根据人类制茶的历史和经验,人们已研制出一套完整而行有效的茶叶加工技术的背景。其主要加工流程是:原材料——清洗去杂质——切细——打烂——配料混合——烘干——包装。
2.
技术实现要素:
:
用1∶1.3的重量比例,将新鲜的茼蒿液汁浸润干成品红茶25分钟,再将湿润的茼蒿红茶制品烘干,得到含有茼蒿营养成份的茼蒿红茶成品。
3.附图说明:
(无)
4.具体实践方式:
(1)选用优质的鲜叶茼蒿和干成品的红茶,将茼蒿清洗干净去杂质、洗净、切细、打烂、榨汁。
(2)按照1∶1.3的重量比例进行配料混合,用茼蒿汁浸润干成品红茶25分钟。
(3)将湿润的茼蒿红茶制品烘干。
(4)得到含有茼蒿营养成份的茼蒿红茶成品。
笔者试验获得成功:
笔者用2公斤的茼蒿汁浸润2.6公斤的干成品红茶,再用75-80℃的温度,用茶叶烘干机将已湿润的茼蒿红茶烘干,得到新的茼蒿红茶成品,用开水冲泡,既有茼蒿的香味又有红茶的香味。