当重量的四方块体状成品，经脱水干燥处理过程后称量或计数封装于包装塑盒或铁盒中而制作成本发明的保健速溶咖啡块料制品。
【文档编号】A23F5/36GK104381552SQ201410561854
【公开日】2015年3月4日 申请日期:2014年10月13日 优先权日:2014年10月13日
【发明者】邹伟明 申请人:邹伟明