技术总结
本发明涉及一种有形体食品表面图案的制造方法，应用于食品级的印表机，先对有形体食品的一本体进行表面特性处理，将该本体进行定位固定且外露喷印区域，然后控制喷印区域的表面温度，及控制印表机的食用墨水的设定和喷墨量，最后利用印表机喷墨列印该彩色图案层于该本体的喷印区域。藉由食品级的印表机将食用墨水以喷墨列印的方式直接形成于喷印区域上，利用该彩色图案层呈现出创作图案或照片影像，直接在甜食类的有形体食品上做各种图案上的设计，以增进视觉上的美感。
技术研发人员：黄韵如
受保护的技术使用者：糖话国际股份有限公司
文档号码：201510130303
技术研发日：2015.03.24
技术公布日：2016.11.23