一种山药清火蜂蜜膏的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种山药清火蜂蜜膏，其是由下述重量份的原料制得：龟苓膏粉15-30、雪梨5-6、芦笋1-2、西瓜肉1-3、西瓜皮2-4、乳清蛋白粉1-3、黄豆1-2、复配清火果酱粉8-14、 胖大海3-6 、穿心莲1-3、苦瓜1-2、果丹皮1-2，蒲公英1-3，维生素E片剂0.01-0.05、莲子芯1-2、蜂蜜90-100；本发明使用多种中药清火成分以及果蔬配合使用，具有清热驱寒、滋阴降火、美容排毒等功效，叫蜂蜜制成膏状，可直接使用，免去冲泡过程，是一种家居必备食品。
【专利说明】一种山药清火蜂蜜膏
【技术领域】
[0001]本发明属蜂蜜领域，尤其涉及一种山药清火蜂蜜膏。
【背景技术】
[0002]蜂蜜中含葡萄糖和果糖，约占65-80% ;蔗糖极少，不超过8% ;水分16_25% ;糊精和非糖物质、矿物质、有机酸等含量在5%左右。此外，还含有少量的酵素、芳香物质和维生素等。蜜源植物品种不同，蜂蜜的成分也不一样。
[0003]新鲜成熟的蜂蜜，为粘稠的透明或半透明的胶状液体，有的槐花蜂蜜，可以用报纸包起来，有的蜂蜜在较低的温度下放置，可以逐渐凝结成晶体。蜜的比重为1.401-1.443。
【发明内容】
[0004]本发明的目的是提供一种山药清火蜂蜜膏。
[0005]为了实现上述目的本发明采用如下技术方案:
一种山药清火蜂蜜膏，其特征在于，其是由下述重量份的原料制得:龟苓膏粉15-30、雪梨5-6、芦笋1-2、西瓜肉1-3、西瓜皮2-4、乳清蛋白粉1_3、黄豆1_2、复配清火果酱粉8-14、胖大海3-6、穿心莲1-3、苦瓜1-2、果丹皮1-2，蒲公英1-3，维生素E片剂0.01-0.05、莲子芯 1-2、蜂蜜 90-100 ；
复配清火果酱粉由下述重量份的原料制得:
芦荟1-3、姑娘果1-2、天麻1-3、甜叶菊0.1-0.4、魔芋胶2_4、枸杞叶1_2、马铃薯淀粉1-2,食盐0.1-0.2,白术1_3、获茶1-2、羊奶30-40、仙矛1-2、防风1-3、养心草1-2、薄荷1-2、紫草1-2、紫苏籽1-2、荷叶1-3、冰糖15-20、柠檬酸0.5-0.7、柠檬酸钠0.2-0.4 ；
复配清火果酱粉的制备方法为:
(1)仙茅、防风、养心草、薄荷、紫草、紫苏籽、荷叶混匀后，水提去渣，得中药提取物备用；
(2)西瓜肉、西瓜皮、芦荟、姑娘果、天麻、甜叶菊混匀后，磨碎成复配果蔬泥备用；
(3)羊奶加入锅中煮沸后，加入冰糖熬煮10-20分钟，再加入中药提取物、复配果蔬泥以及其余原料，边搅拌边加热20-30分钟后，冷却，干燥，研磨，即得。
[0006]所述的一种山药清火蜂蜜膏，其特征在于:制备方法包括以下步骤:
(1)黄豆、胖大海、穿心莲洗干净后，放入米酒中熬煮20-30分钟，取出干燥，研磨，得复配粉备用；
(2)苦瓜、蒲公英炒干，磨粉，过40-80目筛，得炒干粉备用；
(3)配置浓度为6-8%的盐水，煮沸后，加入雪梨、芦笋、西瓜肉、西瓜皮、漂烫20-30秒钟后，取出、过冰水10-15秒，取出，浙干水分，冷却，磨碎，真空冷冻干燥，得复配冻干粉备用；
(4)将龟苓膏粉放入锅中，加入适量冷开水搅成糊状，再加入复配粉、炒干粉、复配冻干粉，以及其余原料，继续搅拌成糊状，然后边搅拌边加入适量沸水，冷却后即得。
[0007]本发明的有益效果: 本发明使用多种中药清火成分以及果蔬配合使用，具有清热驱寒、滋阴降火、美容排毒等功效，叫蜂蜜制成膏状，可直接使用，免去冲泡过程，是一种家居必备食品。
【具体实施方式】
[0008]一种山药清火蜂蜜膏，其是由下述重量(kg)的原料制得:龟苓膏粉30、雪梨6、芦笋1、西瓜肉3、西瓜皮2、乳清蛋白粉1、黄豆1、复配清火果酱粉14、胖大海4、穿心莲1、苦瓜1、果丹皮2，蒲公英1，维生素E片剂0.05、莲子芯1、蜂蜜100 ；
复配清火果酱粉由下述重量(kg)的原料制得:
芦荟1、姑娘果2、天麻1、甜叶菊0.2、魔芋胶2、枸杞叶1、马铃薯淀粉2，食盐0.1，白术
1、茯苓2、羊奶30、仙茅1、防风3、养心草1、薄荷2、紫草2、紫苏籽1、荷叶1、冰糖15、柠檬酸0.5、朽1檬酸钠0.2 ；
复配清火果酱粉的制备方法为:
(1)仙茅、防风、养心草、薄荷、紫草、紫苏籽、荷叶混匀后，水提去渣，得中药提取物备用；
(2)西瓜肉、西瓜皮、芦荟、姑娘果、天麻、甜叶菊混匀后，磨碎成复配果蔬泥备用；
(3)羊奶加入锅中煮沸后，加入冰糖熬煮20分钟，再加入中药提取物、复配果蔬泥以及其余原料，边搅拌边加热30分钟后，冷却，干燥，研磨，即得。
[0009]所述的一种山药清火蜂蜜膏，制备方法包括以下步骤:
(1)黄豆、胖大海、穿心莲洗干净后，放入米酒中熬煮20分钟，取出干燥，研磨，得复配粉备用；
(2)苦瓜、蒲公英炒干，磨粉，过80目筛，得炒干粉备用；
(3)配置浓度为6%的盐水，煮沸后，加入雪梨、芦笋、西瓜肉、西瓜皮、漂烫20秒钟后，取出、过冰水15秒，取出，浙干水分，冷却，磨碎，真空冷冻干燥，得复配冻干粉备用；
(4)将龟苓膏粉放入锅中，加入适量冷开水搅成糊状，再加入复配粉、炒干粉、复配冻干粉，以及其余原料，继续搅拌成糊状，然后边搅拌边加入适量沸水，冷却后即得。
【权利要求】
1.一种山药清火蜂蜜膏，其特征在于，其是由下述重量份的原料制得:龟苓膏粉15_30、雪梨5_6、芦笑1-2、西瓜肉1-3、西瓜皮2_4、乳清蛋白粉1-3、黄? 1_2、复配清火果酱粉8-14、胖大海3-6、穿心莲1-3、苦瓜1-2、果丹皮1-2，蒲公英1-3，维生素E片剂0.01-0.05、莲子芯 1-2、蜂蜜 90-100 ； 复配清火果酱粉由下述重量份的原料制得: 芦荟1-3、姑娘果1-2、天麻1-3、甜叶菊0.1-0.4、魔芋胶2_4、枸杞叶1_2、马铃薯淀粉1-2,食盐0.1-0.2,白术1_3、获茶1-2、羊奶30-40、仙矛1-2、防风1-3、养心草1-2、薄荷1-2、紫草1-2、紫苏籽1-2、荷叶1-3、冰糖15-20、柠檬酸0.5-0.7、柠檬酸钠0.2-0.4 ； 复配清火果酱粉的制备方法为: (1)仙茅、防风、养心草、薄荷、紫草、紫苏籽、荷叶混匀后，水提去渣，得中药提取物备用； (2)西瓜肉、西瓜皮、芦荟、姑娘果、天麻、甜叶菊混匀后，磨碎成复配果蔬泥备用； (3)羊奶加入锅中煮沸后，加入冰糖熬煮10-20分钟，再加入中药提取物、复配果蔬泥以及其余原料，边搅拌边加热20-30分钟后，冷却，干燥，研磨，即得。
2.根据权利要求1所述的一种山药清火蜂蜜膏，其特征在于:制备方法包括以下步骤: (1)黄豆、胖大海、穿心莲洗干净后，放入米酒中熬煮20-30分钟，取出干燥，研磨，得复配粉备用； (2)苦瓜、蒲公英炒干，磨粉，过40-80目筛，得炒干粉备用； (3)配置浓度为6-8%的盐水，煮沸后，加入雪梨、芦笋、西瓜肉、西瓜皮、漂烫20-30秒钟后，取出、过冰水10-15秒，取出，浙干水分，冷却，磨碎，真空冷冻干燥，得复配冻干粉备用； (4)将龟苓膏粉放入锅中，加入适量冷开水搅成糊状，再加入复配粉、炒干粉、复配冻干粉，以及其余原料，继续搅拌成糊状，然后边搅拌边加入适量沸水，冷却后即得。
【文档编号】A23L1/08GK104381778SQ201410582881
【公开日】2015年3月4日 申请日期:2014年10月28日 优先权日:2014年10月28日
【发明者】凌大栓 申请人:蚌埠市珠花蜂业有限责任公司