本发明涉及生物医药技术领域，特别是一种补钙保健麦芽油。
背景技术：
钙是人体最重要的元素之一，参与一切生命活动，有专家说“钙是生命之源，钙是健康之本，钙是长寿之基”。人体中的钙主要是从膳食中补充，当膳食中钙的摄入不足时，体内就会缺钙，缺钙可引起失眠、手足麻木、牙齿松动和老化等症状。目前市场上的补钙保健品种类繁多，如各种钙片等，为临床和患者提供了较多的选择，但由于市场上销售的补钙制品大多不易被人体吸收，造成缺钙人群患结石的几率大大增加。近些年来，出现一些具有补钙功效的食用油脂，如中国专利(申请号为02109203.6)“大豆、花生高钙组合组织蛋白及组合高钙油的生产方法”，其配方如下：大豆20％－80％，花生20％－80％，虾皮3％－10％，骨块0.5％－5％。本发明的工艺过程如下：精选花生仁，脱红衣，精选大豆，精选干虾皮，鲜骨熬制，骨块干燥破碎，组合脱脂脱腥增钙，高钙组合蛋白组织化，液态部分经板框压滤机过滤制成组合高钙食用油；用该发明制成的组合组织蛋白和组合高钙食用油不含黄曲霉素和化学溶剂等任何有害物质，蛋白组织亦未遭高温破坏，可制成营养丰富的素肉食品和口味香纯的食用油，不仅可以满足人们食用和补钙的需求，亦可为人们提供一种组合高钙新型食品。还有中国专利(申请号为201210158389.3)“一种补钙保健茶油”，是由茶油、虾皮和碳酸钙制成，其具体制备方法为：辅料预处理、辅料再处理、辅料混合、混合辅料处理、提取、纯化和过滤；具有营养全面、能够补充钙质等特点，既可适合缺钙人群食用，也可适合儿童食用，还可适合老年人食用。
技术实现要素：
本发明的目的在于提供了一种营养全面、能够补充钙质的玉米油。
本发明所采取的技术方案是发明一种补钙保健玉米油，是由下列原料，按重量份计制备而成：
玉米油15-20份，玉米粒10-20份，葵花籽油8-10份，海带5-10份，茴香菜2-5份，核桃油6-12份，榛子5-10份，黄豆5-10份。
其制备方法如下：
A、黄豆预处理：
a、粉碎：将上述重量份的黄豆粉碎，过20-50目，得黄豆初粉，备用；
b、醇提：向备用的黄豆初粉中加入2-4倍重量、体积浓度为70-90％的乙醇，在常 温下浸泡1-3小时，全程按顺时针方向搅拌；接着按照1-4℃/min的升温速度，将浸泡温度升至50-80℃，同时加入占黄豆初粉重量30-60％、体积浓度为10-15％的食用醋，浸泡0.5-1小时，全程按逆时针方向搅拌，过滤，得初处理黄豆粉，备用；
c、浸泡：向备用的初处理黄豆粉中加入2-5倍重量、浓度为1.0-6.0％磷酸盐(如磷酸氢钠、磷酸钠、磷酸二氢钠、磷酸氢钙等)水溶液，在40-70℃下浸泡1-2小时，过滤，得浸泡黄豆粉，备用；
d、干燥：将备用的浸泡黄豆粉在60-90℃下进行干燥，控制水分≤5.5％，得处理黄豆粉，备用；
B、榛子预处理：
a、浸泡：将上述重量份的榛子加入到1-3倍重量、浓度为10-30％的硫酸氢钠溶液中，在40-65℃下浸泡20-40min，过滤，得浸泡榛子，备用；
b、提取：向备用的浸泡榛子中加入2-4倍重量的乙酸乙酯，煮沸提取10-35min，过滤，得提取榛子，备用；
c、水洗：将备用的提取榛子投入同等重量、温度为35-60℃的温水中进行清洗，过滤，如此处理2-4次，得水洗榛子，备用；
d、干燥：将备用的水洗榛子在45-75℃下进行干燥，控制水分≤8.0％，得处理榛子，备用；
C、茴香菜预处理：
将上述重量份的茴香菜投入2-5倍重量的沸水中，浸泡10-20小时，每隔4小时换热水，过滤；再在65-85℃下干燥至水分≤15.0％，得处理茴香菜，备用；
D、海带预处理：
将上述重量份的海带将其投入1-2倍重量的沸水中，浸泡0.5-1.5小时，再用稀碱(如氢氧化钠、氢氧化钙、碳酸钠等)水溶液调节沸水的Ph值为7.5-8.5，处理0.5-1.0小时后，捞出海带；再将海带放入体积浓度为20-30％的醋酸中，处理25-35min，过滤；再将海带与同等重量的食盐放入炒锅中，在70-85℃下炒30-60min，过滤，除去食盐；然后，将海带放入2-3.5倍重量、50-65℃的温水中，浸泡1-2天，每隔5-8小时换一次温水，过滤；再将海带切成0.5-1.0cm的粒状，在75-90℃下干燥至水分≤10.0％，得处理海带，备用；
E、压榨：
将上述重量份的玉米粒以及备用的处理黄豆、处理海带、处理榛子和处理茴香菜，一起放入混合机中混匀，然后，在0-8℃下经冷压榨处理，收集流出的压榨油液，备用；
F、除杂：将上述备用的压榨油液投入浸提罐中，加热至40-65℃，再向其中加入占其重量10-16％的碱性活性炭，搅拌处理30-60min，过滤，如此处理2-4次，得处理油液，备用；
G、水洗:将上述备用的处理油液用1-1.4倍重量、75-95℃的温水洗涤，时间为15-25min，静置、分离，如此处理2-4次，收集上层油溶液，成为水洗油液，备用；
H、总混：
将上述重量份的玉米油、葵花籽油、核桃油和备用的水洗油液，投入混合机中混匀，得混合油液,备用；
I、精滤：将上述备用的混合油液，在0.25-1.25MPa压力下经超滤膜装置过滤，收集滤出的油液，即得补钙保健玉米油。
本发明中各原材料的功效如下：
玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油，玉米胚芽脂肪含量在17％～45％之间，大约占玉米脂肪总含量的80％以上。玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80％～85％。玉米油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。由于天然复合维生素E的功能，对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。有的老人每天空腹食用一匙玉米油，以此作为一种补品。
葵花子油颜色金黄，澄清透明，气味清香，是一种重要的食用油。它含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸，可以促进人体细胞的再生和成长，保护皮肤健康，并能减少胆固醇在血液中的淤积，是一种高级营养油。它颜色金黄、澄清透明，具有芳香气味。
榛子含有人体必需的8种氨基酸及多种微量元素和矿物质。其含量是其他坚果的数倍至几十倍，其中磷和钙有利于人体骨骼及牙齿的发育，锰元素对骨骼、皮肤、肌腱、韧带等组织均有补益强健作用。榛子含有丰富的脂肪，主要是人体不能自身合成的不饱和脂肪酸，一方面可以促进胆固醇的代谢，另一方面可以软化血管，维持毛细血管的健康，从而预防和治疗高血压、动脉硬化等心脏血管疾病。榛子还有促消化、增进食欲、提高记忆、防止衰老的功效。榛子富含油脂，有利于其中脂溶性维生素在人体内的吸收，对体弱、病后虚赢、易饥饿的人都有很好的补养作用。榛子有天然香气，在口中越嚼越香，有开胃之功效。榛子包含着抗癌化学成分紫杉酚，它是红豆杉醇中的活跃成分，这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其它一些癌症，可延长病人的生命期。中医认为，榛 子有补脾胃、益气力、明目健行的功效，并对消渴、盗汗、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。每100克干品榛子中含有水分7.3克，蛋白质22克，脂肪44.8克，粗纤维9.6克，灰分3.5克、碳水化合物14.7克，胡萝卜素50微克，核黄素0.15毫克，钙104毫克，钾244.毫克，钠4.7毫克，镁420毫克，铁6。4毫克，锰12.94毫克，锌5.83毫克，铜3.03毫克，磷422毫克，硒O.78微克，尼克酸2.9毫克。
核桃油新鲜纯正、营养丰富、口感清淡，其脂肪酸组态近似母乳，易被消化吸收，是儿童发育期,女性妊娠期及产后康复的高级保健食用油；核桃油中的不饱和脂肪酸含量≥92％，亚油酸Ω-6≥56％、亚麻酸Ω-3≥14％，且富含天然VA、VD等营养物质；具有强身健体、滋润皮肤、美容养颜、秀美护发、健脑养脑、预防心脑血管疾病、提高内分泌系统功能和对骨骼系统补钙等作用；核桃油中的天然抗氧化剂和ω-3脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等，可以促进骨骼生长，保持骨密度。
海带每100g中含能量70kJ、水分94.4g，蛋白质1.2g，脂肪0.1g，膳食纤维0.5g，碳水化合物1.6g，硫胺素0.02mg、核黄素0.15mg，尼克酸1.3mg:维生素E 1.85mg；钾246mg，钠8.6mg，钙46mg，碘0.28mg，镁25mg、铁0.9mg，锰0.07mg、锌0.16mg，磷22mg、硒9.54μg，尚含藻胶酸(高达32％)和昆布素等。营养成分十分丰富。
茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，使它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效，所以可以搭配肉食和油脂使用。
黄豆又叫大豆，所含的大豆油中的脂肪酸构成较好，含有丰富的亚油酸，有显著的降低血清胆固醇含量，预防心血管疾病的功效，大豆中还含有多量的维生素E、维生素D以及丰富的卵磷脂，对人体健康均非常有益；另外，大豆油的人体消化吸收率高达98％，所以大豆油也是一种营养价值很高的优良食用油。
本发明所带来的有益效果：
本发明的补钙保健玉米油，采用玉米油(包括玉米粒)为主要原料，辅以葵花籽油，海带，茴香菜，核桃油，榛子，黄豆，吸收上述多种原料中的钙质和其它微量元素以及活性物质，使其含有较多的钙质和对人体有益的微量元素以及其它对人体有益的活性物质，因而，其营养比较全面，不仅具有补充钙质的功效，还具有较好的保健作用。
具体实施方式
下面结合具体实施方式对本发明进行详细阐述。
实施例1：
一种补钙保健玉米油，按照重量份计，包括以下成分：
玉米油15份，玉米粒10份，葵花籽油8份，海带5份，茴香菜2份，核桃油6份，榛子5份，黄豆5份。
其制备方法如下：
A、黄豆预处理：
a、粉碎：将上述重量份的黄豆粉碎，过20-50目，得黄豆初粉，备用；
b、醇提：向备用的黄豆初粉中加入2-4倍重量、体积浓度为70-90％的乙醇，在常温下浸泡1-3小时，全程按顺时针方向搅拌；接着按照1-4℃/min的升温速度，将浸泡温度升至50-80℃，同时加入占黄豆初粉重量30-60％、体积浓度为10-15％的食用醋，浸泡0.5-1小时，全程按逆时针方向搅拌，过滤，得初处理黄豆粉，备用；
c、浸泡：向备用的初处理黄豆粉中加入2-5倍重量、浓度为1.0-6.0％磷酸盐(如磷酸氢钠、磷酸钠、磷酸二氢钠、磷酸氢钙等)水溶液，在40-70℃下浸泡1-2小时，过滤，得浸泡黄豆粉，备用；
d、干燥：将备用的浸泡黄豆粉在60-90℃下进行干燥，控制水分≤5.5％，得处理黄豆粉，备用；
B、榛子预处理：
a、浸泡：将上述重量份的榛子加入到1-3倍重量、浓度为10-30％的硫酸氢钠溶液中，在40-65℃下浸泡20-40min，过滤，得浸泡榛子，备用；
b、提取：向备用的浸泡榛子中加入2-4倍重量的乙酸乙酯，煮沸提取10-35min，过滤，得提取榛子，备用；
c、水洗：将备用的提取榛子投入同等重量、温度为35-60℃的温水中进行清洗，过滤，如此处理2-4次，得水洗榛子，备用；
d、干燥：将备用的水洗榛子在45-75℃下进行干燥，控制水分≤8.0％，得处理榛子，备用；
C、茴香菜预处理：
将上述重量份的茴香菜投入2-5倍重量的沸水中，浸泡10-20小时，每隔4小时换热水，过滤；再在65-85℃下干燥至水分≤15.0％，得处理茴香菜，备用；
D、海带预处理：
将上述重量份的海带将其投入1-2倍重量的沸水中，浸泡0.5-1.5小时，再用稀碱(如氢氧化钠、氢氧化钙、碳酸钠等)水溶液调节沸水的Ph值为7.5-8.5，处理0.5-1.0小时后，捞出海带；再将海带放入体积浓度为20-30％的醋酸中，处理25-35min，过滤；再将海带与同等重量的食盐放入炒锅中，在70-85℃下炒30-60min，过滤，除去食盐； 然后，将海带放入2-3.5倍重量、50-65℃的温水中，浸泡1-2天，每隔5-8小时换一次温水，过滤；再将海带切成0.5-1.0cm的粒状，在75-90℃下干燥至水分≤10.0％，得处理海带，备用；
E、压榨：
将上述重量份的玉米粒以及备用的处理黄豆、处理海带、处理榛子和处理茴香菜，一起放入混合机中混匀，然后，在0-8℃下经冷压榨处理，收集流出的压榨油液，备用；
F、除杂：将上述备用的压榨油液投入浸提罐中，加热至40-65℃，再向其中加入占其重量10-16％的碱性活性炭，搅拌处理30-60min，过滤，如此处理2-4次，得处理油液，备用；
G、水洗:将上述备用的处理油液用1-1.4倍重量、75-95℃的温水洗涤，时间为15-25min，静置、分离，如此处理2-4次，收集上层油溶液，成为水洗油液，备用；
H、总混：
将上述重量份的玉米油、葵花籽油、核桃油和备用的水洗油液，投入混合机中混匀，得混合油液,备用；
I、精滤：将上述备用的混合油液，在0.25-1.25MPa压力下经超滤膜装置过滤，收集滤出的油液，即得补钙保健玉米油。
实施例2：
一种补钙保健玉米油，按照重量份计，包括以下成分：
玉米油18份，玉米粒15份，葵花籽油9份，海带8份，茴香菜3份份，核桃油10份，榛子6份，黄豆8份。
实施例3：
一种补钙保健玉米油，按照重量份计，包括以下成分：
玉米油20份，玉米粒20份，葵花籽油10份，海带10份，茴香菜5份份，核桃油12份，榛子10份，黄豆10份。
实施例2和实施例3与实施例1的不同之处在于，所用组分的含量不同。
以上仅是本发明的优选实施方式，应当指出的是，上述优选实施方式不应视为对本发明的限制，本发明的保护范围应当以权利要求所限定的范围为准。对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明的精神和范围内，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。