米团面包的制作方法

文档序号:12042998阅读:来源:国知局
技术总结
米团面包,食品领域,具体来说就是一种面包的制作方法,高筋面粉370克,冷水500克,糯米团150克,黄油20克,酵母2小匙,盐0.5小匙,全蛋30克,温水85克,糖40克,奶粉20克,炼乳45克,这种面包因为糯米的加入,所以口感上来说更加的有韧性。

技术研发人员:冯作明
受保护的技术使用者:冯作明
文档号码:201510775156
技术研发日:2015.11.15
技术公布日:2017.05.24

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