一种天然保健肉松的制作方法

文档序号:12771198阅读:307来源:国知局

本发明涉及食品领域,具体是一种天然保健肉松。



背景技术:

肉松,又称肉绒、肉酥,是中国著名的汉族美食,具有营养丰富、美味可口、携带方便等特点,深受人们的喜爱。肉松是用猪的瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的,扩充了即食肉肉食品的范围,但由单一的肉食品加工制得的肉松,限制了其口感及营养保健功能,随着人们生活水平的提高,对食品的品种要求更丰富,特别注重食品的保健作用,所以市场急需一种营养丰富均衡兼具保健功能,口感好且风味独特的肉松食品。



技术实现要素:

为了解决上述问题,本发明提供了一种天然保健肉松。

本发明的技术方案如下:

一种天然保健肉松,是由以下重量份数的物质组成:乌鸡肉15-25份、瘦肉80-120份、牛肉150-180份、老山芹8-12份、籽瓜汁8-12份、黄秋葵20-35份、山药20-30份、桃金娘10-15份、黑豆粉15-25份、玉米8-12份、葛粉8-12份、合欢花1-3份、丝瓜藤1-3份、蓝莓8-15份、党参1-3份、茯苓1-3份、柏子仁5-12份、藿香叶1-3份、百合6-10份、食盐2-5份、酱油8-10份、三花酒10-15份、营养添加剂1-3份、复合抗氧化水溶液8-12份。

进一步的,上述天然保健肉松,复合抗氧化水溶液为抗坏血酸、乙醇、蜂胶、白藜芦醇、去离子水。

本发明有益效果:

与现有技术相比,本发明提供的天然保健肉松,营养丰富均衡,香酥适口,风味独特,添加其他中药成分,增强保健功效,适合各种人群食用,常食能够清火润肺、润肠通便、解郁除烦、益智安神,提高睡眠质量,保持舒爽心情,治疗气短体虚、筋骨酸软、久病身体虚弱、不思饮食。

具体实施方式

实施例1

一种天然保健肉松,是由以下重量份数的物质组成:乌鸡肉15份、瘦肉80份、牛肉150份、老山芹8份、籽瓜汁8份、黄秋葵20份、山药20份、桃金娘10份、黑豆粉15份、玉米8份、葛粉8份、合欢花1份、丝瓜藤1份、蓝莓8-份、党参1份、茯苓1份、柏子仁5份、藿香叶1份、百合6份、食盐2份、酱油8份、三花酒10份、营养添加剂1份、复合抗氧化水溶液8份。

进一步的,上述天然保健肉松,复合抗氧化水溶液为抗坏血酸、乙醇、蜂胶、白藜芦醇、去离子水。

实施例2

一种天然保健肉松,是由以下重量份数的物质组成:乌鸡肉25份、瘦肉120份、牛肉180份、老山芹12份、籽瓜汁12份、黄秋葵35份、山药30份、桃金娘15份、黑豆粉25份、玉米12份、葛粉12份、合欢花3份、丝瓜藤3份、蓝莓15份、党参3份、茯苓3份、柏子仁12份、藿香叶3份、百合10份、食盐5份、酱油10份、三花酒15份、营养添加剂3份、复合抗氧化水溶液12份。

进一步的,上述天然保健肉松,复合抗氧化水溶液为抗坏血酸、乙醇、蜂胶、白藜芦醇、去离子水。

实施例3

一种天然保健肉松,是由以下重量份数的物质组成:乌鸡肉20份、瘦肉100、牛肉160份、老山芹10份、籽瓜汁10份、黄秋葵25份、山药25份、桃金娘12份、黑豆粉20份、玉米10份、葛粉10份、合欢花2份、丝瓜藤2份、蓝莓12份、党参2份、茯苓2份、柏子仁10份、藿香叶2份、百合8份、食盐4份、酱油9份、三花酒12份、营养添加剂2份、复合抗氧化水溶液10份。

进一步的,上述天然保健肉松,复合抗氧化水溶液为抗坏血酸、乙醇、蜂胶、白藜芦醇、去离子水。



技术特征:

技术总结
本发明涉及食品领域,具体是一种天然保健肉松。是由以下重量份数的物质组成:乌鸡肉15-25份、瘦肉80-120份、牛肉150-180份、老山芹8-12份、籽瓜汁8-12份、黄秋葵20-35份、山药20-30份、桃金娘10-15份、黑豆粉15-25份、玉米8-12份、葛粉8-12份、合欢花1-3份、丝瓜藤1-3份、蓝莓8-15份、党参1-3份、茯苓1-3份、柏子仁5-12份、藿香叶1-3份、百合6-10份、食盐2-5份、酱油8-10份、三花酒10-15份、营养添加剂1-3份、复合抗氧化水溶液8-12份。本发明提供的天然保健肉松,营养丰富均衡,香酥适口,风味独特,添加其他中药成分,增强保健功效,适合各种人群食用,常食能够清火润肺、润肠通便、解郁除烦、益智安神,提高睡眠质量,保持舒爽心情,治疗气短体虚、筋骨酸软、久病身体虚弱、不思饮食。

技术研发人员:张美玲
受保护的技术使用者:张美玲
技术研发日:2015.12.24
技术公布日:2017.07.04
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