本发明属于饲料领域，涉及一种增加肉兔长肉量的高肽蛋白饲料。
背景技术：
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我国是一个饲料资源尤其是蛋白质饲料资源严重短缺的大国，每年需从国外进口大量的大豆蛋白、鱼粉蛋白等蛋白质类饲料原料以填补国内市场的不足。白酒酒糟资源丰富、价格低廉，酿酒酵母发酵白酒酒糟制备高肽蛋白饲料不但充分利用了白酒酒糟丰富的营养，极大的提高白酒酒糟的营养价值以及饲料的利用率，且大大减少了其对环境的污染。肉兔的日粮中添加一定比例的酿酒酵母发酵白酒酒糟饲料可明显地提高肉兔的日增重量。
家兔具有消化道脆弱的特点，腹泻是危害家兔生产最严重的疾病之一，造成幼兔死亡率高。酒糟发酵蛋白生物饲料含一些特殊营养成分，对家兔尤其是幼兔腹泻的预防效果及对生长发育的影响未见文献报道，开展发酵白酒糟生物饲料对家兔生长影响的研究，为白酒糟发酵生物饲料应用于家兔生产提供理论依据，对白酒糟开发利用，提高白酒糟的利用率，发展家兔产业，保护环境具有重要的实践作用。
技术实现要素：
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本发明的目的为了克服上述现有技术存在的问题，而提供一种利用酿酒酵母发酵白酒酒糟制备的蛋白饲料能够增加肉兔长肉量的饲料替代配方，能有效的提高肉兔的产肉量，降低豆粕、麸皮等蛋白原料使用量。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：
一种提高肉兔产肉量的高肽蛋白饲料，各组份按重量百分比计，其特征在于由以下组份组成：酿酒酵母发酵白酒酒糟8％，豆粕4-5％，玉米16.2-17.5％，玉米皮11-12％、麸皮15-17％，DDGS5％，葵花籽壳8％，苜蓿8.5-9.2％，油枯1-2％，燕麦草18-19％，钙粉1.5％，复合添加剂2.8％，总量100％，上述各组份混合均匀制得高肽蛋白饲料。
所述的酿酒酵母发酵白酒酒糟按以下步骤制得：(1)白酒酒糟预处理：用食用碱将白酒酒糟pH调节至6-7；(2)接种：将活化好的酿酒酵母按酒糟干物质量的0.1-0.3％投入白酒糟中；(3)发酵：将酿酒酵母接至白酒酒糟搅拌均匀，转至发酵床发酵，在30-40℃温度下固体发酵40-56h，50-60℃固体发酵20-28h；(4)烘干：将步骤(3)的发酵物在60℃低温条件下烘干；(5)粉碎：用锤片式粉碎机进行捶打、粉碎，然后通过40-60目筛得成品。
所述的酿酒酵母发酵白酒酒糟制得的步骤中还包括：(6)包装：将步骤(5)成品进行包装，规格50±0.4Kg，包装袋内置薄膜。
该高肽蛋白饲料在饲喂肉兔中占日粮的质量比为8％，每只肉兔日增重量约为37g。本产品富含菌体蛋白、B族维生素和生物活性物质，粗蛋白含量≥25％，氨基酸组成丰富；无鲜白酒酒糟的异味，具有较高的饲用价值。
本发明制得的高肽蛋白饲料富含菌体蛋白、B族维生素和生物活性物质，粗蛋白含量≥25％，氨基酸组成丰富；无鲜白酒酒糟的异味，具有较高的饲用价值。本发明的酿酒酵母发酵白酒酒糟发酵周期短、自动化程度及生产效率高、生产成本低，是很好的大规模综合处理白酒酒糟的产业化途径之一。
具体实施方式：
结合实例对本发明作进一步的描述。
下面通过具体实例，对本发明的技术方案做进一步的具体说明。
在本发明中，若非特指，所有的份、百分比均为重量单位，所有的原料均可从市场购得或是本行业常用的。
下面通过实例对本饲料原料配方作进一步描述。
本案例涉及的A、B两个不同比例原料组分的质量百分比配比为：
A组分：玉米17.0％、玉米皮11.0％、DDGS 5.0％、麸皮17.0％、葵花籽壳8.0％、苜蓿9.2％、豆粕5.0％、棉粕2.0％、油枯2.0％、燕麦草19.0％、钙粉1.5％、复合添加剂2.8％。
B组分：酿酒酵母发酵白酒酒糟8％、玉米16.2％、玉米皮12.0％、DDGS 5.0％、麸皮15.0％、葵花籽壳8.0％、苜蓿8.5％、豆粕4.0％、油枯1.0％、燕麦草18.0％、钙粉1.5％、复合添加剂2.8％；所述的酿酒酵母发酵白酒酒糟是通过以下步骤制 得：1)白酒酒糟预处理：用食用碱将白酒酒糟pH调节至7；(2)接种：将活化好的酿酒酵母按酒糟干物质量的0.3％投入白酒糟中；(3)发酵：将酿酒酵母接至白酒酒糟搅拌均匀，转至发酵床发酵，在30℃温度下固体发酵56h，60℃固体发酵20h；(4)烘干：将步骤(3)的发酵物于干燥床在线低于60℃温度下烘干；(5)粉碎：用锤片式粉碎机进行捶打、粉碎，然后通过40-60目筛得成品。
预混料配制：分别按上述表格将所列的A、B两组配比称取各原料，再将上述称好的原料搅拌混匀。
饲喂方式：采用散栏式饲养，TMR饲喂。
动物实验-肉兔饲养试验
采用单因子随机试验设计，将试验兔随机分为2组，每组各60只，一组为试验组，另一组为对照组。每组的饲养管理一致，试验组饲喂含发酵白酒糟高肽蛋白饲料的试验组配合饲料，对照组饲喂对照组配合饲料。预饲期7天，正式试验期30天。
表2试验兔增重情况
注：总增重、总耗料指试验结束时成活兔的增重和耗料。
表2所示，试验组和对照组平均日增重分别为37g和35g，试验组比对照组提高5.71％(P＜0.05)；料重比试验组和对照组平均日增重分别为2.96∶1和3.26∶1，试验组比对照组低9.2％(P＜0.05)。可见，发酵白酒糟生物饲料能显著提高肉兔的增重和饲料转化率。
结论：
发酵白酒糟生物饲料饲喂幼兔可有效提高兔的生长速度、饲料转化率，降低 腹泻死亡，增加被毛光泽性，经济效益显著。肉兔生产中利用发酵白酒糟生物饲料替代部分玉米、豆粕和杂粕是可行的，可在肉兔养殖中大力推广应用，对于保证我国粮食安全，促进肉兔业发展具有重要的实践意义和作用。