技术总结
本发明属于饮食领域，主要一种涉及脆底香肠披萨的制作方法。在披萨制作工艺的基础上，研制出了一种色泽光亮、味道独特的绿色健康食品。本发明主要由下列配比的材料制成：高筋面粉、香肠、酵母、温水、自制披萨酱、青椒、红椒、洋葱、马苏里拉芝士、黄油。本发明具有以下优点：外观鲜亮、咸淡适中、营养丰富；配方合理、制作容易、易于推广；色泽鲜艳，略有清香味。
技术研发人员：不公告发明人
受保护的技术使用者：郑贵胜
文档号码：201510839675
技术研发日：2015.11.27
技术公布日：2017.06.09